[实用新型]海鳗加工清洗装置

说明书

本实用新型公开海鳗加工清洗装置，属于鳗鱼加工技术领域，包括基座，基座右侧设有控制面板，基座下方设有支撑脚，基座上表面设有下环形导轨，下环形导轨上方设有相对应的上环形导轨，上环形导轨通过连接杆连接于墙壁，上环形导轨表面设有电机，上环形导轨上设有喷水总成，喷水总成由多个喷嘴组成，上环形导轨右侧端部设有总进水管。能同时宰杀多条海鳗，宰杀效率高，省时省力，提高了劳动效率，能在宰杀时进行初步清洗，可提升宰杀后鳗鱼的口感。

技术领域

本实用新型属于鳗鱼加工技术领域，具体涉及海鳗加工清洗装置。

背景技术

海鳗属的海鳗和山口海鳗的下颌无横卧牙，海鳗侧线孔140~153个，在中国各海区均有分布;山口海鳗侧线孔 128~134个，仅分布于南海和东海。鹤海鳗和原鹤海鳗的下颌具向外横卧牙，鹤海鳗头长约为胸鳍长4.1倍，仅分布于南海;而原鹤海鳗头长约为胸鳍长3.2倍，分布于南海和东海。细颌鳗属的细颌鳗体侧扁，尾部短于头与躯干部的合长，犁骨牙细小，前鼻孔不呈短管状，分布于南海和东海。海鳗肉厚、质细、味美、含脂量高，可供鲜食、制咸干品或罐。海鳗肉与其他鱼肉掺和制成鱼丸和鱼香肠，味更鲜美而富有弹性。晒干品鳗鱼鲞和干制海鳗鳔均为食用佳品养阴润肺，祛湿化痰，杀虫。用于肺结核、淋巴结核、肛门结核、肺热咳嗽、小儿疳痨、疮毒、风湿痹痛、抗肺癌等症。

但是现在对于海鳗的加工技术还是比较落后，由于海鳗表面光滑，手拿不住，也只能一条条的进行人工宰杀，因此比较耗时，劳动强度大，工作效率低，增加生产成本。

发明内容

本实用新型为解决上述技术问题提供海鳗加工清洗装置，能同时宰杀多条海鳗，宰杀效率高，省时省力，提高了劳动效率，能在宰杀时进行初步清洗，可提升宰杀后鳗鱼的口感。

本实用新型为实现上述目的所采取的技术方案为：海鳗加工清洗装置，包括基座，基座右侧设有控制面板，基座下方设有支撑脚，基座上表面设有下环形导轨，下环形导轨上方设有相对应的上环形导轨，上环形导轨通过连接杆连接于墙壁，上环形导轨表面设有电机，上环形导轨上设有喷水总成，喷水总成由多个喷嘴组成，上环形导轨右侧端部设有总进水管。启动电机，上环形导轨与下环形导轨会随之转动，在转动的过程中进行宰杀，总进水管进水，喷水总成会在宰杀的同时进行喷水，对杀死的海鳗做第一步的清洗，同时也避免了长时间残留血腥味引来一些虫子，本装置操作简单，设计合理，提高了宰杀海鳗的效率。

作为优选，喷水总成包括分支水管，分支水管下端连接转盘，转盘下端设有两根出水管，出水管中部设有弧形阻流板。喷水总成可对海鳗进行一个全方位的初步清洗，每个电动刀组中间都设有两个喷头，旋转起来喷水几乎无死角，出水管出水的大小可以推拉阻流板来控制。

作为优选，基座左侧设有进料口，进料口出料端连接集料箱。将清洗完成的海鳗可以放入集料箱做一个短时间储藏，这样就不用宰杀完一批立刻拿走了。

作为优选，下环形导轨上设有夹紧装置，夹紧装置包括第一夹板与第二夹板，第一夹板与第二夹板之间设有海鳗放置槽，海鳗放置槽的内壁上设有支撑杆，支撑杆上设有滚轮，海鳗放置槽内部设有定位针，定位针的尖端插于第一夹板内，定位针内部含有竹炭纤维，定位针上方设有定位凹槽，定位凹槽上卡接有固定球，固定球连接弹簧的一端，弹簧的另一端固连紧固块，紧固块位于第一夹板与第二夹板上方。海鳗表面很滑，不易拿取，夹紧装置可以辅助宰杀，将海鳗放入海鳗放置槽紧固住，在用定位针扎入海鳗的嘴中，把定位针的定位凹槽推入固定轮，固定轮一边的弹簧起到推压的作用，防止定位针滑出，实现紧固的作用，同时在夹紧时支撑杆上的滚轮在海鳗的表面一直滚动进行挤压摩擦，滚轮表面设有橡胶块会对海鳗进行一个按摩，同时定位针中含有竹炭纤维成分，去除鱼腥味，使海鳗吃起来口感更好、更健康。

作为优选，第二夹板上设有调节件，调节件位于调节槽内，调节槽设置于第一夹板上。海鳗放入海鳗放置槽中，第一夹板与第二夹板紧固后需要留出一道间隙，可使用调节件调节间隙的大小，可让刀片经过，将海鳗宰杀。