[发明专利]一种猪育肥木薯渣生物饲料及其制备方法

说明书

本发明公开了一种猪育肥木薯渣生物饲料，该猪育肥木薯渣生物饲料组成为以下三种针对猪28～50kg、50～75kg、75～100kg三个体重范围的饲料配方，并公开了配方和制备方法。本发明采用木薯渣作为饲料的原料，原料搭配科学合理，饲料适口性强，增加猪进食，满足猪育肥期的营养需求，能够提高猪抗病率、瘦肉产率，料肉比达到2.2～2.9:1，降低了猪的发病率，能够改善猪的生长性能；猪食用后饲料利用率高，节约资源，猪肉中不含有育肥期饲料，保证了猪肉产品品质；相比普通饲料，每头育肥猪增加100～125元利润。

技术领域

本发明属于牲畜饲料生产技术领域，尤其涉及一种猪育肥木薯渣生物饲料及其制备方法。

背景技术

我国畜牧业发展迅速，畜禽存栏量和畜禽产品年产量逐年增加，因而对饲料的需求量也逐年增加。我国饲料的总产量已由2008年的1.37亿吨增加到2012年的1.94亿吨，增加了41.6％与之相比，我国粮食产量增长幅度相对较低，2008～2012年间仅增加11.5％。然而，随着我国经济的发展和城镇化的推进，我国的耕地面积正在逐年减少。2012年我国的耕地面积为18.26亿亩，已接近2007年国家规定的耕地红线(18亿亩)。总之，我国的饲料原料的短缺问题一直影响着我国畜牧业的发展，已成为我国畜牧业今后发展所面临的一大挑战。因此，在保证粮食安全的基础上，寻求新的饲料原料或者非常规饲料原料，以节约玉米、小麦等原料已是目前饲料工业和畜牧业的研究热点。

木薯作为一种多年生灌木，与甘薯和马铃薯合称为世界三大薯类作物，有“地下粮仓”和“淀粉之王”之称。木薯广泛栽培于我国的广西、广东、海南、云南和福建等地。据中国淀粉工业协会统计，近年我国木薯种植面积在650万亩左右，鲜薯总产量达到总产量850～880万吨。木薯价格低廉，块根、茎叶以及木薯淀粉加工后的副产品等均可开发用作饲料。木薯营养丰富，尤其以淀粉含量最多，木薯干含有70％的淀粉，且多数以直链淀粉的形式存在，粉质细腻，消化率高且不易被霉菌毒素污染。因此，木薯可以用于动物饲料中用作替代玉米、小麦等主要能量饲料原料以减少这些饲料原料供应紧张的局面。

然而，很多因素限制了木薯作为能量饲料应用于猪的饲料中。首先，木薯含有氰苷有毒物质，在有关酶的作用下，木薯能释放出氢氰酸。氢氰酸不仅能抑制动物组织细胞内多种酶的活性，也可使组织细胞不能利用血液中的氧而造成窒息。其次，含氢氰酸较高的木薯具有苦味，往往引起动物的不适和厌食，甚至恶心呕吐等。再次，当饲料中添加较多木薯且制粒温度较高时容易使饲料粘结成团，影响了颗粒料的制粒过程。

目前，猪在育肥阶段有前、中、后期三个阶段，每个阶段生长过程中所需的营养元素是不同的，但是市面上并没有针对猪不同育肥阶段的相关饲料，每个阶段使用的猪育肥饲料产品都是一样的，然而，动物的生长需要是一个实时变化的量，尤其是随生长的变化最为明显，因此不能够给猪提供合理的营养需求，导致猪体重增加较少或不增加，有的甚至不增反减，生长速度慢，饲养的时间长，提高了饲养成本。而且由于猪养殖空间、环境、圈养方式和圈养条件等的制约，导致猪感染各类细菌、病毒、寄生虫及支原体病的机会和风险加剧，造成猪规模养殖效益的降低和养殖户养殖成本的增加。抗生素等药物的滥用，一方面又使细菌、病毒产生耐药性；另一方面引起药物残留，带来动物性食品的安全问题。另外，饲料的搭配不合理，导致育肥猪出现过多的养分排泄，浪费资源的同时还为养殖环境增添了不少的负担，更重要的是猪成品肉中还含有育肥期饲料，严重加剧了猪肉风味和品质的下降，更严重危害人类的健康，也造成食品安全的隐患，导致消费者对猪肉的质量惶恐不安。

发明内容