[发明专利]以白子菜原料泥为裹衣原料的白子菜原料泥花生、其配制方法及其生产设备

说明书

本发明公开了一种以白子菜原料泥为裹衣原料的白子菜原料泥花生、其配制方法及其生产设备，属于食品加工技术领域。该配置方法包括将白子菜制成原料泥；将原料泥与花生仁混合在一起，使原料泥包裹在花生仁外表面；对原料泥，或者，已经包裹有原料泥的白子菜原料泥花生仁进行调味。该生产设备包括制泥设备和混合设备，制泥设备用于将白子菜原料泥原料制成原料泥，混合设备用于对原料泥与花生仁进行混合。通过该配置方法和生产设备能够得到风味独特的以白子菜原料泥为裹衣原料的白子菜原料泥花生。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种以白子菜原料泥为裹衣原料的白子菜原料泥花生、其配制方法及其生产设备。

背景技术

白子菜是一种多年生草本植物，亚科为管状花亚科，高30-60cm，茎直立，或基部多少斜升，木质，可以全草入药。其味甘、淡，性寒。可用于清热解毒，舒筋接骨，凉血止血。在支气管肺炎，小儿高热，百日咳，目赤肿痛，风湿关节痛，崩漏，跌打损伤，骨折，外伤出血，乳腺炎，疮疡疔肿，烧烫伤等方面具有显著的疗效。但是，由于白子菜主要分布于广东、海南、香港、云南、广西、越南北部等低纬度地带，其应用没有得到广泛的普及。而如果将白子菜制作成代茶饮，经过冲调之后的白子菜代茶饮中会留有白子菜残渣，对口感具有较大的影响，这也导致了白子菜的食用范围十分有限，因此，限制了其药用价值的发挥。

发明内容

为了解决上述问题，本发明提供一种以白子菜原料泥为裹衣原料的白子菜原料泥花生、其配制方法及其生产设备，其能够增加白子菜的食用范围，从而更加适于实用。

本发明提供了一种以白子菜原料泥为裹衣原料的白子菜原料泥花生。

本发明还提供了一种以白子菜原料泥为裹衣原料的白子菜原料泥花生的配制方法，包括以下步骤：

将白子菜原料泥原料制成原料泥；

将所述原料泥与花生仁混合在一起，使原料泥包裹在花生仁外表面；

对所述原料泥，或者，已经包裹有所述原料泥的白子菜原料泥花生仁进行调味。

本发明还提供了一种以白子菜原料泥为裹衣原料的白子菜原料泥花生的生产设备，包括制泥设备、混合设备和油炸装置，

所述制泥设备用于将白子菜原料泥原料制成原料泥，

所述混合设备用于对所述原料泥与花生仁进行混合，

所述油炸装置用于对已经包裹有所述原料泥的白子菜原料泥花生仁进行油炸；

作为优选，所述混合设备与所述油炸装置之间设有传送带，经过混合的原料泥与花生仁通过所述传送带送入所述油炸装置。

作为优选，所述以白子菜原料泥为裹衣原料的白子菜原料泥花生的生产设备还包括包装设备，所述包装设备用于对制成的以白子菜原料泥为裹衣原料的白子菜原料泥花生进行包装。

作为优选，所述以白子菜原料泥为裹衣原料的白子菜原料泥花生的生产设备还包括抽真空机构或者氮气填充机构，

在对制成的以白子菜原料泥为裹衣原料的白子菜原料泥花生进行包装过程中，应用所述抽真空机构对其进行抽真空；

或者，应用所述氮气填充机构置换包装内的空气。

作为优选，所述以白子菜原料泥为裹衣原料的白子菜原料泥花生的生产设备还包括白子菜提取装置，所述白子菜提取装置包括挤压机构、来料机构、送料机构、溶剂进口、溶出物排出机构、渣浆泵和收集容器，所述挤压机构、来料机构、送料机构共同处在同一第一容置空间内，所述来料机构用于将待提取的白子菜送到所述挤压机构处，所述挤压机构用于对所述待提取的白子菜进行挤压，所述送料机构用于将经过挤压的白子菜残渣排出，所述溶剂进口用于将用于溶出有效成分的溶剂送入所述第一容置空间内，所述溶出物排出机构用于将溶有白子菜有效成分的溶液通过所述渣浆泵排出至收集容器；