[发明专利]一种节能式电加热夹层锅

说明书

本发明公开了一种节能式电加热夹层锅，包括升降架体（1）、锅体（2）、搅拌装置（3）、调节杆（4）、调节手轮（5）、电控箱（6）和加热箱（7），升降架体内为中空结构，升降架体内腔槽内套设有调节杆，升降架体与调节杆通过固定件固定连接，升降架体上固定装设有锅体，锅体上端设有搅拌装置，搅拌装置向下延伸设于锅体内，锅体一端设有调节手轮并与其传动连接，锅体一侧设有电控箱并与其电性连接，锅体底端装设有加热箱。升降架体内腔槽内套设有调节杆，升降架体与调节杆通过固定件固定连接，通过固定件可将调节杆在升降架体内进行升降调节，从而调节锅体的高度，锅体上端设有搅拌装置，搅拌效果好，能够保证物料的均匀度。

技术领域

本发明涉及加热夹层锅技术领域，具体涉及到了一种节能式电加热夹层锅。

背景技术

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。现有的夹层锅结构设计不合理，夹层锅无法进行升降调节使得操作人员不能根据自身的高度进行使用，因此，亟需本领域技术人员设计出一种新型节能式电加热夹层锅。发明内容

本发明要解决的问题是提供了一种升降架体内腔槽内套设有调节杆，所述升降架体与调节杆通过固定件固定连接，通过固定件可将调节杆在升降架体内进行升降调节，从而调节锅体的高度，锅体上端设有搅拌装置，搅拌效果好，能够保证物料的均匀度的节能式电加热夹层锅。

为了解决上述问题，本发明提供了一种节能式电加热夹层锅，包括升降架体、锅体、搅拌装置、调节杆、调节手轮、电控箱和加热箱，所述升降架体内为中空结构，所述升降架体内腔槽内套设有调节杆，所述升降架体与调节杆通过固定件固定连接，所述升降架体上固定装设有锅体，所述锅体上端设有搅拌装置，所述搅拌装置向下延伸设于锅体内，所述锅体一端设有调节手轮并与其传动连接，所述锅体一侧设有电控箱并与其电性连接，所述锅体底端装设有加热箱。

作为本发明的进一步改进，所述锅体上开设有加油口和平衡口。

作为本发明的进一步改进，所述加热箱底端装设有放油管道。

作为本发明的进一步改进，所述升降架体两端对称设有支撑三角组件。

采用上述结构，其有益效果在于：

本发明结构设计简单合理，所述升降架体内为中空结构，所述升降架体内腔槽内套设有调节杆，所述升降架体与调节杆通过固定件固定连接，通过固定件可将调节杆在升降架体内进行升降调节，从而调节锅体的高度，锅体上端设有搅拌装置，搅拌效果好，能够保证物料的均匀度。

附图说明

图1 为本发明节能式电加热夹层锅的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明作进一步的解释说明。

如图1所示，一种节能式电加热夹层锅，包括升降架体1、锅体2、搅拌装置3、调节杆4、调节手轮5、电控箱6和加热箱7，所述升降架体1内为中空结构，所述升降架体1内腔槽内套设有调节杆4，所述升降架体1与调节杆4通过固定件8固定连接，所述升降架体1上固定装设有锅体2，所述锅体2上端设有搅拌装置3，所述搅拌装置3向下延伸设于锅体2内，所述锅体2一端设有调节手轮5并与其传动连接，所述锅体2一侧设有电控箱6并与其电性连接，所述锅体2底端装设有加热箱7。

锅体2上开设有加油口9和平衡口10，所述加热箱7底端装设有放油管道11，所述升降架体1两端对称设有支撑三角组件12。

上述内容为本发明的示例及说明，但不意味着本发明可取得的优点受此限制，凡是本发明实践过程中可能对结构的简单变换、和/或一些实施方式中实现的优点的中一个或多个均在本申请的保护范围内。