[发明专利]一种食物料理机

说明书

一种食物料理机，包括容器、动力部件、驱动部件和刀具，其特征在于，在容器之外设有动力部件，驱动部件一端与动力部件相连受到驱动，另一端置入容器内，带动处于容器内并固定在驱动部件上的刀具转动；该驱动部件是同轴正反双方向并驱转动机构，设置在驱动部件上的刀具分有正向旋转刀具组和反向旋转刀具组，其中在设置在驱动部件上有一组刀具为桨形叶片刀具。本发明所涉及的食物料理机，采用同轴上正反双方旋转机构，带动不同刀具同时正反向旋转，一个方向旋转形成涡旋效应，正反转一起形成剪切效应，刀具做工全部集中在搅拌和破碎上，极大地提高了功率、也提高了能量转换效率。

【技术领域】

本发明涉及一种智能家用电子产品，尤其涉及对食物进行破碎搅拌处理的料理机。

【背景技术】

食物料理机是目前家庭比较常用的一种小家电，一般来说可以用来搅拌、破碎、均匀混合各种食材。常规的料理机包括一个放置食材的容器，在容器内部设有搅拌器/旋转刀具，以及在容器端或者底座设有驱动内部搅拌器/旋转刀具的电机。原理上是利用高速旋转带动食材搅拌，或者高速旋转的刀片破碎食物，打成粉末状或者加入其它液体破碎混合之后形成混合饮品以供食用。是一款非常方便使用，有助于挺高生活品质的小电器。

但是目前的料理机，出于精巧结构设计的初衷一般采用单轴单向转动结构，一个转动轴上，设有的刀叶按照一个方向转动，不论是搅拌还是高速切割，搅拌器/旋转刀具都是单方向转动，

结合流体力学的理论原理，我们可以知道当叶片单向旋转的情况下，食材实际上是跟随着刀叶的方向旋转，使得食材相对刀叶的切割效率低下，能量损耗大。

【发明内容】

本发明针对以上情况提出了单轴双方向转动的食物料理机，该料理机采用多组刀具，在单一转动轴结构上实现不同刀具组同时有正反两种方向转动，从而带动食物形成涡旋，并且反向撞击刀具的刃部，形成剪切效应，提高破碎/搅拌效率。

本发明所涉及的食物料理机，包括容器、动力部件、驱动部件和刀具，其特征在于，在容器之外设有动力部件，驱动部件一端与动力部件相连受到驱动，另一端置入容器内，带动处于容器内并固定在驱动部件上的刀具转动；该驱动部件是同轴正反双方向并驱转动机构，设置在驱动部件上的刀具分有正向旋转刀具组和反向旋转刀具组。

其中在设置在转轴上，有一组刀具组为桨形叶片刀具。

正向旋转刀具组和反向旋转刀具组每个方向均包含一组或者一组以上的刀具，不同组刀具在驱动部件上设置的位置纬度不同，每组刀具具有若干片刀片。

该驱动部件是双电机转动轴/轴套机构，包括内外套接的转轴和轴套，此时配套的动力部件包括两台电机，分别是驱动转轴正向转动的第一电机，以及驱动轴套反向转动的第二电机。

该驱动部件是齿轮组转动轴/轴套机构，包括内外套接的转轴和轴套，转轴直接与动力部件连动，在转轴上设有一个太阳轮，周边设有若干个与太阳轮外啮合的行星轮，轴套底部有一个套盖，该套盖内部设有内啮合齿，该啮合齿与行星轮内啮合。

该驱动部件是扇形齿转动轴/轴套机构，包括内外套接的转轴和轴套，转轴底部设有一个扇形齿轮，在轴套底部设有一个扇形内啮合套盖，电机带有双面扇形齿轮，伸入到转轴和轴套之间，分别与转轴的扇形齿轮和轴套的扇形内啮合齿轮啮合。

在正向旋转刀具组内有一组桨形叶片刀具，而反向旋转刀具组内有一组切割刀具。本发明所涉及的食物料理机，采用同轴上正反双方旋转机构，带动不同刀具同时正反向旋转，一个方向旋转形成涡旋效应，正反转一起形成剪切效应，刀具做工全部集中在搅拌和破碎上，极大地提高了功率、也提高了能量转换效率。

【附图说明】

图1是本发明一种食物料理机的立体图；