[发明专利]一种虾油防氧化储存设备

说明书

本发明提供一种虾油防氧化储存设备，包括储存罐、扣合壳、盛装盒、弹簧、拨动架、固定架、转动片、夹片；储存罐的顶部设有进出管，扣合壳的底部开口端壁上开设有四条滑槽，盛装盒螺接在扣合壳内腔顶部，拨动架的环形结构装在扣合壳内腔中，弹簧夹在扣合壳内腔顶面和拨动架的环形结构之间；拨动架的环形结构外伸出导杆在扣合壳的滑槽内移动，导杆的末端连接有拨动环，四件转动片的外端铰接在拨动环上；固定架的薄圆环结构装在扣合壳开口处，薄圆环结构底面凸起支撑柱，倒L形夹片的弯折处铰接在支撑柱底端；转动片的内端伸出的抽插柱在夹片水平部分的外端的抽插孔内移动；向上推动拨动环，夹片张开，即可将封口装置从进出管上取下或装入。

技术领域

本发明涉及一种食品储存装置，特别是涉及一种虾油防氧化储存设备。

背景技术

虾油是一种含有特别香味、味道鲜美的调味品，可以在烹调过程中作为调味料起增鲜作用，从而使饭菜的味道更佳鲜美独特。虾油具有较高的营养价值，对高血糖、高血脂和非酒精性脂肪肝都有一定的治疗功效。

大规模生产虾油需要消耗大量的新鲜原料虾，会造成大量虾资源的浪费。因此，采取有效的方法从被废弃的虾加工副产品中提取虾油具有较高的经济价值。水酶法通过酶解动植物细胞壁，使油脂得以释放，同时能有效回收蛋白质等功能成分。与压榨法、浸提法相比，水酶法不仅有利于提高虾油提取率，且有利于提升虾油的品质。

水酶法提取虾油的步骤为首先将虾加工副产品清洗干净，然后进行干燥后粉碎，添加蛋白酶后酶解一定时间，然后加入萃取溶剂后离心分离，最后取上清液蒸发浓缩后得到虾油。所以需要一种用于虾油提取的设备，可以完成虾副产品的清洗、干燥、粉碎、酶解、萃取、分离这六个步骤的处理工作。根据工艺流程可以将虾油提取设备分为虾副产品的清洗干燥粉碎设备和虾副产品的酶解萃取分离设备，其中虾副产品的清洗干燥粉粹设备已申请专利（发明专利申请号：2018107934477；实用新型专利申请号：201821141777X）；虾副产品的酶解萃取分离设备已申请专利（发明专利申请号：2018108536320；实用新型专利申请号：2018212159173）。

因为虾油本身容易氧化，而茶多酚是良好的食物添加剂。茶多酚占茶叶干重的18%-36%，茶多酚的抗氧化能力远高于维生素，是维生素E的6-7倍，是维生素C的5-10倍。化学合成的维生素存在毒副作用，天然的维生素又怕光和高温，而茶多酚弥补了这些缺点。富含茶多酚的虾油能兼具抗氧化性，延长虾油的保质期，并且优化虾油的口味。已申请专利（发明专利申请号：2018111265485；实用新型专利申请号：2018215734641），在虾油流过茶叶过程中汲取茶叶中的茶多酚。本发明设计一种虾油防氧化储存设备，依然利用茶多酚的抗氧化性能延长虾油保质期限，对于进一步提升虾油口味，促进食品储存设备的科技含量，保障食品安全和促进人们维持身体健康等方面具有重要意义。

发明内容

因此，本发明为了保障虾油在储存期间保持良好口味，提供了一种虾油防氧化储存设备，将茶多酚颗粒放置于盛装盒内，盛装盒置于储存罐的进出管开口处，在防止虾油储存过程中被氧化的同时，使得虾油兼具良好的口味。

本发明所采用的技术方案是：一种虾油防氧化储存设备，其特征在于：包括储存罐、扣合壳、盛装盒、弹簧、拨动架、固定架、转动片、夹片。

所述储存罐为中心轴线竖直的圆柱壳体，所述储存罐的顶部设有细圆柱壳形的进出管，所述进出管的顶部开口，用于虾油进入和倒出储存罐。

所述扣合壳为中线轴线竖直的底部开口的圆柱形壳体，所述扣合壳的开口端面，沿着中心轴线方向向上开设有四条滑槽；所述扣合壳的内腔的顶面，加工有环形的顶槽，所述弹簧的顶部端面嵌装在顶槽内；所述扣合壳的内腔的顶面，在顶槽的内侧，开设有中心轴线竖直的圆柱形的固定孔，所述固定孔的内侧圆柱面上加工有内螺纹，所述盛装盒的填料管通过螺纹装在固定孔内。

进一步讲，所述扣合壳的四条滑槽环绕扣合壳的中心轴线均匀分布。