[发明专利]一种液体与不规则肉制品混合物精准称重设备与包装工艺

说明书

本发明涉及食品包装技术领域，具体地，涉及一种液体与不规则肉制品混合物精准称重与包装工艺，包括有固定架，还包括有分料装置和上料装置，所述分料装置包括有分料盘，分料盘为上端开口的矩形盒状结构，分料盘的底端设置有若干个用于漏料通孔，分料盘内设置有若干个用于呈料的料盒，固定架为矩形框架结构，所述分料盘安装在固定架的中间位置，固定架上位于分料盘的旁侧还设置有用于分料盘振动的振动装置，所述上料装置设置在固定架的顶端并且位于分料盘的上方，在通过振动装置的振动将液体与不规则肉制品混合物进行振平以及夯实处理后使得每个料盒内的液体与不规则肉制品混合物大约相同省却的称重环节。

技术领域

本发明涉及食品包装技术领域，具体地，涉及一种液体与不规则肉制品混合物精准称重与包装工艺。

背景技术

例如耗油牛柳加工以后，需要称重装袋密封。现有工艺主要靠手工称重，效率低，成本高。自动化称重主要存在一个汁体和肉分布不均匀，而且肉本身大小不均匀，很准称准，现有技术中通过将肉类制品放置在规定大小的量具内，通过采用单一水平转盘式，在转盘表面安装刮料板，将量具口处多余物料剥离，达到称重的目的，还有些是通过倾斜转盘式等；对于同样体积的同种不规则肉内而言，其重量也是有较大差别的，其包装量很不准确，特别是需要淋上酱汁时导致淋的不均匀。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明提供一种液体与不规则肉制品混合物精准称重设备，通过设置分料盘以及分料盘上设置多个料盒，在下料过程中将液体与不规则肉制品混合物下料至料盒内，再通过电动滑台与滑轨和滑块的配合带动刮板将在分料盘上来回刮动将多余的肉制品挂出分料盘，在通过振动装置的振动将液体与不规则肉制品混合物进行振平以及夯实处理后使得每个料盒内的液体与不规则肉制品混合物大约相同省却的称重环节。

本发明公开的一种液体与不规则肉制品混合物精准称重设备，包括有固定架，还包括有分料装置和上料装置，所述分料装置包括有分料盘，分料盘为上端开口的矩形盒状结构，分料盘的底端设置有若干个用于漏料通孔，分料盘内设置有若干个用于呈料的料盒，固定架为矩形框架结构，所述分料盘安装在固定架的中间位置，固定架上位于分料盘的旁侧还设置有用于分料盘振动的振动装置，所述上料装置设置在固定架的顶端并且位于分料盘的上方。

进一步的，所述料盒为上端开口的矩形盒状结构，料盒四个侧面的上段均分别设置有若干个漏液通孔。

进一步的，所述固定架的中段设置有安装框，安装框的每个内侧壁对称设置有两个拉力弹簧，每个拉力弹簧的另一端与分料盘的外壁连接，分料盘的底端设置有回收框，所述回收框为矩形漏斗式结构，回收框的顶端与分料盘的底端外壁固定连接。

进一步的，所述分料盘的顶端的两侧沿着分料盘的长度方向设置有两个裙边，其中一个裙边上安装有一个电动滑台，另一个裙边上安装有一条滑轨，滑轨上设置有一个第一滑块，电动滑台的滑块上设置有一条刮板，刮板呈水平状态设置，刮板的另一端与第一滑块的顶端连接。

进一步的，所述振动装置包括有第一振动组件和第二振动组件，所述第一振动组件与第二振动组件结构设置相同且均包括有抵触杆和驱动组件，所述安装框的四个侧边均设置有若干个用于安装在抵触杆第一通孔，第一振动组件的驱动装置以及抵触杆设置在安装框的其中一个宽度方向的侧边，第二振动组件的驱动装置以及抵触杆设置在安装的其中一个长度方向的侧边。

进一步的，所述抵触杆包括有连接杆、抵触头、复位弹簧和滑动轮，所述连接杆插设在对应的第一通孔内，抵触头安装在连接杆位于安装框与分料盘之间的一端，复位弹簧套设在连接杆上并且位于安装框的外侧，滑动轮轴接在连接杆的另一端。