[发明专利]一种红豆奶茶

说明书

本发明公开一种红豆奶茶，包括红豆40%、奶茶粉60%。本发明的奶茶添加各种物质，使奶茶营养搭配合理，红豆奶茶中的红豆粉和红豆粒，清香可口，适合各个年龄段的人群饮用。

技术领域

本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种红豆奶茶。

背景技术

红豆，又称海红豆，中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有疏风清热、燥湿止痒和润肤养颜的功效。红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此具有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病、肾病和水肿有益。红豆皮中含有丰富的膳食纤维，起到降血压、降血脂，调节血糖、解毒抗癌，预防结石和健美减肥的作用。奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。

发明内容

本发明针对上述提出的问题提供一种口感丰富、营养搭配合理的红豆奶茶。

为达上述目的，本发明的技术方案如下：

一种红豆奶茶，包括红豆40%、奶茶粉60%。

进一步的，所述红豆包括红豆粉70%，干红豆30%。

进一步的，所述红豆粉的制备方法是将红豆煮熟后，烘干至含水量为10-20%研磨成粉状；所述干红豆的制备方法是，将红豆煮熟后，烘干至含水量为50-60%后真空包装。

进一步的，所述奶茶粉包括红茶粉、奶粉、蓝莓干、藕粉、香蕉皮粉、红枣粉、枸杞、糖粉、薄荷粉。

进一步的，所述奶茶粉按重量组成：红茶粉20-30份、奶粉20-30份、蓝莓干6-10份、藕粉5-10份、香蕉皮粉6-10份、红枣粉10-12份、枸杞5-8份、糖粉5-8份、薄荷粉3-5份。

本发明的优点在于：本发明的奶茶添加各种物质，使奶茶营养搭配合理，红豆奶茶中的红豆粉和红豆粒，清香可口，适合各个年龄段的人群饮用。

具体实施方式

本说明书实施例所述的内容仅仅是对发明构思的实现形式的举例，本发明的保护范围不应当被视为仅限于实施例所陈述的具体形式，本发明的保护范围也及于本领域技术人员根据发明构思所能够想到的等同技术手段。

实施例1

一种红豆奶茶，包括红豆40%、奶茶粉60%。

其中，所述红豆包括红豆粉70%，干红豆30%，所述红豆粉的制备方法是将红豆煮熟后，烘干至含水量为10%研磨成粉状；所述干红豆的制备方法是，将红豆煮熟后，烘干至含水量为50%后真空包装。

所述奶茶粉按重量取：红茶粉20份、奶粉20份、蓝莓干6份、藕粉5份、香蕉皮粉6份、红枣粉10份、枸杞5份、糖粉5份、薄荷粉3份。

实施例2

一种红豆奶茶，包括红豆40%、奶茶粉60%。

其中，所述红豆包括红豆粉70%，干红豆30%，所述红豆粉的制备方法是将红豆煮熟后，烘干至含水量为15%研磨成粉状；所述干红豆的制备方法是，将红豆煮熟后，烘干至含水量为55%后真空包装。

所述奶茶粉按重量取：红茶粉25份、奶粉25份、蓝莓干8份、藕粉8份、香蕉皮粉8份、红枣粉11份、枸杞7份、糖粉6份、薄荷粉4份。

实施例3

一种红豆奶茶，包括红豆40%、奶茶粉60%。

其中，所述红豆包括红豆粉70%，干红豆30%，所述红豆粉的制备方法是将红豆煮熟后，烘干至含水量为20%研磨成粉状；所述干红豆的制备方法是，将红豆煮熟后，烘干至含水量为60%后真空包装。

所述奶茶粉按重量取：红茶粉30份、奶粉30份、蓝莓干10份、藕粉10份、香蕉皮粉10份、红枣粉12份、枸杞8份、糖粉8份、薄荷粉5份。