[实用新型]一种牛双工位宗教宰杀箱

说明书

本实用新型公开一种牛双工位宗教宰杀箱，包括支架、旋转轴和两个宰杀箱；所述旋转轴悬挂安装在所述支架底部，两个宰杀箱与所述旋转轴相连且以旋转轴轴向呈中心对称，所述旋转轴与齿轮减速机相连；所述旋转轴沿轴向两侧分别为进牛工位、卸牛工位，所述齿轮减速机通过旋转轴带动宰杀箱在进牛工位、卸牛工位之间翻转，翻转至进牛工位宰杀箱的高度低于位于卸牛工位的宰杀箱。本实用新型既符合伊斯兰教清真屠宰要求，同时满足动物福利并且具有较高的生产效率，人员操作方便快捷的。

技术领域

本实用新型属于肉牛屠宰机械设备技术领域，特别涉及一种牛双工位宗教宰杀箱。

背景技术

目前国内屠宰牛的方式一般分为两种：一种为击晕屠宰，另外一种为清真屠宰。击晕屠宰已基本能实现较高效率的屠宰，但伊斯兰教要求清真屠宰，牲畜宰杀过程中牲畜不得处于击晕状态。虽然目前部分屠宰户已从传统的手工屠宰升级到安装有单体宗教式旋转宰杀箱，短期内解决了生产需要，但是单体宗教式旋转宰杀箱每宰一头牛必须要等待上一头牛宰杀完毕，放完血后，牛放出宰杀箱，最终机器回位，才能进入到下一个循环。由于从牛进入到宰杀箱，再到推牛装置、侧压牛装置、上压牛装置、压脖装置，箱体旋转，刺杀放血，沥血过程等多个环节需要耗费大量的时间，所以单台宗教式旋转宰杀箱最快生产效率只能达到30头每小时。随着肉类屠宰加工飞速的发展，尤其国内对食品卫生的要求，大型澳牛项目的建设，低产能的宗教式旋转宰杀箱已满足不了市场需求。

申请号为“201710579545。6”的发明专利采用环形齿条结构通过链条或链轮带动两个箱体一起转动，运行噪音大，维护成本高，而且旋转半径如此大的环形齿条很容易变形，在设备运行过程中跑偏，齿轮链条磨损严重。

申请号为“201610546698。6”的发明专利采用变频减速机、联轴器、传动轴和传动齿轮，传动齿轮与外齿圈连接。产品设计体积过于庞大占用车间空间比较大，造成严重资源浪费，机器底脚直接固定在地面，电动机直接摆放在地面。屠宰车间环境比较恶劣，而且相对比较潮湿，不便于每班屠宰结束后的车间及设备清洗。这样的设计并不切合实际。

且上述两个专利箱体布局结构中两个箱体均是高度一样高，为了使放完血的牛能整体顺利滑下则卸牛箱安装高度会比较高，这样直接导致进牛箱体高度比较高，导致进牛翻版箱距离地面落差过大，赶牛通道过陡，牛不易赶至翻板箱内，而把赶牛通道做长又占用了待宰圈面积，加大赶牛的力度。

发明内容

实用新型目的：本实用新型目的在于针对现有技术的不足，提供一种牛双工位宗教宰杀箱，既符合伊斯兰教清真屠宰要求，同时满足动物福利并且具有较高的生产效率，人员操作方便快捷的。

技术方案：本实用新型所述的牛双工位宗教宰杀箱，包括支架、旋转轴和两个宰杀箱；所述旋转轴悬挂安装在所述支架底部，两个宰杀箱与所述旋转轴相连且以旋转轴轴向呈中心对称，所述旋转轴与齿轮减速机相连；所述旋转轴沿轴向两侧分别为进牛工位、卸牛工位，所述齿轮减速机通过旋转轴带动宰杀箱在进牛工位、卸牛工位之间翻转，翻转至进牛工位宰杀箱的高度低于位于卸牛工位的宰杀箱。

进一步完善上述技术方案，所述旋转轴在其轴向两端分别设有第一连接板、第二连接板，所述宰杀箱两端通过第一连接板、第二连接板与旋转轴连接。

进一步地，所述宰杀箱包括箱体、后止门、侧挡板、颈托架；所述箱体后端设有进牛口、外侧边设有卸牛口、前端通过前安装板固定所述颈托架，进牛口、卸牛口分别通过所述后止门、侧挡板开闭；所述箱体内靠近后端设有赶牛装置、靠近前端设有胸部托板。

进一步地，所述箱体顶部为敞口，敞口处设有翻转托架。设置翻转托架，能够在翻转过程及翻转至卸牛工位时对牛进行支撑。

进一步地，所述后止门、侧挡板、颈托架、翻转托架、赶牛装置分别连接有后门油缸、侧板油缸、颈托油缸、翻转油缸、赶牛油缸。

进一步地，所述翻转托架连接有翻转油缸调节翻转角度。