[发明专利]一种用于食用菌无土栽培的复合肥及其制备方法

说明书

本发明涉及农业肥料技术领域，具体涉及一种用于食用菌无土栽培的复合肥及其制备方法，所述制备方法，包括以下步骤：将海藻蒸煮后进行酶解，得到海藻发酵液；将动物粪便密封发酵，得到混合垫料；将坚果壳研磨成粉，得到坚果壳粉末，在混合垫料中加入微生物发酵剂、米糠、木屑、芝麻秸秆和坚果壳粉末，混合均匀后，进行发酵，得到复合垫料；在复合垫料中加入海藻发酵液、磷酸氢二铵、硒矿石、亚锡酸盐、锌盐、镁盐、锰盐、铁盐，混合均匀后，得到用于食用菌无土栽培的复合肥。本发明的用于食用菌无土栽培的复合肥具有缓释效果好，肥料利用率高的特点，促进食用菌的生长和发育，提高食用菌的营养价值。

技术领域

本发明涉及农业肥料领域，具体涉及一种用于食用菌无土栽培的复合肥及其制备方法。

背景技术

食用菌营养丰富，肉质肥厚，风味独特，食用菌中含有蛋白质，碳水化合物、维生素、微量元素、矿物质以及人体所需的多种氨基酸，多吃可增人体免疫力，常见的食用菌有香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇和牛肝菌等。目前市场需求量很大，生产规模不断扩大，但在食用菌的种植过程中存在的问题比较多，其中最主要就是产量较低，且效益差，这就需要向栽培料中添加复合肥，提高其营养价值和经济效益。

目前所用的补充食用菌栽培营养的肥料配方主要注重氮、磷、钙、硫等营养元素，而忽视了其它必须的养分和微量元素的供给；虽然栽培料中含有碳、氮、磷、钾等菌丝生长所需的大量元素和一些微量元素，但在菌种播种后需要一段时间(5～7天)，才能释放出来被菌丝生长所利用，并且有些营养成份含量不足，所以明显抑制菌丝的前期生长，使菌丝的前期生长缓慢，易被杂菌侵染而造成栽培失败或发菌慢、出菇迟缓，在生长后期营养供应不足，产量下降，所以必须向培养料中施用营养肥料。

发明内容

本发明的目的是为了克服现有技术存在的问题，提供一种用于食用菌无土栽培的复合肥及其制备方法，该复合肥的制备方法的生产工艺简单，原料易得，生产成本低廉，对环境友好，安全环保。

为了实现上述目的，本发明提供一种所述用于食用菌无土栽培的复合肥的制备方法，包括以下步骤：

(1)将海藻粉碎后，与2～3倍量的水在80～120℃下密封蒸煮20～60min，冷却至室温后加入纤维素酶在25～45℃下陈化1～5天后，得到海藻发酵液；

(2)将动物粪便在温度为18～30℃、湿度为40～70％的条件下密封发酵6～10天，然后搅拌5～10min，接着继续密封处理5～10天，得到混合垫料；

(3)将坚果壳研磨成粉，得到坚果壳粉末，在混合垫料中加入微生物发酵剂、米糠、木屑、芝麻秸秆和坚果壳粉末，混合均匀后，用稻草覆盖，接着在湿度为30～50％，温度为40～60℃继续发酵2～5天，然后再加入黑豆粕，接着在湿度为30～50％，温度为30～50℃继续发酵3～5天，得到复合垫料；

(3)在复合垫料中加入海藻发酵液、磷酸氢二铵、硒矿石、亚锡酸盐、锌盐、镁盐、锰盐、铁盐，混合均匀后，在20～35℃下放置2～5h，然后烘干至水分≤30％，即得到用于食用菌无土栽培的复合肥。

芝麻秸秆中含有较多的硒元素，为了进一步促进食用菌的生长发育，优选条件下，米糠、木屑、芝麻秸秆的重量比为(2.5～4):(1.1～2.5):1。

坚果壳中含有丰富的蛋白质、油脂、矿物质和维生素，能够为食用菌的生长提供多种营养成分，且坚果壳的来源广泛，成本低廉。优选条件下，所述坚果壳选自夏威夷果壳、核桃壳、碧根果壳、板栗壳、霹雳果壳、杏仁壳、开心果壳、巴旦木中的至少一种。

海藻中含有大量的非含氮有机物、钾、钙、镁、锌、碘等40余种矿物质元素和丰富的维生素，以及海藻所特有的海藻多糖、海藻酸、高度不饱和脂肪酸和多种天然植物生长调节剂，能够对植物生长及土壤改善产生有益功效，增强食用菌对矿物营养成分的吸收能力。本发明对海藻的种类没有特殊的要求，例如可以为褐藻。