[实用新型]烹饪器具

说明书

本实用新型提供了一种烹饪器具，包括：内锅，内锅具有底壁和侧壁；发热管，发热管为多个，至少一部分发热管设置在侧壁处。本实用新型解决现有技术中的烹饪器具加热时食材的翻滚回旋效果差的问题。

技术领域

本实用新型涉及厨具技术领域，具体而言，涉及一种烹饪器具。

背景技术

目前烹饪器具的双发热管电热盘，发热管分为内发热管和外发热管或者第一发热管和第二发热管，现有公开的资料显示，两根发热管是放置在电热盘内，并没有对发热管的排列方式及位置做出要求。为了更好的提升烹饪效果，现有内锅底部到边缘都采用了大圆弧过渡，如球釜内锅，内锅中液体沸腾时会贴着锅体内表面回旋，与此同时电热盘也做了改进，电热盘增大了直径，周圈做成圆弧状包裹住内锅的圆弧部分。现有的单发热管电热盘和普通双发热管的电热盘，由于发热管的放置排列方式并没有做出技术要求，因此加热内锅时，食材的翻滚回旋效果一般。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种烹饪器具，以解决现有技术中的烹饪器具加热时食材的翻滚回旋效果差的问题。

为了实现上述目的，根据本实用新型的一个方面，提供了一种烹饪器具，包括：内锅，内锅具有底壁和侧壁；发热管，设置于内锅外侧，发热管为多个，至少一部分发热管设置在侧壁处。

应用本实用新型的技术方案，通过在内锅的侧壁设置有发热管，使得不同的发热管能够独立对内锅的不同部位进行加热，从而使得内锅内的食材能够产生涡流回旋，同时保证食材回旋效果，使得食材翻滚均匀，保证良好的煮饭效果。

进一步地，侧壁包括弧形段，至少一部分发热管设置在弧形段处，且与发热管对应的弧形段的位置的切线与水平面之间的夹角为20度至90度。

进一步地，多个发热管包括：第一发热管；第二发热管，第一发热管和第二发热管均呈环状结构，且第一发热管和第二发热管同心设置，其中，第一发热管所围成的环状结构的直径小于第二发热管所围成的环状结构的直径。

进一步地，第二发热管对应的弧形段的位置的切线与水平面之间的夹角为25度至50度。

进一步地，第一发热管对应的弧形段的位置的切线与水平面之间的夹角为25度至50度。

进一步地，第一发热管和第二发热管之间具有高度差。

进一步地，第一发热管和第二发热管均设置在弧形段处。

进一步地，第一发热管设置在底壁处，第二发热管设置在弧形段处。

进一步地，第一发热管的中心轴线至内锅的外表面的距离和第二发热管的中心轴线到内锅的外表面的距离相等。

进一步地，烹饪器具还包括设置在内锅底部的盘体，盘体包括：底部段；由底部段的外周向上延伸的弧面支撑段，弧面支撑段与弧形段贴合设置，且第一发热管和第二发热管设置在弧面支撑段上。

进一步地，第一发热管设置在弧面支撑段靠近底部段的一侧，第二发热管设置在弧面支撑段远离底部段的一侧。

进一步地，第一发热管和第二发热管的至少一部分嵌设在盘体内。

进一步地，第一发热管和/或第二发热管具有向远离内锅的方向伸出的安装段，盘体背离内锅的表面具有凸起部，安装段的端部从凸起部中穿出。

进一步地，烹饪器具还包括与第一发热管和第二发热管连接的控制组件，控制组件能够独立控制第一发热管和第二发热管的工作功率。

进一步地，烹饪器具为电压力锅，电压力锅包括：锅体，用以盛放被烹饪食物；锅盖，锅盖设置在锅体上，其中，锅体包括外壳、中板、保温罩和内锅，中板为环形结构并且盖设在外壳的上端，保温罩连接在中板上，内锅设置在保温罩内，内锅内部形成烹饪腔体，发热管设置在保温罩内。

附图说明