[实用新型]一种环保多功用大锅灶

说明书

本实用新型公开了一种环保多功用大锅灶，本实用新型为环保多功用厨房锅灶，包括烟气过滤、燃气流量调节控制器、水箱等，其中灶洞内的烟道，使得燃烧产生的烟气进入出烟室，通过过滤网过滤，从出烟囱排出，实现烟气中颗粒物的过滤，减少烟气的污染，同时控制器的输出端与点火器和燃气流量调节阀连接，输入端连接有点火控制按钮和燃气控制旋钮，实现外部直接点火和控火作业，使得厨房工作人员不用直接接触燃气装置，有效保护人员安全，灶体下方连接有吹风机，使得燃气燃烧更加充分，减少产生的污染，因此，本实用新型锅灶的结构简单，功能齐全，安全防护好，且具备环保功能。

技术领域

本实用新型涉及厨房设备技术领域，具体为一种环保多功用大锅灶。

背景技术

大锅灶是厨房设备中的一种灶具，一般为商用厨房设备，中餐灶的一种。大锅灶一般可以分为三种:燃气大锅灶、电磁大锅灶、蒸汽大锅灶。作为烹饪的加热设备，燃气灶己经被世界各地的人们所广泛使用，燃气灶包括普通居民用小型燃气灶和单位食堂、餐饮机构食品加工企业所用的燃气大锅灶，现有的燃气大锅灶均采用传统的漏斗形灶膛，锅底热量就显得不够集中，同时大量的热量由于灶膛壁的散热而被传递和散失掉，而且不能随时观测火势来调节火力的大小，由于灶膛内空气难以流通使得在风机加氧时，燃气还没有充分燃烧就随着进烟口散出，造成资源的浪费，并且散出的烟气还含有燃气，使得气体含有一定的毒性，散出时会导致空气污染，甚至会使用者燃气中毒。为此，我们提出一种燃气大锅灶。

因此，不管在厨房使用何种燃气，总是会因为燃气燃烧不充分或燃气燃烧产生的烟气对人体造成一定程度上的伤害，同时厨房设备也有很大的危险性，厨房工作人员更不应该直接接触点火或者燃气传输设备，防止发生灾难。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种环保多功用大锅灶，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种环保多功用大锅灶，包括灶体，所述灶体中间内设有中空的灶洞，所述灶洞上端开口伸出灶体上表面，所述灶洞内左侧设有延伸到灶体左端的烟道，所述烟道左端出口与出烟室连通，所述出烟室左侧上方设有出烟囱，所述出烟室与出烟囱连通出设有过滤网，所述出烟室左侧底部设有出渣口，所述出渣口外设有出渣口阀门，所述出烟囱右侧设有置在灶体上端面的水箱，所述水箱通过固定杆固定在出烟囱右侧面上，所述水箱左侧上方设有进水口，所述水箱右侧连接有出水管一端，所述出水管另一端连接有悬于灶洞上方的水龙头，所述灶洞底部端面处设有灶头，所述灶头底部连接有进风管一端,所述进风管另一端与吹风机连接，所述灶头右侧连接有燃气管一端，所述燃气管另一端伸出灶体右侧外且连接有燃气接口阀，所述燃气接口阀右侧连接有燃气箱，所述燃气管上设置有流量调节阀，所述流量调节阀电性连接到灶体上方右侧的控制器输出端，所述控制器输入端连接有燃气阀调节旋钮，所述灶头上方设置有点火器，所述点火器电性连接到控制器输出端，所述控制器输入端连接有点火器控制按钮。

优选的，所述控制器采用的是现有技术中常见的单片机。

优选的，所述点火器为单脉冲电火花点火器。

优选的，所述燃气接口阀可以连接燃气管道，也可以连接燃气瓶。

优选的，所述燃气阀调节旋钮和点火器控制按钮上设有保护罩。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型为环保多功用厨房锅灶，包括烟气过滤、燃气流量调节控制器、水箱等，其中灶洞内的烟道，使得燃烧产生的烟气进入出烟室，通过过滤网过滤，从出烟囱排出，实现烟气中颗粒物的过滤，减少烟气的污染，同时控制器的输出端与点火器和燃气流量调节阀连接，输入端连接有点火控制按钮和燃气控制旋钮，实现外部直接点火和控火作业，使得厨房工作人员不用直接接触燃气装置，有效保护人员安全，灶体下方连接有吹风机，使得燃气燃烧更加充分，减少产生的污染，因此，本实用新型锅灶的结构简单，功能齐全，安全防护好，且具备环保功能。

附图说明