[发明专利]一种复合微生物菌剂及其在烟梗中的应用

说明书

本发明属于卷烟原料生产加工技术领域，具体涉及一种利用特定微生物菌株制备的复合微生物菌剂及其在烟梗中的应用的专利申请事宜。该菌剂中有效成分为枯草芽孢杆菌XC‑19‑1、短小芽孢杆菌菌株SMXP‑3、枯草芽孢杆菌菌株SMXP‑58的活菌，所述菌剂为各菌液体培养物混合后的复配物。本发明通过特定菌株的筛选与复合微生物制剂的复配开发，设计了较为简便的复合微生物制剂处理烟梗的技术方案，使得本发明具有：工艺流程较为简便，处理成本较低，且处理周期较短，可明显降低烟梗中的纤维素、蛋白质与果胶含量，并改善烟梗品质等技术优点，因而在卷烟制造技术领域具有较好地推广应用价值。

技术领域

本发明属于卷烟原料生产加工技术领域，具体涉及一种利用特定微生物菌株制备的复合微生物菌剂及其在烟梗中的应用的专利申请事宜。

背景技术

烟梗是烟叶之粗硬叶脉，在烟叶中约占25%，是制作在烟支中具有支撑作用的梗丝的主要原料。早期卷烟制备中，一般认为烟梗杂质较多，燃烧后可吸性较差，因而仅用于制备低档卷烟。但随着卷烟制备技术及健康意识的更新，现有卷烟制备中，一般认为适当含量梗丝的应用，不仅能提高烟丝的填充性，改善卷烟燃烧性，降低烟叶原料消耗，而且能有效降低卷烟焦油、烟碱、CO等有害物质的含量，其在叶组配方中的使用比例也呈逐渐增加的趋势。目前在卷烟产品中的使用比例已有普遍提高，甚至已成为卷烟配方中的重要组分之一。

成分分析表明，纤维素与半纤维素、木质素、果胶等物质是烟梗中的主要成分。烟支应用研究表明，纤维素含量的高低与烟梗应用品质密切相关，纤维素含量过高，会使烟梗在燃吸时产生较大刺激感，从而制约卷烟制品整体品质的提高；再次，大量的纤维素在超过600℃的温度下会热裂解生成稠环芳烃（PAH），进而影响烟支产品的吸食安全性。基于这些研究，为改善烟梗使用质量，提升卷烟原料品质，需要对烟梗中的纤维素含量进行适当降解和控制，以使其含量保持在合理范围。另一方面，烟梗中果胶和蛋白质都会对烟梗的燃烧性及燃烧后的香吃味、烟气成分及烟气危害性具有明显的影响，因此，也许适当加工处理，以降低烟梗燃烧时对于烟气的负面影响。

现有技术中，一般认为烟叶的重要性要远高于烟梗的重要性，因此一般通过自然醇化或人工醇化技术对烟叶中纤维素、蛋白质、淀粉等物质含量进行调节控制以提高烟支产品质量。但由于烟梗与烟叶在具体物质结构、物质含量方面等方面存在一些明显差异，因而以往烟叶中降解技术能否用于烟梗中、以及具体应用后的技术效果如何，是存在一定不确定性的。例如，烟梗中纤维素含量明显高于烟叶中纤维素含量，而由于纤维素物质结构的稳定性，在利用烟叶中自然醇化技术来处理时烟梗时，其处理效果非常有限，自然醇化处理过程中烟梗中纤维素很难被降解。而另一方面，由于纤维素、蛋白质、果胶等物质结构较为稳定，在自然状态下很难被快速降解。针对这一缺陷，现有技术中，虽然有采用生物酶处理快速降解处理的技术尝试，但实际使用中发现，这种处理方式往往也伴随着烟气品质的明显下降，因此应用效果尚待进一步改进。

理论而言，利用微生物菌株发酵处理烟草原料可获得类似于自然醇化处理的技术效果，即，一方面可降低有害成分含量，另一方面可提升烟草原料品质，但这种方式的难点在于核实微生物菌种、微生物菌株的筛选与组合应用，因此，对于目标微生物菌种、微生物菌株需要进行不同的组合尝试验证才能获得较好的应用保障。总之，随着梗丝应用的普遍推广，及对其重要性认识的逐步提升，研究和开发新的烟梗处理技术，对提高卷烟品质，增加企业经济效益是具有广泛而现实的意义的。

发明内容

在现有微生物菌株筛选基础上，发明人以前期筛选获得的枯草芽孢杆菌 XC-19-1、短小芽孢杆菌菌株SMXP-3，以及枯草芽孢杆菌菌株SMXP-58为基础，通过将其复合制备成一种综合性的复合微生物菌剂，用于加工处理烟梗时，不同微生物菌株之间表现出一定的协同增效作用，有效降低了烟梗中纤维素、蛋白质和果胶含量，改善和提高了烟梗的整体品质，表现出较好的应用效果。

本申请所采取的技术方案详述如下。