[实用新型]蒸笼组件和烹饪器具

说明书

本实用新型提供了一种蒸笼组件和烹饪器具，所述蒸笼组件包括：蒸笼主体，所述蒸笼主体的内部形成烹饪腔；承载罩，所述承载罩设置在所述蒸笼主体的底部，所述承载罩和所述蒸笼主体之间设置有流体通路，且所述承载罩包括罩体，所述罩体上设置有多个连通孔；以及连接围板，所述连接围板可拆卸地连接在所述蒸笼主体下方，且当所述连接围板连接在所述蒸笼主体下方时，密封所述流体通路。根据本实用新型的蒸笼组件，既可以实现烹饪器具的低糖烹饪模式也可实现烹饪器具的普通蒸煮模式，从而可实现功能的多样性，方便用户的使用。

技术领域

本实用新型涉及一种蒸笼组件和烹饪器具。

背景技术

随着生活质量的日益提高，用户的口味也越来越多变，其中对于米饭而言，部分用户喜欢食用口感微甜的米饭，部分用户喜欢食用低糖米饭。

而目前的烹饪器具通常都不能同时满足这两种烹饪模式。大部分烹饪器具一般都采用将米和水一起放入内锅中进行烹饪的方式。但是由于米中含有大量的淀粉，而淀粉是葡萄糖分子聚合而成，其通过水解可变为麦芽糖，在内锅中的水蒸发之后，大量的糖分会留存于米粒中，从而使得蒸煮完成的米饭糖分很高，不适合糖尿病人或肥胖者食用。

现有技术中也存在一种可以烹饪低糖米饭的烹饪器具，其内锅中设置有蒸笼，米放置在蒸笼中，内锅中盛有水，通过对内锅进行加热而使内锅中的水沸腾后进入蒸笼冲洗米，至水位低于蒸笼，实现米水分离；而后继续加热，采用产生的蒸汽将米饭蒸熟，而冲洗米的水会带走一部分糖分至米汤中，以获得糖分较低一些的米饭。但是这种烹饪器具也存在一定的使用缺陷，即用户在平时使用时难以掌握加水的量，当水加入太多时，水会进入蒸笼，浸泡食物，使食物变软变味营养流失，当水加入太少时，水容易被蒸干，导致内锅处于干烧状态。

因此，需要提供一种蒸笼组件和烹饪器具，以至少部分地解决上面提到的问题。

实用新型内容

在实用新型内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本实用新型的实用新型内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

为至少部分地解决上述技术问题，本实用新型一方面提供了一种蒸笼组件，所述蒸笼组件包括：蒸笼主体，所述蒸笼主体的内部形成烹饪腔；承载罩，所述承载罩设置在所述蒸笼主体的底部，所述承载罩和所述蒸笼主体之间设置有流体通路，且所述承载罩包括罩体，所述罩体上设置有多个连通孔；以及连接围板，所述连接围板可拆卸地连接在所述蒸笼主体下方，且当所述连接围板连接在所述蒸笼主体下方时，密封所述流体通路。

可选地，所述承载罩还包括从所述罩体向下延伸的延伸部，所述连接围板和所述延伸部通过旋转紧固连接。

可选地，当所述连接围板连接至所述延伸部时，所述连接围板的下边缘延伸超出所述延伸部的下边缘。

可选地，所述连接围板的上方设置有密封垫，所述蒸笼主体的底部设置有向下延伸的翻边，当所述连接围板连接在所述蒸笼主体下方时，所述翻边抵靠在所述密封垫上。

可选地，所述罩体为上凸的曲面。

可选地，所述蒸笼主体的底部设有开口，所述承载罩可拆卸地装配在所述蒸笼主体的开口处。

本实用新型还提供一种烹饪器具，所述烹饪器具包括：煲体；内锅，所述内锅设置在所述煲体中；盖体，所述盖体可开合地设置至所述煲体，以在所述盖体和所述内锅之间形成烹饪空间；以及如上所述的蒸笼组件，所述蒸笼组件能够设置在所述内锅中。

可选地，当所述盖体盖合在所述煲体上时，所述蒸笼主体的上部与所述内锅的口部之间形成密封。