[发明专利]一种刺梨果脯生产设备

说明书

本发明涉及一种刺梨果脯生产设备，包括：依次连接的浸泡清洗池、护色池、第一清洗池、第二清洗池、第三清洗池、杀青池、第一提升机、浸糖装置、第二提升机和烘干机，浸糖装置连接有高速溶糖罐；第一清洗池、第二清洗池和第三清洗池均连通有旋涡气泵；杀青池设置有通入蒸汽的管道，且该管道上依次设置有第一截止阀和第一角座阀，杀青池上还设置有用于排出蒸汽凝结水的第一疏水阀；浸泡清洗池、护色池、第一清洗池、第二清洗池、第三清洗池和杀青池中均设置有通过自身翻转将物料倾倒至与之相邻的装置中的翻转料池；通过本发明，实现了在刺梨果脯加工预处理过程中物料的自动翻转，具备较高的浸糖效率和较好的烘干效率，极大的降低了人力成本消耗。

技术领域

本发明涉及果脯加工领域，尤其涉及一种刺梨果脯生产设备。

背景技术

目前，随着刺梨果脯加工产业的发展，刺梨果脯的处理工艺较为成熟，一般需经过浸泡清洗、护色、再次清洗、杀青、浸糖和烘干的工艺处理过程，现有工艺处理过程中，在浸糖前的预处理过程中，往往需要人工将浸泡清洗后的刺梨捞出送至护色池中，人工将护色处理后的刺梨捞出送入再次清洗装置中，人工将再次清洗后的刺梨捞出送至杀青池中，人工将杀青后的刺梨送入至浸糖装置中，人工将浸糖后的刺梨送至烘干装置，极大程度的增加了劳动力强度，同时因人力操作时间的不稳定性，容易导致果脯在各个工艺环节中停留时间不稳定导致的口感不一致的现象，此外，人工搬运效率较低；缺少一种自动翻转实现预处理过程中刺梨输送的生产设备，同时缺少一种高效浸糖的设备。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是针对现有技术的不足，提供一种刺梨果脯生产设备，以解决上述技术问题的至少一种。

本发明解决上述技术问题的技术方案如下，一种刺梨果脯生产设备，包括：依次连接的浸泡清洗池、护色池、第一清洗池、第二清洗池、第三清洗池、杀青池、第一提升机、浸糖装置、第二提升机和烘干机，浸糖装置连接有高速溶糖罐；第一清洗池、第二清洗池和第三清洗池均连通有旋涡气泵；杀青池设置有通入蒸汽的管道，且该管道上依次设置有第一截止阀和第一角座阀，杀青池上还设置有用于排出蒸汽凝结水的第一疏水阀；浸泡清洗池、护色池、第一清洗池、第二清洗池、第三清洗池和杀青池中均设置有通过自身翻转将物料倾倒至与之相邻的装置中的翻转料池。

本发明的有益效果是：通过将高速溶糖罐与浸糖装置的连接，为浸糖装置提供了持续稳定的糖液来源；第一提升机实现了将杀青后的刺梨向上运输至浸糖装置的物料入口处；第二提升机实现了将浸糖后的物料输送至烘干机中；通过将第一清洗池、第二清洗池和第三清洗池中连通有旋涡气泵，提高了位于三个清洗池中的溶液搅动率，有效的提高了其去除护色液体的清洁度；通过在杀青池中设置第一截止阀和第三角座阀，有效的实现了蒸汽的快速启停，使得整个装置的蒸汽系统反应迅速灵敏，避免杀青过度的情况发生；通过设置第一疏水阀，有效的将杀青池中蒸汽系统中的凝结水、空气和二氧化碳排放干净，减少其对杀青效果的不良影响；通过上述结构的设置，较好的实现了刺梨果脯加工生产过程中的浸泡、清洗、去色、再次清洗和杀青的预处理工艺，将杀青后的果实经过浸糖和烘干工序最终形成了口感良好的刺梨果脯产品；通过设置的自动翻转的翻转料斗，实现了在刺梨果脯加工预处理过程中物料的自动翻转，具备较高的浸糖效率和较好的烘干效率，极大的降低了人力成本消耗。

在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。

进一步，浸泡清洗池、护色池、第一清洗池、第二清洗池、第三清洗池和杀青池均还包括固定料池、翻转气缸、翻转轴和水泵；固定料池为上端敞口的壳体结构，固定料池敞口端的一个边缘上固定连接有翻转轴，翻转料池和翻转轴转动连接；翻转气缸的缸体端铰接在固定料池上，翻转气缸的伸缩杆铰接在翻转料池上，翻转气缸的伸缩杆伸缩用于实现翻转料池的翻转动作；水泵和固定料池的通过管道连通。