[发明专利]一种改善猪肉品质的大猪料在审

专利信息
申请号: 201810667093.1 申请日: 2018-06-26
公开(公告)号: CN108783049A 公开(公告)日: 2018-11-13
发明(设计)人: 李建宁;李聪;欧阳张智 申请(专利权)人: 双胞胎(集团)股份有限公司
主分类号: A23K50/30 分类号: A23K50/30;A23K10/30;A23K10/37;A23K20/158;A23K20/20;A23K20/174;A23K20/26;A23K20/142;A23K20/105;A23K20/189
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摘要:
搜索关键词: 猪肉品质 大猪 单独使用 眼肌面积 维生素C 维生素E 满意度 条纹 日粮 大理石 局限
【说明书】:

发明涉及一种改善猪肉品质的大猪料。在大猪日粮中添加维生素C和维生素E组合使用,可以能够显著提高大理石条纹和眼肌面积,改善猪肉品质,提高消费者的满意度,此外,不但能够克服单独使用的局限,而且降低成本,发挥1+1>2的效果。

技术领域

本发明涉及一种改善猪肉品质的大猪料。

背景技术

随着人们生活水平的不断提高,消费者对肉质提出了更高的要求,猪肉不仅要卫生,而且还要瘦肉率高,口感好;另一方面猪肉销售商也对猪肉品质提出了特殊的要求—更长的货架寿命。而猪肉生产者在面对竞争激烈的市场的同时,又要满足消费者与销售商不断增高的要求,就必须不断改善猪肉品质以保持自己在市场竞争中相对有利的地位。科技的发展已经为我们做了许多有益的探索。众所周知,维生素C和维生素E单独使用,都能够改善猪肉品质,二者的结合使用是否会降低饲料企业的生产成本,同时又能够发挥1+1>2的作用效果,是本发明的研究重点。

发明内容

本发明的目的在于提供一种改善猪肉品质的大猪饲料,该饲料能显著改善肉色,并提高大理石条纹和眼肌面积,改善口感、充分满足消费者的需求。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是:

所述大猪料每100份由以下原料按重量配比组成:玉米60-80、46豆粕10-25、大豆油0-1、麸皮4-10、食盐0.1-0.6、复合多矿0.1-1、复合多维0.1-1、核心料1-6;其中核心料:石粉45-70、磷酸氢钙5-20、70赖氨酸10-30、蛋氨酸4-20、苏氨酸5-20、60胆碱1-10,维生素C1-10,维生素E1-5,酶制剂1-10,速大肥1-6;将所述原料混合,制粒,打包即可。

有益效果

本发明中在大猪日粮中添加维生素C和维生素E组合使用,可以能够显著提高大理石条纹和眼肌面积,改善猪肉品质,提高消费者的满意度,此外,不但能够克服单独使用的局限,而且降低成本,发挥1+1>2的效果。

具体实施方式

本实施例在以本发明的技术方案为前提下进行实施,给出了详细的实施方式和过程,但本发明的保护范围不限于下述的实施例。

实施例1

所述大猪料每100份由以下原料按重量配比组成:玉米72、46豆粕17、大豆油0.5、麸皮7、食盐0.5、复合多矿0.5、复合多维0.5、核心料2;其中核心料包含:石粉50、磷酸氢钙11、70赖氨酸16、蛋氨酸5、苏氨酸3、60胆碱5,维生素C1、维生素E1、酶制剂1、速大肥7;将所述原料混合,制粒,打包即可。

实施例2

所述大猪料每100份由以下原料按重量配比组成:玉米72、46豆粕17、大豆油0.5、麸皮7、食盐0.5、复合多矿0.5、复合多维0.5、核心料2;其中核心料包含:石粉50、磷酸氢钙11、70赖氨酸12、蛋氨酸3、苏氨酸3、60胆碱4,维生素C5、维生素E5、酶制剂3、速大肥4;将所述原料混合,制粒,打包即可。

实施例3

所述大猪料每100份由以下原料按重量配比组成:玉米72、46豆粕17、大豆油0.5、麸皮7、食盐0.5、复合多矿0.5、复合多维0.5、核心料2;其中核心料包含:石粉55、磷酸氢钙11、70赖氨酸12、蛋氨酸3、苏氨酸3、60胆碱4,维生素C2.5、维生素E2.5、酶制剂3、速大肥4;将所述原料混合,制粒,打包即可。

试验例

为了验证本发明对大猪的饲喂效果,在双胞胎(集团)股份有限公司的养殖场选择200头78公斤左右健康大猪进行试验,随机分为4组(3个试验组和1个对照组),对照组猪日粮为普通的日粮组,其余3个试验组猪日粮中分别按照实施例1-3制得大猪日粮进行饲喂,测定大猪的常规生产性能指标及猪肉品质指标,试验期为35天,其他按常规方式进行。

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