[发明专利]从待萃取物中萃取活性成分的方法

说明书

本发明提供一种从待萃取物中萃取活性成分的方法，包括如下步骤：步骤（1）将待萃取物与水性溶剂混合，以提供混合物；步骤（2）对该混合物进行均质处理，以获得含活性成分的第一萃取液；以及步骤（3）对该第一萃取液进行高压均质处理，以获得含活性成分的第二萃取液，其中，该步骤（2）的均质处理于常温至100℃的温度下进行。

技术领域

本发明涉及一种从待萃取物中萃取活性成分的方法，尤其涉及一种利用高压均质处理的从待萃取物中萃取活性成分的方法。

背景技术

已知植物中含有许多有益于人体的活性成分，例如：黑番茄中的花青素、香蕉皮中的血清素以及红藜中的β-甜菜素、β-甜菜黄素、多酚及黄酮等。

已知可通过例如浸渍法、压榨法、溶剂萃取法、超声波萃取法或超临界萃取法等手段自植物中萃取出活性成分。然而，既有方法有耗时过长、萃取效率不佳、无法大规模生产等问题，仍有待改良。

发明内容

有鉴于现有萃取技术的不足，本发明提供一种从待萃取物中萃取活性成分的方法，其能有效从待萃取物中萃取出高量的活性成分。

因此，本发明的一目的在于提供一种从待萃取物中萃取活性成分的方法，该方法包括如下步骤：

步骤(1)将待萃取物与水性溶剂混合，以提供混合物；

步骤(2)对该混合物进行均质处理，以获得含活性成分的第一萃取液；以及

步骤(3)对该第一萃取液进行高压均质处理，以获得含活性成分的第二萃取液，

其中，该步骤(2)的均质处理于常温至100℃的温度下进行。

于本发明的部分实施例中，该步骤(3)的高压均质处理于100至2,000巴的压力下进行。

于本发明的部分实施例中，该步骤(2)的均质处理于常温至90℃的温度下进行。

于本发明的部分实施例中，该待萃取物选自以下群组：红藜、黑番茄、香蕉皮及其组合。

于本发明的部分实施例中，该待萃取物为红藜，且该活性成分选自以下群组：β-甜菜素、β-甜菜黄素、多酚、黄酮及其组合。较佳地，该步骤(2)的均质处理于常温或80至90℃的温度下进行。

于本发明的部分实施例中，该待萃取物为黑番茄，且该活性成分为花青素。较佳地，该步骤(2)的均质处理于35至45℃的温度下进行。

于本发明的部分实施例中，该待萃取物为香蕉皮，且该活性成分为血清素。较佳地，该步骤(2)的均质处理于80至90℃的温度下进行。

于本发明的部分实施例中，该从待萃取物中萃取活性成分的方法还包括于步骤(1)之前，对该待萃取物进行破碎处理。

于本发明的部分实施例中，该从待萃取物中萃取活性成分的方法还包括于步骤(3)之前，对该均质物进行过筛处理，该过筛处理使用20目至400目的筛网。

于本发明的部分实施例中，该水性溶剂为水。

具体实施方式

为使本发明的上述目的、技术特征及优点能更明显易懂，下文以部分具体实施例进行详细说明。

以下将描述根据本发明的部分具体实施例；但是，在不背离本发明精神下，本发明还可以多种不同形式的实施例来实践，不应将本发明保护范围解释为限于说明书所陈述的具体实施例。

除非文中有另外说明，于本说明书中(尤其是在权利要求书中)所使用的“一”、“该”及类似用语应理解为包含单数及复数形式。