[发明专利]一种香菇栽培基质及其制备方法和使用方法

说明书

本发明公开了一种香菇栽培基质，按照重量份数计它包括如下组分：核桃木屑20‑60份、柞木屑18‑58份、麦麸20份、石膏2份、水50‑55份，充分利用了资源相对充沛的核桃木屑，柞木屑使用量大大减少，节约成本，有效解决了香菇培养料资源紧缺的危机；本发明公开的香菇栽培基质的制备方法和使用方法操作简单，其栽培的香菇，生物转化率可达80%以上，香菇品质好、产量高、味道鲜，优质菇可达85%以上，提高了香菇的经济效益和生态效益。本发明适用于香菇栽培。

技术领域

本发明涉及食用菌栽培技术领域，具体地说是一种香菇栽培基质及其制备方法和使用方法。

背景技术

香菇为侧耳科植物香蕈的子实体，是世界第二大食用菌。香菇香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉，是百姓餐桌上不可或缺的上好食材；香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原等，味甘性平，具有益气补虚、健脾胃的功效。

香菇传统的栽培基质是阔叶树木屑，如柞木木屑，但是，近年来，随着香菇产业的快速发展和阔叶林资源的日趋枯竭，香菇生产面临着栽培料资源紧缺的危机。因此，寻求适合的代替培养料，筛选适宜的培养料配方和与之相适应的栽培模式，是香菇生产中亟待解决的问题。

发明内容

为解决现有技术中存在的上述问题，本发明旨在提供一种香菇栽培基质，能够解决现有技术所存在的上述问题。

本发明为实现上述目的，所采用的技术方案如下：

一种香菇栽培基质，按照重量份数计包括如下组分：核桃木屑20-60份、柞木屑18-58份、麦麸20份、石膏2份、水50-55份。

优选的，所述香菇栽培基质按重量份数计包括如下组分：核桃木屑50份、柞木屑28份、麦麸20份、石膏2份、水50-55份。

本发明还公开了上述香菇栽培基质的制备方法：将配方量的核桃木屑、柞木屑、麸皮和石膏进行配料，加水拌料，袋装灭菌。

本发明还公开了上述香菇栽培基质的使用方法，包括顺序进行的如下步骤：

（1）对所述香菇栽培基质进行接种、发菌；

（2）将步骤（1）产物进行出菇管理；

（3）将步骤（2）产物进行采收和采后管理。

本发明由于采用了上述的香菇栽培基质，其与现有技术相比，所取得的技术进步在于：本发明的香菇栽培基质，是由按重量份数计的以下原料组成：核桃木屑20-60份，柞木屑18-58份，麦麸20份，石膏2份，水50-55份；本发明充分利用了资源相对充沛的核桃木屑，核桃木屑组分含量可达60%，柞木屑使用量大大减少，节约成本，有效解决了香菇培养料资源紧缺的危机；

本发明公开的香菇栽培基质的制备方法和使用方法操作简单，其栽培的香菇，生物转化率可达83%以上，香菇品质好、产量高、味道鲜，优质菇可达85%以上，提高了香菇的经济效益和生态效益。

本发明适用于香菇栽培。

具体实施方式

以下结合对本发明的优选实施例进行说明。应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。

实施例1 一种香菇栽培基质

一种香菇栽培基质，按照重量份数计它包括如下组分：核桃木屑20份、柞木屑58份、麦麸20份、石膏2份、水50份。