[实用新型]一种精磨机有效

专利信息
申请号: 201820086568.3 申请日: 2018-01-19
公开(公告)号: CN208318144U 公开(公告)日: 2019-01-04
发明(设计)人: 朱国光 申请(专利权)人: 江门高迪食品有限公司
主分类号: A23G1/12 分类号: A23G1/12
代理公司: 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 代理人: 伦荣彪
地址: 529100 广东省*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 圆形缸体 加热系统 刻度组件 齿轮箱 后端盖 精磨机 刮刀 直接接触传热 本实用新型 控制电机 控制调节 生产效率 输出传动 研磨 出料口 电器箱 加料口 前端盖 智能化 调温 控温 电机
【说明书】:

本实用新型公开了一种精磨机,包括基座、设于基座上的圆形缸体、设于圆形缸体前端的前端盖和设于圆形缸体后端的后端盖、设于圆形缸体上部的加料口和设于圆形缸体下部的出料口、设于后端盖上的电机和齿轮箱、圆形缸体内设有与齿轮箱连接输出传动的主轴、固定设于主轴上的刮刀、设于基座内并与圆形缸体底部直接接触传热的加热系统、设于圆形缸体上并与刮刀连接的调节刻度组件;还包括设于圆形缸体上控制电机启动和关闭、控制加热系统、控制调节刻度组件的电器箱。具有功能全面、调温效果好、控温更加方便、准确智能化高、劳动强度小、减少研磨时间、增大容量、生产效率高等优点。

技术领域

本实用新型涉及一种精磨设计的技术领域,尤其涉及一种用于巧克力精磨和具有加热功能等的精磨机。

背景技术

巧克力又称朱古力,巧克力体积小、发热多、味甜可口、香气浓郁,它是以可可浆和可可脂为主要原料而制成的一种甜食。巧克力的生产过程基本上可以分成六个步骤 :混料、 精磨、精炼、调温、浇模成型、抛光。巧克力精磨机是巧克力生产过程中的关键设备,巧克力精磨机是将原料研磨成细致微粒,形成高度均一的分散体系,产生了细腻润滑的口感,以满足巧克力生产的工艺要求,适应连续化生产的要求。在精磨巧克力环节要进行加热,过高的温度将会影响巧克力口感,并且有损设备,因此需要将巧克力的稳定维持在 45℃-55℃之间。传统的精磨机,温度计是设在机体的一侧,通过人工进行读取,不仅费时费力,而且一旦精磨机内的巧克力浆温度超过最高值,也无法发出报警信号,提示工作人员进行及时调整;因此,对加热温度的掌控不能保证,调温效果差,导致精磨机不能正常运行和工作。另外,传统的精磨机容量小,精磨时间长,需要人员对刮刀进行人工调节刻度(使用手摇方式),极其不方便,导致操作人员在操作过程中减少刻度调节的次数,使精磨时间延长。还有就是巧克力精磨机的功能比较单一,不能满足工业化大生产的需求。

发明内容

本实用新型的目的是为了克服上述现有技术的缺点,提供一种精磨机,该精磨机能够改善容量小的问题、解决精磨时间长的问题、解决操作中不方便的问题;在精磨制浆细度满足≤28um标准条件下,达到减少生产制造成本节能的效果,人员在调节精磨刻度时方便操作,能够按照要求操作;功能全面,调温效果好,控温更加方便、准确,具有智能化高、劳动强度小、减少研磨时间、增大容量、生产效率高等优点。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是:一种精磨机,包括基座、设于基座上的圆形缸体、设于圆形缸体前端的前端盖和设于圆形缸体后端的后端盖、设于圆形缸体上部的加料口和设于圆形缸体下部的出料口、设于后端盖上的电机和齿轮箱、圆形缸体内设有与齿轮箱连接输出传动的主轴、固定设于主轴上的刮刀、设于基座内并与圆形缸体底部直接接触传热的加热系统、设于圆形缸体上并与刮刀连接的调节刻度组件;还包括设于圆形缸体上控制电机启动和关闭、控制加热系统、控制调节刻度组件的电器箱。

进一步的,所述加热系统包括电加热管、设于电加热管上控制加热和恒温的电磁阀温控器。电加热管和电磁阀温控器的结合能实现加热与恒温的功能,保持精磨机的温度,使精磨机能够正常运行。

进一步的,所述的主轴上套有活动的刮刀架,刮刀通过衬条安装于刮刀架的外侧,刮刀的刮料面与圆形缸体的内壁端面贴合,主轴伸入圆形缸体的端部铰接有两条拉杆分别与刮刀架的两端铰接;所述的调节刻度组件包括设于圆形缸体上的刻度表和指针,还包括与拉杆连接并驱动拉杆收展实现刮刀伸缩的刮刀电机。调节刻度组件能够调节精磨机内部刮刀的松紧,减少精磨时间。

进一步的,所述的齿轮箱通过电机座固定于后端盖上,齿轮箱包括齿轮箱体、设于齿轮箱体内与电机的输出轴配合的大齿轮及与大齿轮啮合的小齿轮、安装于小齿轮内并与主轴套合的轴承。

综上所述,本实用新型的精磨机能够改善容量小的问题、解决精磨时间长的问题、解决操作中不方便的问题;在精磨制浆细度满足≤28um标准条件下,达到减少生产制造成本节能的效果,人员在调节精磨刻度时方便操作,能够按照要求操作;功能全面,调温效果好,控温更加方便、准确,具有智能化高、劳动强度小、减少研磨时间、增大容量、生产效率高等优点。

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