[发明专利]一种鱼肉切片设备有效

专利信息
申请号: 201811120774.2 申请日: 2018-09-26
公开(公告)号: CN109105452B 公开(公告)日: 2020-12-15
发明(设计)人: 覃芬兰 申请(专利权)人: 徐州云创餐饮有限公司
主分类号: A22C25/16 分类号: A22C25/16
代理公司: 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 11616 代理人: 梁永昌
地址: 221005 江苏省徐州市鼓楼区*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 一种 鱼肉 切片 设备
【说明书】:

本发明公开了一种鱼肉切片设备,其特征在于:包括第一输送带、第二输送带和第三输送带,在第一输送带和第二输送带的相邻处设置有一通过摆动来调节倾斜角度的支撑板,支撑板上间歇转动设置有一刀片,在第二输送带和第三输送带的相邻处滑动设置有一移动架,在第二输送带和第三输送带内分别设置有预压组件,每个预压组件包括支座、设置于支座内的弹簧、外壁为弧形的预压件,弹簧的下端和预压件连接,在第二输送带的辊柱内设置有内齿圈,在内齿圈内设置有中间齿轮和驱动齿轮,中间齿轮为不完全齿轮,驱动齿轮和中间齿轮啮合,中间齿轮和内齿圈啮合。本发明提供了一种鱼肉切片设备,在鱼肉生产加工线上,实现鱼肉的自动切片和分装。

技术领域

本发明涉及水产品加工机械设备,尤其涉及一种鱼肉切片设备。

背景技术

在我国鱼类加工行业,在鱼肉切割加工方面,普遍采用的是手工操作,成品大小不一,且成本高,效率低。

为此,现有公开号为CN108308258A的中国发明专利公开了《一种鱼肉自动切片机》,包括机架和外壳,其特征在于,所述机架上设有切片模块和梭板模块,所述切片模块沿着X轴方向往返运动,所述梭板模块沿着Y轴方向向上运动,所述切片模块包括刀架,所述刀架上设有水平设置的若干个刀片,所述梭板模块包括升降底座、设在升降底座上的梭板支撑座和设在梭板支撑座上的梭板,所述梭板是由若干个小梭板构成并与水平设置的刀片形成一定的角度,所述每个刀片之间留有空隙形成刀缝槽,所述刀缝槽与小梭板位置排列对应,当梭板模块沿着Y轴方向向上运动,直到小梭板可以全部穿插进入到刀缝槽中。

又如,现有公开号为CN202664134U的中国实用新型公开了《鱼肉切片机》,包括输送导轨,其中:输送导轨上设有能在牵引机构驱动下在输送导轨上往复滑动的定位刀体;输送导轨中间部分两侧对称设有鱼片切割组件;鱼片切割组件附近设有能将切下的鱼片快速剥落分离的导向分离机组;输送导轨靠近鱼片切割组件的一端设有能卸除鱼片加工下脚料的卸料机。

发明内容

本发明要解决的技术问题是针对现有技术的现状,提供一种鱼肉切片设备,在鱼肉生产加工线上,实现鱼肉的自动切片和分装。

本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为:一种鱼肉切片设备,其特征在于:包括第一输送带、第二输送带和第三输送带,第一输送带、第二输送带和第三输送带沿着第一输送带的输送方向相邻布置,在第一输送带和第二输送带的相邻处设置有一通过摆动来调节倾斜角度的支撑板,支撑板上间歇转动设置有一刀片,第二输送带和第三输送带的两侧设置有导轨,在第二输送带和第三输送带的相邻处滑动设置有一移动架,第二输送带上的辊柱和第三输送带上的辊柱滑动设置于导轨之上并同时限位于移动架内,在第二输送带和第三输送带内分别设置有预压组件,每个预压组件包括支座、设置于支座内的弹簧、外壁为弧形的预压件,弹簧的下端和预压件连接,在第二输送带的辊柱内设置有内齿圈,在内齿圈内设置有中间齿轮和驱动齿轮,中间齿轮为不完全齿轮,驱动齿轮和中间齿轮啮合,中间齿轮和内齿圈啮合。

作为改进,所述第一输送带的上方设置有一组相对布置的下压带,鱼排经过第一输送带时,下压带的外端预压于鱼排之上,这样,在刀片进行切片时,防止鱼排发生移动,提高了切片的可靠性。

再改进,所述支撑板上开设有贯穿孔,所述第一输送带和第二输送带穿过贯穿孔,通过在支撑板上开设贯穿孔,便于第一输送带和第二输送带的设置,提高结构的紧凑性。

再改进,所述支撑板的摆动方式为,所述支撑板底部转动设置于底座之上,底座上设置有一摆动缸,摆动缸的缸体铰接于底座之上,摆动缸的活塞杆端部铰接于支撑板的背部。本发明将支撑板设计成可以摆动的结构,这样,在支撑板摆动的过程中,刀片也会随之发生不同角度的倾斜,从而能够改变鱼片的成型形状。当摆动缸活塞杆伸出时,支撑板越接近于竖向布置,此时,刀片切出来的鱼片宽度变窄;当摆动缸活塞杆缩回时,支撑板的倾斜角度就会变大,此时,刀片切出来的鱼片宽度就会变大,整个鱼片也会变大。

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