[发明专利]一种牛樟芝保健酒及其炮制方法

说明书

本发明公开了一种牛樟芝保健酒，包括含有牛樟芝的药物组合物和酱香型基酒；所述的药物组合物，由以下重量百分比的组份组成：芡实45‑55％、丁香25‑35％和牛樟芝余量。本发明的牛樟芝保健酒采用芡实、丁香和牛樟芝共同浸泡，提升了保健酒的保肝护肝的功能，同时在炮制过程中采用先超微粉碎、低温处理再激光破壁的方法，不但可以有效提升牛樟芝中三萜类、多糖类有效物质的利用率，而且口味更佳。

技术领域

本发明涉及一种养生药酒技术领域，尤其涉及一种牛樟芝保健酒及其炮制方法。

背景技术

牛樟芝又名牛樟菇，属于非褶菌目、多孔菌科、薄孔菌属、多年生蕈菌类，拉丁名为Antrodia camphorata，是1990年才被生化界发表的新种。其生长区域为中国台湾山区海拔450-2000米山林间，只生长在中国台湾特有百年以上的牛樟树树干腐朽之心材内壁。

牛樟芝以往是中国台湾特有的真菌，仅生长于中国台湾特有的牛樟树上。野生牛樟芝是中国台湾岛特有的保育类树种，在大安溪上游的雪山坑牛樟保护区，育有100余株牛樟林木。牛樟芝是牛樟树上发现的唯一腐木菌，但是牛樟芝的寄生病源性并不强，因此牛樟树很少死亡，可生长数百年。野生牛樟灵芝唯一赖以为生的宿主----中国台湾牛樟树，放眼全世界，只生长于中国台湾海拔450至2000米的山区，牛樟灵芝仅生长于牛樟树腐朽之内壁的中空处，或枯死伏倒之牛樟树阴暗潮湿的表面，数量非常稀少，且生长速度非常缓慢，每年生长厚度仅几公分而已。

牛樟芝生长于牛樟树干腐朽的中空内部或倒伏树干的潮湿表面。野生牛樟芝长在老龄的牛樟树，子实体形态多变化，有板状、锺状、马蹄状或塔状；初生时鲜红色，渐长变为白色、淡红褐色、淡褐色或淡黄褐色。牛樟芝气芳香味辛苦、平。有祛风行气、化淤活血、温中消结、解毒消肿、镇静止痛、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、提升机体免疫力之效；对于治疗胃肠疼痛、腹泻呕吐、食物中毒、毒蕈中毒、糖尿病、酒精肝、脂肪肝、肝硬化、肝癌等更是有独特功能。牛樟芝是有许多的生理活性成分，如多糖体、三萜类化合物、超氧歧化酶、腺苷、蛋白质(含免疫蛋白)、维生素、微量元素、核酸、凝集素、氨基酸、固醉累、纤维素、血压稳定物质等。牛樟芝的有效成分中以三萜类化合物为最特别，高达200种以上，是其他菇菌无法相比的，200多种三萜类化合物使牛樟芝具有抗癌、保肝等功效。由于樟芝在中国台湾被视为独特而珍贵的药用真菌，因此具有极高的研究和商业价值，也是目前中国台湾最昂贵的野生真菌。

一般情况下，水溶性药物被体内消化道吸收时，其吸收率和其溶解速度成正比，目前市场上的牛樟芝产品在消化道中的吸收很差，为了提高牛樟芝的吸收效果，故需要提供一种牛樟芝保健酒及其炮制方法。

发明内容

基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种牛樟芝保健酒及其炮制方法。

本发明的技术方案如下：

一种牛樟芝保健酒，包括含有牛樟芝的药物组合物和酱香型基酒。

优选的，所述的酱香型基酒的酒精度为53度。

优选的，每1000毫升酱香型基酒中加入5-10g药物组合物。

所述的药物组合物，由以下重量百分比的组份组成：芡实45-55％、丁香25-35％和牛樟芝余量。

一种牛樟芝保健酒的炮制方法，包括以下步骤：

A、按比例称量好中药原料混合后，采用超微粉碎技术粉碎至800目，得到混合中药粉末；

B、将混合中药粉末在零下30-零下25℃的低温下处理16-24h；

C、对低温处理后的混合中药粉末进行激光破壁处理；

D、将激光破壁处理后的混合中药粉末加入到酱香型基酒中，振荡或搅拌至少12小时，加热蒸馏使酒精度至25-28度，过滤，取滤液合并蒸馏液，即得成品。