[发明专利]烹饪方法、装置、烹饪器具和计算机可读存储介质

说明书

本发明提供了一种烹饪方法、装置、烹饪器具和计算机可读存储介质，其中，烹饪方法包括：在定量的物料被输送至清洗腔前，控制向烹饪腔内输送定量的清洗液；在定量的物料被输送至清洗腔的过程中，继续向清洗腔内输送清洗液至达到预设液位为止，同时，控制向清洗腔内的清洗液进行一段预设时长的鼓气操作。通过本发明的技术方案，提高了待烹饪物料的清洁度，提升了送料效率和用户的使用体验。

技术领域

本发明涉及烹饪技术领域，具体而言，涉及一种烹饪方法、一种烹饪装置、一种烹饪器具和一种计算机可读存储介质。

背景技术

相关技术中，为了提升用户的烹饪体验，全自动式电饭煲被开发出自动洗米功能，即自动依次执行送米、供液、洗米、下米和排污步骤。

但是，上述自动清洗方案至少存在以下技术缺陷：

(1)由于输送的物料先堆积于清洗盒底部，再向清洗盒内部供液，对物料的清洗效果不佳。

(2)上述洗米步骤需要依次执行，显而易见，会导致烹饪时间延长。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。

为此，本发明的一个目的在于提供一种烹饪方法。

本发明的另一个目的在于提供一种烹饪装置。

本发明的另一个目的在于提供一种烹饪器具。

本发明的另一个目的在于提供一种计算机可读存储介质。

为了实现上述目的，根据本发明的第一方面的技术方案，提供了一种烹饪方法，包括：在定量的物料被输送至清洗腔前，控制向烹饪腔内输送定量的清洗液；在定量的物料被输送至清洗腔的过程中，继续向清洗腔内输送清洗液至达到预设液位为止，同时，控制向清洗腔内的清洗液进行一段预设时长的鼓气操作。

在该技术方案中，通过在定量的物料被输送至清洗腔前，控制向清洗腔内输送定量的清洗液，能够使得物料先经过清洗液再落入清洗腔的底部，相较于物料落入清洗腔的底部再充入清洗液而言，本申请的技术方案提升了物料的清洁度，另外，通过在定量的物料被输送至清洗腔的过程中，继续向清洗腔内输送清洗液至达到预设液位为止，即同时执行送料和供液步骤，将原来的串行步骤改进为并行的清洗步骤，提高了清洗效率，最后，通过在清洗物料的同时进行鼓气操作，能够通过鼓气操作促进物料在清洗液内翻腾，进而与清洗液更充分的接触，进一步地提升了物料的清洁度和食品卫生。

在上述任一技术方案中，优选地，在控制向烹饪腔内输送定量的清洗液前，还包括：预设物料的输送量与清洗液的供液量之间的对应关系。

在该技术方案中，通过预设物料的输送量与清洗液的供液量之间的对应关系，进而在清洗物料时，根据物料的输送量向清洗腔内提供对供液量的清洗液，一方面，能够减少清洗液的浪费，另一方面，在供液流速固定的情况下，能够缩短供液时间，以进一步的提升清洗效率。

在上述任一技术方案中，优选地，在定量的物料被输送至清洗腔前，控制向烹饪腔内输送定量的清洗液，具体包括：在定量的物料被输送至清洗腔前，根据对应关系确定对应的清洗液的供液量；根据确定的清洗液的供液量向清洗腔内输送预设液量的清洗液，其中，完成预设液量的清洗液的输送的最后时刻早于物料被输送至清洗腔的起始时刻。

在该技术方案中，通过根据确定的清洗液的供液量向清洗腔内输送预设液量的清洗液，其中，预设液量是小于或等于供液量的，也即在物料被输送至清洗液前，部分清洗液被输送至清洗腔内，使物料经过清洗液后落入清洗腔的底部。