[实用新型]鸭血加工的混料装置

说明书

本实用新型涉及一种鸭血加工的混料装置，该装置包括混料装置以及设置在混料装置上部或侧部的鸭血/块初搅拌装置；所述的鸭血/块初搅拌装置结构为，包含支架以及设置在支架上的搅拌桶，搅拌桶顶部设置有搅拌电机，搅拌电机中轴下端设置有搅拌片或搅拌棒，等等。本实用新型的有益效果为，由于设计了压板装置，可以收集由压板小孔上部流出的血液，而不是收集底部流出的血液，去杂效果好；混料装置的使用可以使淀粉和鸭血混合充分；最终本实用新型产品加工出来的鸭血完全满足行业规定，使消费者可以放心使用。

技术领域

本实用新型属于屠宰配套设备结构技术领域，尤其是属于一种鸭血加工的混料装置结构技术领域。

背景技术

鸭血是一种非常可口的食材，尤其是在江苏南京地区，当地人十分酷爱食用鸭子，鸭血粉丝汤就是其中一种有名的小吃。鸭血富含铁、钙等各种矿物质，营养丰富，且有补血解毒的药用功效，一般人均可食用。鸭血在加工过程中，最主要的就是在鸭血保持液体状态下进行过滤、离心，去除鸭血中的杂质，适当混合一定比例的淀粉，然后在收集盒中固定成型。如何在去杂后血液凝固前将一定比例的淀粉充分混合，从而有保证鸭血的口感均匀，成为需要解决的问题。

发明内容

本实用新型正是为了解决上述问题缺陷，提供一种鸭血加工的混料装置。本实用新型采用如下技术方案实现。

一种鸭血加工的混料装置，进一步为，本实用新型该装置包括混料装置以及设置在混料装置上部或侧部的鸭血/块初搅拌装置；所述的鸭血/块初搅拌装置结构为，包含支架以及设置在支架上的搅拌桶，搅拌桶顶部设置有搅拌电机，搅拌电机中轴下端设置有搅拌片或搅拌棒，搅拌片或搅拌棒所处的空间上部设置有上下移动的压板，压板侧壁与搅拌桶内壁贴合，压板上部均布有小孔，设置有与搅拌电机中轴平行的支撑杆，支撑杆下端与压板固定连接，支撑杆上端与设置的按压部件固定连接，鸭血/块初搅拌装置的出料口设置在搅拌桶中部或中下部，即压板位移下限上部的搅拌桶侧壁上；混料装置结构包括机架及设置在机架上的混料桶，在混料桶的两端通过滚动轴承水平安装在机架的顶部，在混料桶的右端固定有一链轮，在机架的底部设有驱动混料桶滚动的滚筒电机，并通过链条与链轮相连，在混料桶的中部设置有转轴，转轴的一端延伸至混料桶内，在其端部安装有搅拌机构，转轴的另一端置于混料桶外，并连接有搅拌电机，搅拌电机固定在混料桶的外侧壁上，在混料桶的外侧壁中部开设有混料出口，并位于搅拌电机的反向位置处，料口上铰接有盖体，盖体与混料桶的外侧壁紧密扣合处设置有锁扣；在混料出口下部设置有血液收集盒。

进一步为，本实用新型所述的压板上设置的小孔孔径为2-4mm。

进一步为，本实用新型所述的血液收集盒上设置有隔板，血液收集盒侧壁设置有垂直卡槽，隔板卡设在垂直卡槽之中。

进一步为，本实用新型所述的压板厚度不低于5cm。

进一步为，本实用新型在搅拌电机中轴下端的搅拌片或搅拌棒上部靠近搅拌片或搅拌棒的位置上固定设置有限位块。

进一步为，本实用新型所述盖体的中部位置设有由透明材料所制的观察窗。

进一步为，本实用新型所述搅拌电机通过一安装座固定在混料桶的外侧壁上。

进一步为，本实用新型所述滚筒电机和搅拌电机均为无级调速电机。

进一步为，本实用新型所述搅拌装置为叶片式搅拌装置。