[发明专利]一种肉制品称重开漏式自动粉碎加工装置

说明书

本发明公开了一种肉制品称重开漏式自动粉碎加工装置，包括箱体，箱体的前侧面设有PLC控制器，PLC控制器的输入端与外部电源的输出端电连接，箱体的上表面后侧设有支撑板，支撑板的一端设有称重传感器，称重传感器与PLC控制器双向电连接，称重传感器通过绳索连接有放置箱，放置箱的内壁一侧铰接有电动伸缩杆，电动伸缩杆的输入端与PLC控制器的输出端电连接，电动伸缩杆的伸缩端连接有开关门，开关门的一端与放置箱的底端一侧铰接，箱体的内部设有第一粉碎机构，箱体的下表面连接有粉碎桶。本肉制品称重开漏式自动粉碎加工装置，使用方便，便于称重肉制品，能够使肉制品粉碎地更加彻底，而且提高了肉制品粉碎加工效率。

技术领域

本发明涉及肉制品加工技术领域，具体为一种肉制品称重开漏式自动粉碎加工装置。

背景技术

肉制品是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。也就是说所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品，包括：香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、腌腊肉、水晶肉等。在肉制品的加工过程中需要用到粉碎装置，现有的肉制品粉碎加工装置，使用不便，肉制品粉碎不彻底，而且粉碎加工效率低，有时候需要反复粉碎加工才能达到工艺要求，另外在使用过程中不便于计量。

发明内容

本发明要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种肉制品称重开漏式自动粉碎加工装置，使用方便，便于称重肉制品，能够使肉制品粉碎地更加彻底，而且提高了肉制品粉碎加工效率，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种肉制品称重开漏式自动粉碎加工装置，包括箱体，所述箱体的前侧面设有PLC控制器，PLC控制器的输入端与外部电源的输出端电连接，所述箱体的上表面后侧设有支撑板，支撑板的一端设有称重传感器，称重传感器与PLC控制器双向电连接，称重传感器通过绳索连接有放置箱，放置箱的内壁一侧铰接有电动伸缩杆，电动伸缩杆的输入端与PLC控制器的输出端电连接，电动伸缩杆的伸缩端连接有开关门，开关门的一端与放置箱的底端一侧铰接，所述箱体的内部设有第一粉碎机构，所述箱体的下表面连接有粉碎桶，粉碎桶的内部设有第二粉碎机构，粉碎桶的外表面右侧底端设有出料管。

作为本发明的一种优选技术方案，所述箱体的左侧面底部两端和右侧面底部两端均设有支撑腿。

作为本发明的一种优选技术方案，所述第一粉碎机构包括第一粉碎轴和第二粉碎轴，第一粉碎轴的外表面均匀分布有第一粉碎刀，第二粉碎轴的外表面均匀分布有第二粉碎刀，第一粉碎轴的一端与第一电机的输出轴连接，第二粉碎轴的一端与第二电机的输出轴连接，第一电机的输入端和第二电机的输入端均与PLC控制器的输出端电连接。

作为本发明的一种优选技术方案，所述第一粉碎刀和第二粉碎刀的尺寸一致，且第一粉碎刀和第二粉碎刀交错布置。

作为本发明的一种优选技术方案，所述第二粉碎机构包括第三粉碎轴，第三粉碎轴的外表面均匀分布有第三粉碎刀，第三粉碎轴的底端与第三电机的输出轴连接，第三电机的输入端与PLC控制器的输出端电连接。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：本肉制品称重开漏式自动粉碎加工装置，通过设置放置箱、绳索和称重传感器，便于称重肉制品，通过第一电机和第二电机工作，第一粉碎刀和第二粉碎刀旋转，对肉制品进行切割粉碎，粉碎后的肉制品落入粉碎桶内，通过第三电机工作，第三电机带动第三粉碎刀旋转，可以再次对肉制品进行切割粉碎，进而能够使肉制品粉碎地更加彻底，而且提高了肉制品粉碎加工效率。

附图说明

图1为本发明结构示意图；

图2为本发明内部结构示意图。