[实用新型]一种通用型的多功能过桥米线配料托盘

说明书

本实用新型公开一种通用型的多功能过桥米线配料托盘，该多功能过桥米线配料托盘包括托盘本体(1)，托盘本体(1)整体为拱桥状结构，在该拱桥状结构的托盘本体(1)上设有至少一个置物容腔(11)。本实用新型一种通用型的多功能过桥米线配料托盘能够将过桥米线所需的各种配菜以及调料等集中放置，解决传统用餐中餐盘数量多，分散不易搬运以及分散摆放占地面积大的问题，节约劳动力成本、提高企业生产效率的同时还实现食品的分开盛装，食用更卫生，保证使用者的安全；能够提高为顾客上菜的效率和能够给就餐者带来方便，实为一理想的餐饮用具。

技术领域

本实用新型涉及一种托盘，具体的是涉及一种通用型的多功能过桥米线配料托盘，主要是适用于将过桥米线所需的各种配菜以及调料等进行集中放置，属于厨房或餐饮用具技术领域。

背景技术

众所周知，过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的，所属菜系滇菜。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片；辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。

传统过桥米线用餐盘为单独分开的数个小盘来盛装不同的主料、辅料以及主食，搬运麻烦，餐饮工作人员劳动强度强大，在搬运中还需将多个餐盘层层叠加，导致食品不卫生；多个餐盘摆放后所占面积也较大，降低了餐桌的利用率；而且，所采用的多个餐盘一般为陶瓷制品，使用过程中容易破碎，制造成本也较高。

目前，最常见的就是平板式的托盘，采用这种托盘后，如果托盘内的餐具中盛装有如汤或粥之类的东西，由于人在走路时，托盘会有一定的摆动，走的越快，摆动的幅度就越大，如果盛的比较多，东西就很容易洒出来；还有平板式的托盘很容易造成餐具的滑动，致使里面的东西洒出；如果需要走一段距离，这种平板式的托盘没有盖子，餐具中的东西很容易凉，还有餐具中也很容易进入一些脏的东西，从而污染里面的菜。

因此，需研制一种实用性强和工作可靠性高的通用型多功能过桥米线配料餐具托盘

是解决上述技术问题的关键所在。

发明内容

针对上述背景技术中存在的诸多缺陷与不足，本实用新型对此进行了改进和创新，目的在于提供一种能够将过桥米线所需的各种配菜以及调料等集中放置，解决传统用餐中餐盘数量多，分散不易搬运以及分散摆放占地面积大的问题，节约劳动力成本、提高企业生产效率的同时还实现食品的分开盛装，食用更卫生，保证使用者的安全；能够提高为顾客上菜的效率和能够给就餐者带来方便的这样一种通用型的多功能过桥米线配料托盘。

为解决上述问题并达到上述的发明目的，本实用新型一种通用型的多功能过桥米线配料托盘是通过采用下列的设计结构以及采用下列的技术方案来实现的：

作为本实用新型一种通用型的多功能过桥米线配料托盘的改进，该多功能过桥米线配料托盘包括托盘本体(1)，托盘本体(1)整体为拱桥状结构，在该拱桥状结构的托盘本体(1)上设有至少一个置物容腔(11)。

作为本实用新型上述的改进，在托盘本体(1)上设有三个或三个以上形状大小不同的连体结构置物容腔(11)，该多个置物容腔(11)沿托盘本体(1)的宽度或是长度方向呈阶梯状或者是网格状排列分布。

作为本实用新型上述的进一步改进，在托盘本体(1)的两侧对称或不对称设有防护件(2)，防护件(2)与托盘本体(1)之间设置为活动连接或者是固定连接；在置物容腔(11)的底部侧边缘还设置有至少一个贯穿该置物容腔(11)正反面的漏水通孔(111)。