[发明专利]防干烧的控制方法和防干烧系统

说明书

本发明公开一种灶具的防干烧的控制方法和防干烧系统。防干烧的控制方法包括：采集锅具的温度；根据锅具的温度确定灶具的烹饪状态；根据灶具的烹饪状态获取对应的报警温度阈值；在锅具的温度大于报警温度阈值时，控制灶具发出与报警温度阈值对应的报警信息，并从灶具第一次发出报警信息时开始计时；在计时的时长大于第一预设时长，控制灶具关闭。本发明的防干烧的控制方法，根据灶具的烹饪状态获取对应的报警温度阈值在锅具的温度大于报警温度阈值时控制灶具发出报警信息，这样可使得灶具在发生干烧之前或者刚开始发生干烧时通知用户，并通过计时的方式控制灶具的关闭，这样可以提高防干烧的控制精度，防止灶具发生防干烧误判，用户体验性好。

技术领域

本发明涉及烹饪器具技术领域，更具体而言，涉及一种防干烧的控制方法和防干烧系统。

背景技术

在相关技术中，家用灶具中设置的防干烧功能可以在锅具的温度达到防干烧温度阈值时自动关闭灶具。但是，现有防干烧控制方法统一使用同一防干烧温度阈值，锅具的温度高于该防干烧温度阀值即判断干烧发生，这样容易发生防干烧误判。同时，在灶具发生干烧之前或者刚开始干烧时不能及时通知用户关闭灶具，当锅具的温度达到防干烧温度阈值时，锅内已经发生干烧并持续一定时间，容易造成锅内食物碳化，锅具难以清洁等情况，用户体验性差。

发明内容

本发明实施方式提供一种防干烧的控制方法和防干烧系统。

本发明实施方式的防干烧的控制方法用于灶具。防干烧的控制方法包括：

采集锅具的温度；

根据所述锅具的温度确定所述灶具的烹饪状态；

根据所述灶具的烹饪状态获取对应的报警温度阈值；

判断所述锅具的温度是否大于所述报警温度阈值；

若所述锅具的温度大于所述报警温度阈值，控制所述灶具发出与所述报警温度阈值对应的报警信息，并从所述灶具第一次发出所述报警信息时开始计时；

判断所述计时的时长是否大于第一预设时长；

若所述计时的时长大于所述第一预设时长，控制所述灶具关闭。

本发明实施方式的防干烧的控制方法中，根据所述灶具的烹饪状态获取对应的报警温度阈值，在锅具的温度大于报警温度阈值时控制灶具发出报警信息，这样可使得灶具在发生干烧之前或者刚开始发生干烧时及时通知用户，并且本实施方式通过计时的方式控制灶具的关闭，这样可以提高防干烧的控制精度，防止灶具发生防干烧误判，用户体验性好。

在某些实施方式中，所述控制方法包括：

当检测到所述灶具的火力被调节和/或所述锅具处于离锅状态时，清除所述计时的时长，或清除一部分所述计时的时长，或延长所述第一预设时长。

在某些实施方式中，所述控制方法包括：

在所述计时过程中，若所述锅具的温度小于或者等于所述报警温度阈值，停止所述计时或停止所述计时并将原有计时数据清零；或

在所述计时过程中，若所述锅具的温度小于或者等于所述报警温度阈值并持续第二预设时长，停止所述计时或停止所述计时并将原有计时数据清零。

在某些实施方式中，所述烹饪状态包括有水烹饪状态和无水烹饪状态，根据所述锅具的温度判断所述灶具的烹饪状态，包括：

根据所述锅具的温度判断所述锅具是否存在沸腾段，

若是，确定所述灶具处于所述有水烹饪状态；

若否，确定所述灶具处于所述无水烹饪状态。

在某些实施方式中，根据所述锅具的温度判断是否存在沸腾段，包括：