[实用新型]烹饪器具

说明书

本实用新型提供了一种烹饪器具，包括：外锅，其底壁上设有加热件；内锅，能够放置在外锅内，内锅包括内锅侧壁和内锅底壁，内锅侧壁和内锅底壁通过连接部连接；温控器，安装在外锅内，对应连接部设置，可与连接部接触以检测连接部的温度；温控器与连接部接触时接触位置与内锅底壁的外壁面间的距离L为0mm‑20mm。该案将温控器对应连接部，即内锅侧壁与内锅底壁的连接处设置，能够在防止温控器被红外线等射线加热的同时，确保温控器能够准确快速地感知到内锅内食材的温度，尤其是非金属内锅内的食材的温度，进而能够精确控制产品的工作。而L小于等于20mm可使烹饪时测温点温度与内锅内的食材温度相差较小，因而可提高温度检测的精确性。

技术领域

本实用新型涉及家用电器领域，更具体而言，涉及一种烹饪器具。

背景技术

目前，使用红外发热盘加热非金属内锅进行烹饪的电饭煲，因红外发热盘加热范围内均存在红外线辐射加热，因此，处于红外发热盘的加热区内的物体均会被红外发热盘加热而导致物体温升很高，该种类型的电饭煲，其温控器不可以跟普通电饭煲一样设置在发热盘中心，否则温控器会因为被红外线加热而无法正确感温，而对于非金属内锅(如陶瓷锅、玻璃锅、石质锅等)来说，导热性能又远差于金属，因此，非金属内锅的升温速度比较慢，而且内锅不同位置的升温速度差异也非常大，如果温控器设置在远离红外发热盘加热区的内锅直壁位置，又会因直壁温度与锅底温度相差很大而无法准确感知锅内食材的温度。

因此如何设计一种设置在红外发热盘加热区之外而又能准确感测内锅的温度的烹饪器具成为目前亟待解决的问题。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。

为此，本实用新型的一个目的在于，提供一种烹饪器具。

为实现上述目的，本实用新型第一方面的实施例提供了一种烹饪器具，烹饪器具包括：外锅，所述外锅的底壁上设置有加热件；内锅，能够放置在所述外锅内，所述内锅包括内锅侧壁和内锅底壁，所述内锅侧壁和所述内锅底壁通过连接部连接；温控器，安装在所述外锅内，对应所述连接部设置，能够与所述连接部接触，以检测所述连接部的温度；其中，所述温控器与所述连接部接触时，所述温控器与所述连接部接触的位置与所述内锅底壁的外壁面之间的距离大于等于0mm小于等于20mm。

根据本实用新型的实施例提供的烹饪器具，烹饪器具包括外锅和能够安装在外锅内的内锅，以及安装在外锅的底壁上的加热件，同时，在外锅内，比如外锅的侧壁上或外锅的底壁上设置有温控器，且温控器对应连接部，即内锅的侧壁与内锅的底壁的连接处设置，即将温控器设置在了内锅的底壁与侧壁的连接处，而在加热件为红外加热件等时，内锅的底壁与侧壁的连接处不属于红外加热件等的射线，比如红外线直接加热的区域，因此，温控器设置于此不会被红外线等射线直接加热，同时，由于连接部的位置比较靠近内锅底部，因此，连接部的温度比较接近内锅底部的温度，尤其是对于非金属内锅，比如陶瓷内锅、玻璃内锅、石质内锅而言，由于其传热效率较差，因此，连接部处的温度与内锅侧壁的温度会相差很大，而相对而言，连接部的温度由于与内锅底壁比较接近，因而其温度会比较接近内锅底壁的温度，而内锅底部的温度又与内锅内的食材的温度接近，从而将温控器设置在外锅的侧壁上并对应内锅的连接部设置，能够比较迅速、准确地感测锅内食材的温度，尤其是对于非金属内锅而言，该种效果会更加明显。因而该种设置能够在防止温控器被红外线等射线加热的同时，确保温控器能够准确快速地感知到内锅内食材的温度，尤其是非金属内锅内的食材的温度，进而能够精确地控制产品的工作，比如控制加热件的功率。