[实用新型]一种新型不锈钢组合酒桶

说明书

本实用新型公开了一种新型不锈钢组合酒桶。一种新型不锈钢组合酒桶，包括桶体和橡木板，所述桶体为不锈钢制的方形柱体，所述桶体侧壁开设有至少一个开口，开口上密封镶嵌有橡木板。本实用新型新型不锈钢组合酒桶，通过将橡木板镶嵌在不锈钢橡桶体上，代替传统橡木桶结构，具有使用寿命长、能够缩短入味时间、实现节约资源、保护环境的优点。

技术领域

本实用新型涉及酿酒技术领域，尤其涉及一种新型不锈钢组合酒桶。

背景技术

橡木桶是一种储酒容器，在陈酿葡萄酒的过程中，桶内的丹宁、香兰素、橡木内酯、丁子香酚等化合物质会溶解于葡萄酒中，这些物质可以使葡萄酒的颜色更为稳定、口感更为柔和、香味更为协调。

橡木桶陈酿葡萄酒的过程中，上述化合物质会随时间发生变化，事实上对葡萄酒来说，旧橡木桶里含有的有益成分与香味较之新橡木桶都大为减少。一般来说，橡木桶可以储藏酒的年龄通常为3-5年。

目前市场上使用的传统橡木桶，整个桶采用橡木做成，缺点首先是制作成本高，使用寿命短。且需求量在不断地攀升，作为原材料的橡木本身就是一种稀缺物种，远远满足不了使用要求，造成资源流失严重。传统橡木桶一旦使用寿命终结，则只能作废。

实用新型内容

为了解决上述技术所存在的不足之处，本实用新型提供了一种新型不锈钢组合酒桶。

为了解决以上技术问题，本实用新型采用的技术方案是：一种新型不锈钢组合酒桶，包括桶体和橡木板，所述桶体为不锈钢制的方形柱体，所述桶体侧壁开设有至少一个开口，开口上密封镶嵌有橡木板。

本实用新型可以通过更换镶嵌在桶体的橡木条，使用不同类型的橡木条可以获得不同风味的葡萄酒，极大的提高了酿酒业者的生产适应性。桶体不锈钢结构，强度高，便于清洗，同时有利于运输、维修；此外，方形的酒桶设计更节省空间，在橡木条达到使用寿命后，不用在像目前这样整个橡木桶就报废，而只需更换橡木条就可继续使用，减少了使用成本，节约资源。

进一步地，所述橡木板的桶内面设有锯齿状的凹槽，每个凹槽的截面为矩形或梯形。

通过在橡木板通内面设置的锯齿状的凹槽，可以极大增加橡木与桶内酒液的接触面积，不仅节省橡木使用的成本，还可以减少酒液入味时间，也间接了提高了生产效率，直接降低了酿酒的成本。

进一步地，所述桶体侧壁每面设置有至少2个矩形的开口，每个开口上密封镶嵌有一块橡木板。酒桶4面共设置八块橡木板，每个可以自由更换，不仅提供了足够的与酒液接触面积，同时可以采用不同种类橡木板组合，产生独特风味的酒。

进一步地，所述橡木板通过密封垫密封镶嵌于桶体上。

进一步地，所述密封垫的材质为硅胶。本实用新型通过硅胶密封垫实现橡木板与桶体的密封镶嵌，可以防止酒液漏出和空气进入，保证酒桶密封效果；此外，硅胶没有味道，对酒液的风味不产生影响。

进一步地，所述桶体的外壁上设置有至少一个加固环带，所述橡木板与加固环带紧固连接。

进一步地，所述橡木板与加固环带通过自攻螺钉紧固连接。

进一步地，所述加固环带焊接在桶体外壁上。

进一步地，所述加固环带的纵截面为U形或矩形。加固环带可以加强桶体的刚度和强度，同时橡木板固定在加固环带上，可以使橡木板镶嵌更牢固，起到密封的作用；截面U形或矩形的加固环带结构更稳固，加固效果更好。

本实用新型新型不锈钢组合酒桶，通过将橡木板镶嵌在不锈钢橡桶体上，代替传统橡木桶结构，具有使用寿命长、能够缩短入味时间、实现节约资源、保护环境的优点。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图。

图2为本实用新型的剖面图。