[发明专利]一种基于接触摩擦来去除蒜瓣表皮的去皮设备

说明书

本发明提供一种基于接触摩擦来去除蒜瓣表皮的去皮设备，涉及蔬菜加工领域。该基于接触摩擦来去除蒜瓣表皮的去皮设备，包括去皮箱，所述去皮箱的顶部连通有进料漏斗，所述去皮箱的底部固定连接有抽风箱，所述抽风箱的顶部开设有开口，所述抽风箱的顶通过开口与去皮箱连通，所述抽风箱的底部开设有出料口，所述去皮箱的背面螺纹固定有分离电机。该基于接触摩擦来去除蒜瓣表皮的去皮设备，通过设置第一弧形凸块和第二弧形凸块，第一弧形凸块和第二弧形凸块相配合可将半圆形去皮外桶内部的蒜瓣的表皮进行接触，通过第一弧形凸块和第二弧形凸块与蒜瓣摩擦可使蒜瓣的表皮在蒜瓣上进行脱离，有效解决手剥效率慢的问题。

技术领域

本发明涉及蔬菜加工领域，具体为一种基于接触摩擦来去除蒜瓣表皮的去皮设备。

背景技术

大蒜作为一种食用调味料，广泛运用在家庭厨房和餐馆中，蒜头作为家庭必备的调味料具有保存时间长的优点。

蒜头在食用时需要将干掉的大蒜表面进行去除才能进行加工食用，家庭和餐馆在对大蒜进行剥皮时还采用手剥的方法对大蒜的表皮进行去除，这种方法剥皮的速度较慢，且手剥后大蒜的汁液还会残留在手上易对手产生刺激，且大蒜带有特殊的气味粘在手上不易去除，对比专利CN104522863B公开了一种大蒜去皮装置，该专利利用蒜粒受到振动，相互之间产生摩擦，使蒜皮脱落，由于蒜瓣与表皮具有一定的粘接性，利用振动原理将大蒜表皮进行去除，去皮的后的蒜瓣还会有表皮粘在其表面。

因此，有待进一步改进。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种基于接触摩擦来去除蒜瓣表皮的去皮设备，解决了蒜头在食用时需要将干掉的大蒜表面进行去除才能进行加工食用，家庭和餐馆在对大蒜进行剥皮时还采用手剥的方法对大蒜的表皮进行去除，这种方法剥皮的速度较慢，且手剥后大蒜的汁液还会残留在手上易对手产生刺激的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种基于接触摩擦来去除蒜瓣表皮的去皮设备，包括去皮箱，所述去皮箱的顶部连通有进料漏斗，所述去皮箱的底部固定连接有抽风箱，所述抽风箱的顶部开设有开口，所述抽风箱的顶部通过开口与去皮箱连通，所述抽风箱的底部开设有出料口，所述去皮箱的背面螺纹固定有分离电机，所述去皮箱的内部设置有表皮分离装置，所述表皮分离装置上连接有传动装置，所述抽风箱的内部设置有表皮回收装置，所述抽风箱的外表面固定连接有支撑腿。

优选的，所述表皮分离装置包括固定销、活动轴承、半圆形去皮外桶、矩形开口、辊筒、第一弧形凸块、第二弧形凸块和固定板，所述固定销固定连接在去皮箱的内壁，所述固定销的外表面与活动轴承固定套接，所述活动轴承的外表面与半圆形去皮外桶固定连接，所述分离电机的输出轴贯穿去皮箱和半圆形去皮外桶并延伸至半圆形去皮外桶的内部，所述半圆形去皮外桶的内部并位于分离电机的输出轴与辊筒固定连接，所述辊筒的外表面与第一弧形凸块固定连接，所述半圆形去皮外桶的内壁与第二弧形凸块固定连接，所述半圆形去皮外桶的外表面并位于矩形开口的下方与固定板固定连接。

优选的，所述半圆形去皮外桶的数量有两个，两个半圆形去皮外桶以分离电机输出轴为中轴线对称设置。