[发明专利]一种果蔬保鲜膜

说明书

本发明涉及一种果蔬保鲜膜，包括以下组分：高密度乙烯、低密度乙烯、线性低密度乙烯、EVA树脂、润滑剂、抗菌防霉剂、乙烯吸附剂、抗氧化剂和柠檬酸钠，能够对保鲜包装中影响果蔬变质的气体进行置换，抑制储藏物细胞的呼吸量来延缓其新陈代谢过程，从而实现产品的较长时间保存且营养流失小，本技术的研发成功，会大大减轻果蔬类藏物在运输过程中的损耗，节省成本，本发明设计合理，可大规模推广。

技术领域

本发明涉及果蔬保鲜技术领域，尤其涉及果蔬保鲜膜。

背景技术

目前的气调保鲜技术是采用复合保鲜气体，2-4种气体按食品特性配比混合，对包装盒或包装袋内的空气进行置换，改变盒（袋）内食品的外部环境，达到抑制细菌（微生物）的生长繁衍，减缓新鲜果蔬的新陈代谢速度，从而延长食品的保鲜期或货架期。存在的缺点有：1、包装成本高，需要有专用工具，和气体；2、不利于推广，保鲜膜不仅仅只有包装厂使用，普通的百姓对此也有大量需求，而该技术应用门槛高，不能推广；3，包装流程复杂，需要进行空气置换，对普通人来说没有应用价值。

发明内容

对上述现有技术的现状，本发明所要解决的技术问题在于提供一种通透性良好的果蔬保鲜膜。

本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种果蔬保鲜膜，包括以下组分：高密度乙烯、低密度乙烯、线性低密度乙烯、EVA树脂、润滑剂、抗菌防霉剂、乙烯吸附剂、抗氧化剂和柠檬酸钠。

进一步地，按重量份数计，具体组分如下：高密度乙烯60-70份、低密度乙烯10-15份、线性低密度乙烯5-10份、EVA树脂5-10份、润滑剂0.5-2份、抗菌防霉剂0.2-1份、乙烯吸附剂1-3份、抗氧化剂0.1-0.5份和柠檬酸钠0.1-0.5份。

进一步地，所述润滑剂为石蜡。

进一步地，所述抗菌防霉剂为2-甲基-4-异噻唑啉-3-酮。

进一步地，所述乙烯吸附剂为蒙脱石。

与现有技术相比，本发明的优点在于：本发明能够对保鲜包装中影响果蔬变质的气体进行置换，抑制储藏物细胞的呼吸量来延缓其新陈代谢过程，从而实现产品的较长时间保存且营养流失小，本技术的研发成功，会大大减轻果蔬类藏物在运输过程中的损耗，节省成本，本发明设计合理，可大规模推广。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，对本发明进行进一步详细说明。

一种果蔬保鲜膜，按重量份数计，具体组分如下：高密度乙烯60-70份、低密度乙烯10-15份、线性低密度乙烯5-10份、EVA树脂5-10份、润滑剂0.5-2份、抗菌防霉剂0.2-1份、乙烯吸附剂1-3份、抗氧化剂0.1-0.5份和柠檬酸钠0.1-0.5份，所述润滑剂为石蜡，所述抗菌防霉剂为2-甲基-4-异噻唑啉-3-酮，所述乙烯吸附剂为蒙脱石。

高密度乙烯、低密度乙烯、线性低密度乙烯、EVA树脂，能保证本产品拥有良好的通透性，使产品能够实现呼吸功能。

抗菌防霉剂能一定程度的抑制藏物的霉变。

乙烯吸附剂可以吸附掉促使藏物加快成熟的乙烯。

抗氧化剂和柠檬酸钠分别是为了减小藏物氧化引起的变质和通过柠檬酸钠中的柠檬酸对藏物保鲜。

本发明能够对保鲜包装中影响果蔬变质的气体进行置换，抑制储藏物细胞的呼吸量来延缓其新陈代谢过程，使之处于近休眠状态，而不是细胞死亡状态，从而能够较长时间的保持被储藏物的质地、色泽、口感、营养等的基本不变，进而达到长期保鲜的效果。即使被保鲜储藏物脱离开气调保鲜环境后，其细胞生命活动仍将保持自然环境中的正常新陈代谢率，不会很快成熟腐败。