[发明专利]鱼皮去鳞机

说明书

本发明提供一种鱼皮去鳞机，可以快速有效的将鱼皮和鱼鳞分离，并且有利于保留鱼皮的完整性。该鱼皮去鳞机包括竖向设置的外筒，所述外筒内固设有内筒，所述内筒的筒壁设有用于供鱼鳞通过的筛孔，所述内筒内同轴设置有搅拌轴，所述搅拌轴沿轴向设有多组搅拌桨，所述外筒与所述内筒之间的底部为倾斜圆环面，所述倾斜圆环面上设置有用于收集鱼鳞的开口，所述内筒的顶部和底部分别设有进料口和出料口。

技术领域

本发明涉及水产加工设备技术领域，具体涉及一种鱼皮去鳞机。

背景技术

目前，在鱼类水产加工中，主要是将整鱼加工依次去掉鱼鳍、鱼头、鱼尾、鱼鳞、鱼皮和鱼刺后制成鱼块，再送入冷链设备制成冻鱼块并包装后直接运输到市场上。传统的机械去鱼鳞方法，是将待去鳞的鱼，由辊轮压送入去鳞对辊中，由高速相对转动的辊面实现刮鳞。然而，这种传统的去鳞方法，会破坏鱼皮，并且飞溅的鱼鳞难以收集，飞溅的鱼鳞甚至会落入已经经过去鳞的鱼产品上，导致需要进一步清洗。而且，现在人们逐渐认识到鱼皮和鱼鳞的重要营养价值以及可口的风味，现有的工序已经更改为将与产品去皮后再去掉鱼鳞，因此需要一种将鱼皮和鱼鳞分离的新设备。

发明内容

本发明的目的是提出一种鱼皮去鳞机，可以快速有效的将鱼皮和鱼鳞分离，并且有利于保留鱼皮的完整性。

根据本发明提供的鱼皮去鳞机，包括竖向设置的外筒，所述外筒内固设有内筒，所述内筒的筒壁设有用于供鱼鳞通过的筛孔，所述内筒内同轴设置有搅拌轴，所述搅拌轴沿轴向设有多组搅拌桨，所述外筒与所述内筒之间的底部为倾斜圆环面，所述倾斜圆环面上设置有用于收集鱼鳞的开口，所述内筒的顶部和底部分别设有进料口和出料口。

本发明的鱼皮去鳞机使用时，将带鱼鳞的鱼皮收集后，从内筒顶部的进料口处倒入即可，带鱼鳞的鱼皮倒入后，在高速转动的搅拌桨的作用下快速翻搅滚动，并且带鱼鳞的一面经过内筒的摩擦时，鱼鳞会被筛孔刮除并从筛孔处排出到外筒与内筒之间，排出的鱼鳞最终会落入到外筒和内筒之间底部的倾斜圆环面，而去除鱼鳞的鱼皮则集中到内筒底部的出料口处，从而完成鱼皮和鱼鳞的有效分离，并且通过筛孔摩擦的方式去鳞，有利于保留鱼皮的完整性。

进一步的，所述搅拌轴的驱动电机为变频电机。通过变频电机可改变搅拌轴的转速，以适应各种鱼鳞大小的鱼皮。

附图说明

图1为本发明的轴向剖视结构示意图。

图2为本发明的结构示意图。

具体实施方式

下面对照附图，通过对实施实例的描述，对本发明的具体实施方式如所涉及的各构件的形状、构造、各部分之间的相互位置及连接关系、各部分的作用及工作原理等作进一步的详细说明。

如图1、2，本发明的鱼皮去鳞机，包括竖向设置的外筒1，外筒1内固设有内筒2，内筒2的筒壁设有用于供鱼鳞通过的筛孔21，内筒2内同轴设置有搅拌轴3，搅拌轴3沿轴向设有多组搅拌桨31，外筒1与内筒2之间的底部为倾斜圆环面11，倾斜圆环面11上设置有用于收集鱼鳞的开口110，内筒2的顶部和底部分别设有进料口22和出料口23。

本发明的鱼皮去鳞机使用时，将带鱼鳞的鱼皮收集后，从内筒顶部的进料口22处倒入即可，带鱼鳞的鱼皮倒入后，在高速转动的搅拌桨31的作用下快速翻搅滚动，并且带鱼鳞的一面经过内筒2的摩擦时，鱼鳞会被筛孔21刮除并从筛孔21处排出到外筒1与内筒2之间，排出的鱼鳞最终会落入到外筒1和内筒2之间底部的倾斜圆环面11，而去除鱼鳞的鱼皮则集中到内筒2底部的出料口23处，从而完成鱼皮和鱼鳞的有效分离，并且通过筛孔21摩擦的方式去鳞，有利于保留鱼皮的完整性。

作为优选的实施方式，搅拌轴3的驱动电机为变频电机4。通过变频电机4可改变搅拌轴3的转速，以适应各种鱼鳞大小的鱼皮。