[发明专利]一种中草药果香保健凉茶

说明书

本发明公开了一种中草药果香保健凉茶及其制作方法，其原料按重量份如下：金银花7‑10份，罗汉果5‑8份，胖大海1‑3份，甘草3‑5份，枸杞5‑8份，荷叶2‑4份，山楂2‑5份，决明子1‑3份，竹叶10‑15份，柠檬片8‑10份，雪梨20‑25份，苹果15‑20份。本发明提供的一种中草药果香保健凉茶，含有多种中药，可以明目、润喉、生津，具有良好的保健作用，同时制作方法简单，只是混合加水熬煮即可，同时不添加任何糖类，有效控制糖份含量，避免糖份过多，以免饮用者摄入过多糖份，更加符合健康生活理念，同时水果的加入使得凉茶中含有果香，使得更多人可以接受凉茶的口味，适用于更广泛的人群。

技术领域

本发明涉及凉茶技术领域，尤其涉及一种中草药果香保健凉茶及其制作方法。

背景技术

凉茶，也叫青草茶或百草茶，是一种在中国南方（广东、福建等地）流行的一种饮料，取材自多种所在地唾手可得的药草组合而成的饮料。因为广东地处之岭南，天气炎热，多雨地湿，自古多有瘴气。因此民间流行以药性寒凉，消暑解热的中草药，熬水来喝，称为各式各样的“凉茶”。凉茶已经作为一种流行的饮品被更多的人接受，同样凉茶的品类也发生着巨大的变化，越来越多的凉茶种类被开发出来，更多的凉茶具有较高的保健功能，同时加入水果可以使得凉茶具有果香，使得凉茶更加吸引人们，对我们的身体有着较大的益处。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种中草药果香保健凉茶及其制作方法。为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：一种中草药果香保健凉茶，其原料按重量份如下：金银花7-10份，罗汉果5-8份，胖大海1-3份，甘草3-5份，枸杞5-8份，荷叶2-4份，山楂2-5份，决明子1-3份，竹叶10-15份，柠檬片8-10份，雪梨20-25份，苹果15-20份。优选的，所述山楂为去籽片状。优选的，所述雪梨与苹果经过去皮去核后切块处理。优选的，所述柠檬片为干燥的柠檬片，柠檬片的水份含量为10-15％。

本发明还提供的一种中草药果香保健凉茶的制作方法，其特征在于：包括如下步骤：S1：备料，根据需要的材料按比例配比称重，同时材料的特性进行准备； S2：将柠檬片、雪梨块和苹果块放入到玻璃容器中，向容器中加入纯净水，纯净水需要淹没柠檬片、雪梨块和苹果，将玻璃容器顶端包裹覆盖上保鲜膜； S3：将玻璃容器放置蒸锅中隔水蒸煮，隔水大火蒸煮时间为30-40分钟，蒸煮过程中需要保持保鲜膜的密闭，避免保鲜膜破损，蒸煮完成后将玻璃容器取出放凉； S4：取用陶瓷锅，按照原料的重量进行20倍水量的加入； S5：将柠檬片、雪梨块和苹果块放入到滤布袋中，放入到陶瓷锅中，将S3中蒸煮的玻璃容器中留有的溶液倒入到陶瓷锅中； S6：将剩余材料放入到另一个滤布袋中，将滤布袋放入到陶瓷锅中，然后文火熬煮，水开后熬煮10-15分钟即可。

本发明提供的一种中草药果香保健凉茶，含有多种中药，可以明目、润喉、生津，具有良好的保健作用，同时制作方法简单，只是混合加水熬煮即可，同时不添加任何糖类，有效控制糖份含量，避免糖份过多，以免饮用者摄入过多糖份，更加符合健康生活理念，同时水果的加入使得凉茶中含有果香，使得更多人可以接受凉茶的口味，适用于更广泛的人群。