[实用新型]一种食品加工快速搅拌设备

说明书

本实用新型公开了一种食品加工快速搅拌设备，包括搅拌罐，所述搅拌罐内部设有搅拌腔，顶部开口处设有上盖，所述上盖上设有加水装置；所述加水装置由传动盒、竖向搅拌电机、进水管和旋转喷淋盘组成；所述搅拌腔的内部中间设有隔板，隔板将搅拌腔分隔成上腔体和下腔体，所述上腔体上端设有旋转喷淋盘，所述旋转喷淋盘下端设有竖向搅拌装置，所述下腔体内设横向搅拌装置；所述搅拌罐左侧上端设有进料口，所述搅拌罐的右侧底端设有出料口，所述进料口和出料口的顶端均安装有调节阀门；所述搅拌罐左侧下端设置有第二搅拌电机。本实用新型结构设计合理，使用方便，操作简便，确保食品搅拌均匀，实现快速搅拌，提高工作效率。

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械技术领域，具体是一种食品加工快速搅拌设备。

背景技术

民以食为天，随着国民经济的发展和人们生活水平的提高，人们对食品工业提出了更高的要求。现代食品己朝着营养、绿色、方便、功能食品的方向发展，且功能食品将成为新世纪的主流食品。食品工业也成为国民经济的支柱产业，作为装备食品工业的食品机械工业发展尤为迅猛。食品机械可以将食品原材料加工成成品或半成品，其种类繁多，搅拌装置就是其中的一种。通过搅拌设备的作用，可使多种物料在搅拌筒内流动，从而达到使物料充分混合或分散均匀的目的。现有的搅拌装置在完成搅拌混合作业后，物料较难倒出，尤其是黏性较大的物料，需要借助人工操作，浪费人力。此外，现有的搅拌装置搅拌速度慢，还具有不易清洗的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品加工快速搅拌设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种食品加工快速搅拌设备，包括搅拌罐，所述搅拌罐设置成空心圆柱体，内部设置为搅拌腔，顶部开口处设置有上盖，上盖通过螺栓和螺母的相互旋合与搅拌罐固定连接，通过螺栓和螺母对搅拌罐和上盖进行固定；所述上盖上设置有加水装置，所述加水装置由传动盒、第一搅拌电机、进水管和旋转喷淋盘组成；所述传动盒固定在上盖上表面，且传动盒内部设置有第一齿轮和第二齿轮；所述第一齿轮与第一搅拌电机的主轴固定连接；所述第一搅拌电机固定在传动盒上表面；所述第二齿轮与第一齿轮相互啮合，且第二齿轮顶部与进水管活动连接，底部与连接管的一端固定连接；所述进水管与传动盒固定连接，且进水管上设置有水泵；所述连接管的另一端与旋转喷淋盘固定连接；所述第二齿轮、连接管和旋转喷淋盘内部设置有流道；所述搅拌罐内中部位置设有隔板，所述隔板将搅拌罐分隔成上腔体和下腔体，隔板上设置有若干下料口；所述旋转喷淋盘位于所述上腔体上部；所述旋转喷淋盘下设有竖向搅拌装置，所述竖向搅拌装置包括竖向搅拌轴，所述竖向搅拌轴顶部与旋转喷淋盘底面中部固定连接，所述竖向搅拌轴上设置有若干横向搅拌片，所述横向搅拌片的外端设置有竖杆；所述搅拌罐左侧下端设置有第二搅拌电机，所述下腔体内设有横向搅拌装置，所述横向搅拌装置包括横向搅拌轴，所述横向搅拌轴左端与第二搅拌电机输出端连接，所述横向搅拌轴上设置有若干竖向搅拌片，所述竖向搅拌片的外端设置有横杆；所述搅拌罐右侧上端设有控制器，所述控制器分别与第一搅拌电机和第二搅拌电机连接。

作为本实用新型进一步的方案：所述旋转喷淋盘设置成圆盘形，下表面均布有若干喷嘴。

作为本实用新型再进一步的方案：所述竖杆和横杆的外端均设有刮料板。

作为本实用新型再进一步的方案：所述搅拌罐左侧上端设有进料口，所述搅拌罐的右侧底端设有出料口。

作为本实用新型再进一步的方案：所述进料口和出料口的顶端均安装有调节阀门。