[发明专利]大白菜专用肥料及其制备方法

说明书

本发明提供了一种大白菜专用肥料，其特征在于：以硫磺为无机包膜材料，硫磺包膜层质量为总质量的10％‑25％；包膜内包括正丁基硫代磷酸三胺0.10份‑0.15份、双氰胺0.10份‑0.40份，以质量份数计。本发明将化肥与优质有机肥料结合起来，富含大白菜生长所特需的各种营养元素，能长效的满足大白菜不同生长发育阶段对养分的需要，有效提高大白菜产量，改善了大白菜的营养品质和风味。

技术领域

本发明涉及肥料领域，特别涉及一种专用于大白菜专用肥料及其制备方法。

背景技术

我国蔬菜生产中普遍存在化肥投入量过大，肥料利用率低问题。如氮肥利用率为30％-35％、磷肥利用率为10％-20％、钾肥利用率为35％-50％。由于氮肥对蔬菜增产作用显著，氮肥用量过量尤为突出，大量不被利用的氮肥通过淋溶作用进入水体引起水体富营养化，或挥发导致空气污染，或沉积在土壤中，造成土壤硝酸盐、亚硝酸盐富集，导致土壤酸化、盐化、地下水污染等一系列生态问题。过量施肥不但降低了蔬菜种植户的经济效应，也带来了环境污染，而且长期食用含硝酸盐、亚硝酸盐高的食物，通过食物链会影响人体健康，严重者引起癌变。

大白菜(Brassica rapa L.ssp.Pekinensis(Lour.)Hanelt)是十字花科芸薹属(Brasscia)中最重要的蔬菜作物之一，原产于我国，是我国种植面积最大的蔬菜作物之一，分布面积广，产量高，耐贮运，供应期长，营养丰富，食用方法多样，在我国蔬菜生产和日常消费中占首要地位。2012年全国种植面积达到了2557.9千公顷，居所有蔬菜第一。大白菜除作为蔬菜供人们食用之外，还具有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃大白菜可防止维生素C缺乏症(坏血病)。

目前市场上大白菜施用的肥料主要是传统肥料品种，如单质尿素、过磷酸钙、氯化钾以及氮磷钾三元复合肥料等，一般不含中、微量元素，不但肥料针对性较差，未能充分发挥肥料的增产效应，而且，大白菜生育期或收获期较长，需多次追肥，费时费工，也增加了生产成本。

发明内容

本发明提供了一种改善大白菜营养品质和风味的专用肥料。

本发明的目的是通过以下措施实现的：

一种大白菜专用肥料，其特征在于：以硫磺为包膜材料，硫磺包膜层质量为总质量的10％-25％；包膜内包括正丁基硫代磷酸三胺(nBPT)0.10份-0.15份、双氰胺(DCD)0.10份-0.40份，以质量份数计。

进一步的，肥料中还包括尿素10份-17份、磷酸一铵9份-13份、磷酸二氢钾6份-9份、氯化钾18份-20份、硫酸镁2份-4份、钼酸铵0.3-0.6份、硼砂3份-4份、硫酸锌1.1份-1.5份、氯化钙2.1-2.3份、花生粕3份-5份、蚯蚓粪5份-8份，草炭4-9份，以质量份数计。

本发明提供的肥料核心主要成分为N、P、K、硫及少量中微量元素和脲酶、硝化抑制剂，氮素养分形态包括铵态氮、硝态氮、酰胺态氮，是针对大白菜需肥特性研发而成的专用包膜型肥料，其利用含硫的包膜肥料促进对氮素、硫素的吸收和组合，提高白菜体内胱氨酸和蛋氨酸，挥发性物质含量，改善大白菜的营养品质和风味。

大白菜是硫的敏感作物，需硫量高；硫是蔬菜蛋白质的主要成分，在大白菜氨基酸中，约有90％的硫含于氨基酸中，含硫的氨基酸有蛋氨酸和胱氨酸等。本发明提高了蛋氨酸和胱氨酸的含量，提高了白菜的营养品质。同时，硫代葡萄糖苷及其降解产物是大白菜的主要活性成分，其鲜味是由硫代葡萄糖苷降解产物异硫氰酸酯引起的。此外，挥发性物质中的化合物如硫酸亚丁基环戊酯、4-甲硫基丁腈、苯乙基异硫氰酸酯和异硫氰酸环戊酯等也是含硫化合物，他们决定着大白菜的风味和营养品质。

优选地，上述大白菜专用肥料，nBPT纯度≥97.0％，DCD纯度≥99.5％。