[发明专利]一种耐热型酶制剂及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种酶制剂，其特征在于，包括芯材以及依次包被在芯材外的疏水层和外壁层；

所述芯材包括酶分子、多孔吸附材料和多糖层，所述酶分子吸附在所述多孔吸附材料的内部，所述多糖层吸附在多孔吸附材料的表面；

所述疏水层材料选择自硬脂酸钠、十六烷基三甲基溴化铵、α-环糊精和聚乳酸中的一种或多种；

所述外壁层材料选自明胶、甘油、海藻酸钠和多糖中的一种或多种；

所述芯材、疏水层和外壁层的质量比为(80～110):(0.3～0.7):(2.00～4.00)。

2.根据权利要求1所述的酶制剂，其特征在于，所述多孔吸附材料包括石英质多孔吸附材料、沸石或海泡石。

3.根据权利要求2所述的酶制剂，其特征在于，所述多孔吸附材料的孔径为0.5～50μm，所述多孔吸附材料的比表面为50～500m²/g。

4.根据权利要求1或2所述的酶制剂，其特征在于，所述多孔吸附材料的酶分子吸附量为12000～20000U/g，所述多孔吸附材料与多糖层的质量比为(50～80):(4～8)。

5.根据权利要求1所述的酶制剂，其特征在于，当所述外壁层材料包括多糖时，所述外壁层材料中的多糖和所述芯材中多糖层中的多糖独立地选自阿拉伯胶、麦芽糊精、壳聚糖、蔗糖、纤维素、几丁质和淀粉中的一种或多种。

6.权利要求1～5任意一项所述的酶制剂的制备方法，包括以下步骤：

1)将酶分子溶液与粉碎的多孔吸附材料混合，吸附，获得吸附有酶分子的多孔吸附材料；

2)在步骤1)中所述的吸附有酶分子的多孔吸附材料表面包被多糖层，真空处理后，干燥获得芯材；

3)在步骤2)中所述的芯材外包被疏水层获得疏水层包被的芯材；

4)在步骤3)中所述疏水层包被的芯材外包被外壁层，干燥获得酶制剂。

7.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，步骤1)中所述吸附为真空吸附，所述真空吸附的真空度为0.04～0.07MPa，所述真空吸附的温度为40～60℃，所述真空吸附的时间为5～15min。

8.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，步骤2)中所述包被多糖层为将多糖水溶液喷雾至吸附有酶分子的多孔吸附材料上。

9.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，步骤2)所述包被多糖层后，真空处理前，还包括将滑石粉与包被多糖层后的吸附有酶分子的多孔吸附材料混合；所述滑石粉的质量为吸附有酶分子的多孔吸附材料质量的1.25～3.57％。

10.权利要求1～5任意一项所述的酶制剂或权利要求6～9任意一项所述的制备方法制备获得的酶制剂作为饲料添加剂的应用，其特征在于，以酶活力计，所述酶制剂在饲料中的添加量为1000～3000U/Kg。