[发明专利]一种野生金银花的加工方法

说明书

本发明涉及茶叶加工技术领域，具体涉及一种野生金银花的加工方法。所述野生金银花加工方法包括金银花叶采集、筛选、晾晒、初干、灭菌、定型、定色、脱水、干燥。选用野生金银花叶为原材料，通过合理的加工技术加工出品质优异的高档野生金银花；所述野生金银花加工方法最突出的特点通过此方法加工而成的金银花叶绿素和绿原酸含量不会受到破坏，相反，其绿原酸和叶绿素含量会增加30‑40%左右，使得加工出的成品野生金银花质地均匀，绿色健康。

技术领域

本发明涉及茶叶加工技术领域，具体涉及一种野生金银花的加工方法。

背景技术

金银花性寒，味甘，入肺、心、胃经，具有清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效，主治胀满下疾、温病发热，热毒痈疡和肿瘤等症。其对于头昏头晕、口干作渴、多汗烦闷、肠炎、菌痢、麻疹、肺炎、乙脑、流脑、急性乳腺炎、败血症、阑尾炎、皮肤感染、痈疽疔疮、丹毒、腮腺炎、化脓性扁桃体炎等病症均有一定疗效。

金银花藤煲水后对小孩湿疹等皮肤瘙痒有一定治疗作用，对畜禽的多种至病的病菌、病毒有抑制作用，在动物饲养过程中若能添加一定剂量的金银花藤叶（忍冬藤）粉或煲水，对预防和治疗动物的温病发热、风热感冒、咽喉炎症、肺炎、痢疾、 肿溃疡、丹毒、蜂窝组织炎等症均有相当好的作用。用连翘，板蓝根煎金银花汤可以治疗腮腺炎；金银花茶可以祛暑明目；连翘金银花凉汤可治疗外感发热咳嗽。同时将金银花、菊花、桔梗和甘草加水煮沸10分钟，侯凉，当饮料饮用，可治疗咽喉炎和扁桃体炎。

已生产的金银花制剂有“银翘解毒片”、“银黄片”、“银黄注射液”等。“金银花露”是金银花用蒸馏法提取的芳香性挥发油及水溶性溜出物，为清火解毒的良品，可治小儿胎毒、疮疖、发热口渴等症；暑季用以代茶，能治温热痧痘、血痢等。茎藤称“忍冬藤”，也供药用。金银花的有效成份为绿原酸和异绿原酸。这是植物代谢过程中产生的次生物质，其含量的高低不仅取决于植物的种类，而且可能在很大程度上受气候、土壤等生态、地理条件以及物候期的影响。

金银花药用价值和保健用途广泛，社会需求量大。金银花的成色不同，药用效果也不同。下面介绍如何鉴别金银花的优劣。

金银花为忍冬科植物忍冬的花蕾，性味甘寒。中国大部地区均产，而以山东产量最大，但是河南产的质量最佳，为道地产地。金银花有清热解毒，疏散风热，凉血止痢，降血降火，消咽利膈之功效。河南产金银花质优价廉，市场上冒充产地的问题比较大，建议购买知名品牌生产的金银花。治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏。气清香，味淡、微苦。由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花。

由于部分野生茶叶中含有绿原酸等等特异性成分或其他有益成分，近年来野生金银花越来越受市场的欢迎，但野生金银花的加工方法还不够完善，仅简单地使用现有的金银花加工方法无法全方位开发野生茶叶的有益成分，无法加工制成品质优异的野生金银花。

发明内容

本发明的目的在于：提供了一套成熟的野生金银花的加工方法，提高加工出野生金银花的品质，高效利用野生金银花的有益成分。

一种野生金银花的加工方法，包括以下步骤：

（1）金银花采集

（2）筛选

（3）晾晒

（4）初干

（5）灭菌

（6）定型

（7）定色

（8）脱水

（9）干燥

（10）打包封存

优选地，所述步骤（1）金银花采集方式为：采摘开苞时期大于3d的饱满金银花，将金银花下座一起摘下。