[发明专利]一种无抗生物鸡饲料的制备方法

说明书

针对现有鸡饲料中抗生素用量大，存在潜在健康危险等问题，本发明提供了一种无抗生物鸡饲料的制备方法。所述方法包括以下步骤：木质纤维素原料水解，固液分离得到的液相稀释20‑100倍，获得液体无抗生物鸡饲料；固液分离之后的固相继续进行酶解，得到酶解后混合物，与基础鸡饲料按照1:10‑1:20的重量比进行混合搅拌，获得固体无抗生物鸡饲料。所述液体无抗生物鸡饲料替代水，所述固体无抗生物鸡饲料部分替代基础鸡饲料。本发明所述的方法，既能实现废弃生物质的高值利用，还提高动物免疫力，增强鸡的抗病抗菌能力，解决饲料中抗生素、抗氧化剂添加的问题，对于食品安全的实现具有非常重要的意义。而且，在完全不添加抗生素的情况下，鸡存活率、蛋鸡产蛋率均优于基础鸡饲料。

技术领域

本发明属于生物饲料技术领域，涉及采用木质纤维素制备鸡饲料的技术，具体涉及一种无抗生素添加的鸡饲料及其低成本的制备方法。

背景技术

养殖业发展的关键问题和主要制约因素之一在于疾病。为了实现疾病的预防、降低经济损失，目前往往采用向鸡饲料中添加抗生素(青霉素、土霉素、金霉素、新霉素、泰乐霉素等)以及驱虫剂(痢特灵、氨丙啉、盐霉素、莫能霉素、氯苯胍等)等方法。然而，抗生素的使用不但导致鸡肠道中的有害微生物产生抗药性，而且其在肉蛋中的残留会通过食物链的富集效应对人体健康造成危害。因而，如何健康的预防疾病成为困扰养殖业发展的主要问题。在此背景下，提高动物生产性能且保证动物健康水平的新型无抗饲料应运而生。

发明专利申请201410436597.4公布了一种“无抗蛋鸡饲料”，所述鸡饲料中添加了百里香提取物。由于百里香提取物具有抵御黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌和大肠杆菌等不同病原体的抗菌作用，从而提高蛋鸡的免疫力。发明专利ZL201310431300.0公开了“一种提高抗病能力的鸡饲料”，该专利通过向鸡饲料中添加干辣椒粉、月见草籽、小球藻粉、小麦胚芽等提高蛋鸡免疫力。发明专利ZL201310489122.7公开了“一种含纤维低聚糖的蛋鸡饲料”，该专利通过在饲料中添加纤维低聚糖提高蛋鸡健康水平，从而提高蛋鸡生产性能和抗病能力。上述方法在一定程度上实现了在不使用抗生素的前提下预防疾病的目标，但所添加的成分价格不菲，从而导致鸡饲料成本上涨，大大限制了其在养殖业中的应用。另外，在鸡饲料储藏过程中，经常需要加入山道喹、乙基化羟基甲苯、丁基化羟基甲氧苯等抗氧化剂来减少维生素、脂肪等营养物质的氧化损失。

木质纤维素类生物质是地球上蕴藏最为丰富的可再生生物质资源，富含纤维素、半纤维素以及木质素。目前木质纤维素水解主要通过化学法和生物法，化学法条件剧烈，产物复杂，化学试剂残留，因此水解物不适宜于饲料添加。生物法通常是在温和的条件下进行的，不需要复杂步骤，但主要依赖于真菌游离酶制剂来实现，真菌游离酶制剂策略存在效率和成本上的不足，且现有较为高效的酶制剂都需要从国外进口，关键技术被国外发达国家垄断。纤维小体是与真菌来源酶制剂相对应的一种纤维素降解催化体系。已知纤维小体是热纤梭菌等厌氧细菌生产的一种具有复杂结构和组分的多酶复合体，是自然界中已知的最高效的纤维素降解体系之一。研究人员此前的工作中利用热纤梭菌这一产纤维小体微生物实现了微晶纤维素的高效水解(Zhang,J.,S.Liu,R.Li,W.Hong,Y.Xiao,Y.Feng,Q.Cui andY.-J.Liu(2017).Efficient whole-cell-catalyzing cellulose saccharificationusing engineered Clostridium thermocellum.Biotechnol Biofuels 10(1):124.)，但还未将其应用于木质纤维素底物的水解以及木质纤维素基饲料的开发和制备。基于纤维小体及其生产菌株的木质纤维素水解方法是否可以产生有效的益生元成分，添加到鸡饲料中是否能起到代替抗生素的抗病作用，同时保证动物存活率和生产能力也仍未知。

发明内容

针对现有鸡饲料中抗生素用量大，存在潜在健康危险等问题，本发明提供了一种无抗生物鸡饲料的制备方法。该方法制备的无抗生物鸡饲料不但完全避免了抗生素的添加，还提高动物免疫力，增强鸡的抗病抗菌能力。