[实用新型]切割装置及具有该切割装置的烹饪器具

说明书

本实用新型提供一种切割装置及具有该切割装置的烹饪器具，其中，切割装置具有向上突出的刀头和沿切割装置的轴向贯通的落料孔。烹饪器具包括烹饪腔、切割装置及用于容纳胶囊的胶囊安装盘，烹饪腔用以提供烹饪空间，胶囊中封装有待烹饪的食材，切割装置能够开启胶囊。根据本实用新型的切割装置及烹饪器具，可以在胶囊中封装大米、豆类等食材。因此可以将食材制造成免洗食材，方便用户使用和操作，另外还可以避免食材运输中的恶劣环境对食材的污染，能够保持食材的品质。通过切割装置，可以方便的将胶囊打开，使食材进入烹饪器具参与烹饪。

技术领域

本实用新型总地涉及烹饪器具领域。

背景技术

传统的诸如电饭煲的烹饪器具具有烹饪腔，在烹饪前使用者将待烹饪的食材放入烹饪腔后进行烹饪。也有一些烹饪器具具有预约功能，但是用户在实际使用预约功能时常常会发现，通常预约的时间越长，锅内的食物出现变质的机率越大。例如，如果用户早上上班之前预约好米饭，晚上回来吃，就会发现米饭通常会变干、发黄，尤其是夏天更会产生异味，因此，现有的烹饪器具无法实现在长时间预约的情况下仍旧保持米饭的清新。

还已知一种能够自动加米的烹饪器具，这种烹饪器具通常在进行预约功能时，米和水可以分开。在使用时，使用者先将水放在内胆中，把与之匹配的米放在储米仓，当到预约时间时，米会自动进入内胆与水混合。然而，由于结构设计问题，储米仓内的米往往会有部分残留，无法全部进入内胆中参与烹饪。

为此，申请人研发了一种能够安装胶囊的烹饪器具，将预处理好的诸如米、豆等食材用胶囊封装起来，当需要进行烹饪时，开启胶囊，从而使食材进入烹饪器具的烹饪腔中，即可解决食材下落的技术问题。然而，如何开启胶囊使食材完全进入烹饪腔，仍需解决。

因此，需要一种切割装置及具有该切割装置的烹饪器具，以至少部分地解决上述问题。

实用新型内容

在实用新型内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本实用新型的实用新型内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

为至少部分地解决上述问题，本实用新型提供一种切割装置，用于烹饪器具，其中，所述切割装置具有向上突出的刀头和沿所述切割装置的轴向贯通的落料孔。

根据本实用新型的切割装置，可以通过刺破、切割等方式开启含有食材的密封包装(比如胶囊)。具体的，将所述的切割装置应用于烹饪器具上，可以在烹饪器具的胶囊中封装大米、豆类等食材。

可选地，所述切割装置具有从所述刀头沿径向放射状延伸的刀刃。由此，刀刃可以扩大切割装置在被切割物上的打开开口。

可选地，所述刀刃的数量至少为5个。由此，多个刀刃可以进一步地扩大切割装置在被切割物上的打开开口。

可选地，所述刀刃在圆周方向上均匀分布。由此，均匀分布的刀刃可以使切割装置在被切割物上的打开开口整齐均匀。

可选地，所述刀刃从中部向外周向下倾斜。由此，可以减小刀刃与被切割物的接触面积，从而增大压强，便于切割。

可选地，所述落料孔设置于所述刀刃之间。由此，利用刀刃之间的空隙作为落料孔，方便生产制作。

可选地，所述落料孔设置于所述刀头上。由此，刀头的刺破动作以及落料可以同时进行，方便使用。

可选地，所述落料孔的截面形状为圆形、椭圆形、扇形、扇环形或多边形。由此，可以将落料孔制成特定的形状，以适应不同食材从落料孔进入烹饪腔。

可选地，所述落料孔在圆周方向上均匀分布。由此，可以使经过落料孔的物料均匀分布。

根据本实用新型的另一方面，提供一种烹饪器具，其包括：