[发明专利]风幕式油烟污染治理系统

说明书

本发明涉及一种风幕式油烟污染治理系统，包括油烟管道、管道风机，所述的管道风机安装在油烟管道上，所述油烟管道的出烟口处设有出气方向调节装置，出气方向调节装置的周围设有至少一个风幕装置，所述风幕装置出气口的出气方向与出气方向调节装置的排烟方向平行；所述的管道风机的排烟速度为6m/s～30m/s，风幕装置的宽度大于出气方向调节装置的宽度。本发明适用范围广，安装简单，处理模式可复制，不占厨房空间，能够有效控制油烟，系统成本低，安装好后易调整。

技术领域

本发明属于油烟污染治理装置技术领域，尤其涉及一种风幕式油烟污染治理系统。

背景技术

改革开放30年以来城乡餐饮、食品加工行业获得了长足发展，人民生活水平得到极大的提高，但是烹炒过程中产生大量油烟与异味，异味向周围四处扩散，刺鼻难闻，严重污染大气和城乡人民居住环境。

餐饮业烟气一般来说是由灶头燃烧废气和烹饪油烟两部分混合性污染物所组成，成分复杂。据研究，共有200～300种化学物质，其中有74种有毒化学成分。灶头燃烧废气是一组混合性污染物，有尘埃、烟粒、水分和各种化合物，化合物主要有醛、酮、烃、醇、酯、芳香族化合物等。其中含有致突变物和致癌物。

烹调油烟是食用油或食物在高温条件下，发生一系列变化后而形成的。如食用油加热到170℃时就会开始出现少量烟雾，随着温度的升高，油的分解速度加快，当达到200℃时会出现大量的烹调油烟，而人们炒菜时通常的油温都在200℃左右。烹饪油烟也是一组混合性污染物，主要来自烹调过程中动(植)物油、鱼、肉类、蔬菜以及各种调料在高温煎、炸、炒时的热反应，如热氧化反应、热聚合反应、热氧化聚合反应、热裂解反应和水解反应等，生成一些比正常植物油分子(甘油三酸酯)极性较大的一些物质，如甘油三酸酯类的热氧化产物、热聚合产物、热氧化聚合产物、水解产物(游离脂肪等)。

现在很多居民楼下和办公楼下都会有餐饮店，餐饮店中排放的油烟虽已经达到国家排放的标准，但是其中的还是有较浓的异味，异味会随着排气管道排放后进入楼上的居民房和隔壁的商铺，而遭到投诉。现有技术中，一般会在餐馆的排气管中附加除味装置，除味的方法一般有两种，一种是通过光解法，另一种是通过活性炭吸附法，通过光解法除味，设备本身成本较大，而且维修不方便，通过活性炭吸附法除味，则需要定期更换活性炭来维持除味效果。

发明内容

基于背景技术存在的问题，本发明的目的在于提供一种能够控制从油烟管道排出的油烟走向，并防止油烟异味进入居民房和隔壁商铺的风幕式油烟污染治理系统。

为了达到目的，本发明提供的技术方案为：

本发明涉及一种风幕式油烟污染治理系统，包括油烟管道、管道风机，所述的管道风机安装在油烟管道上，所述油烟管道的出烟口处设有出气方向调节装置，出气方向调节装置的周围设有至少一个风幕装置，所述风幕装置出气口的出气方向与出气方向调节装置的排烟方向平行；所述的管道风机的排烟速度为6m/s～30m/s，风幕装置的宽度大于出气方向调节装置的宽度。

优选地，所述的油烟管道的进烟口处安装吸烟罩，油烟管道上安装有油烟净化器。

优选地，所述的风幕装置包括机壳和安装在机壳内的若干风机，所述的机壳固定在出气方向调节装置周围的墙体上，所述机壳的前方设有风向导流装置，风向导流装置的进风口与若干风机的出风口连接。

优选地，所述的风向导流装置由上下两个活动百叶和左右挡板围合组成。

优选地，所述的出气方向调节装置为百叶窗，所述的百叶窗上设有多个活动的百叶片，所述的百叶片与水平方向呈α角度，其中α角度为-80度～80度。

优选地，所述的活动百叶与水平方向呈β角度，其中β角度为-80度～80度。

优选地，所述的风向导流装置出风口吹出的气流速度为10m/s～30m/s。