[发明专利]用于射频加热和解冻的设备和方法

说明书

本公开涉及用于射频加热和解冻的设备和方法。一种射频(RF)加热系统可包括可装卸抽屉，其可插入在所述RF加热系统的固定托架下方以形成封闭腔室。所述抽屉可包括可与解冻系统的所述托架介接以便将所述抽屉电耦合到所述RF加热系统的导电通道或侧轨条。所述抽屉可包括在将所述抽屉插入于所述托架下方时电耦合到地面或RF信号源的电极。所述托架可包括具有不同大小的可选择电极。所述RF加热系统可使用识别电路以辨别已经插入于所述托架下方的抽屉的类型。可将RF能量施加到所述抽屉的所述电极或所述托架以加热所述封闭腔室中的负载。

技术领域

本文中所描述的主题的实施例大体上涉及使用射频(RF)能量解冻和加热负载的设备和方法。

背景技术

常规的电容性食物解冻(或融化)系统包括包含在加热室内的大型平面电极。在将食物负载放置在电极之间且使电极与食物负载接触之后，将低功率电磁能供应到电极，以实现对食物负载轻微加热。在这些常规电容性食物解冻系统中，上面安置有食物负载的电极在进行解冻或融化操作之后可能需要清洁。举例来说，由于融化食物产生的滴落和凝结可在系统的加热室中进行积累，且可腐化或形成有害细菌可在保持无人照管的情况下生长的环境。然而，清洁常规系统的电极或加热室可能是困难或不方便的。

此外，常规电容性食物解冻系统包括具有固定大小和形状的加热室。在明显大于食物负载的加热室中解冻食物负载相对于用于执行解冻的电量可能是低效的。相反地，一些食物负载对于用以容纳的给定加热室来说可能过大。

发明内容

根据本发明的第一方面，提供一种系统，包括：

射频(RF)信号源，其被配置成产生RF信号；

第一结构，其包括第一电极，其中所述第一电极电耦合到所述RF信号源；

第二结构，其中所述第一结构和所述第二结构被配置成以非永久性方式物理地接合在一起以在所述第一结构与所述第二结构之间形成腔室，所述第二结构包括：

第二电极，其在所述第二结构与所述第一结构物理地接合时与所述第一电极至少部分地竖直重叠，和

第一导电特征，其永久性地耦合到所述第二结构；以及

第二导电特征，其被配置成在所述第二结构与所述第一结构完全物理地接合时物理地连接到且电连接到所述第一导电特征。

在一个或多个实施例中，所述第一结构包括托架，其中所述第二结构包括形成可装卸抽屉的一部分的可装卸平台，且其中所述第一导电特征永久性地电耦合到所述第二电极。

在一个或多个实施例中，所述可装卸抽屉完全由导电材料形成。

在一个或多个实施例中，所述可装卸抽屉进一步包括：

侧轨条，所述第一导电特征连接到所述侧轨条；

电介质材料，所述第二电极形成在所述电介质材料上或所述电介质材料中；以及

一个或多个导电迹线，其形成在所述电介质材料中或所述电介质材料上，将所述第二电极电连接到所述第一导电特征。

在一个或多个实施例中，所述第一导电特征与所述侧轨条一体地形成。

在一个或多个实施例中，所述系统进一步包括：

电压参考，其电耦合到所述第二导电特征；和

通道，所述侧轨条可插入到所述通道中，其中所述第一与第二导电特征在将所述侧轨条完全插入到所述通道中时连接以在所述第二电极与所述电压参考之间提供电路径。

在一个或多个实施例中，所述第二导电特征定位于所述通道的顶部内表面处，且其中所述通道包括：