[发明专利]一种茯苓的栽培方法

说明书

本发明涉及一种茯苓的栽培方法，该栽培方法于栽培种植入松树段木后，用薄膜对松树段木外周表面及接种横截面进行包裹，使茯苓菌核只能从不套膜的横截面生长；并且将松树段木倾斜摆放后再用土进行覆盖，从而使茯苓菌核只能在未包裹薄膜的松树段木横截面定点结苓，在最适宜其生物学物性的环境下可迅速生长。本发明栽培方法结苓数量可控，成苓品质高，高品率高；无需进行诱引嫁接，节省了新鲜茯苓和劳动力费用。

技术领域

本发明涉及中药材的栽培方法，具体是涉及一种茯苓的栽培方法。

背景技术

茯苓为我国传统常用药食同源中药材。广泛用于中医临床配方、中成药、保健食品原料及药膳原料。茯苓的基原为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf，其药用部位为其菌核，经剥皮、切制、干燥而成药材。

茯苓栽培的理论依据：

(1)茯苓菌的生活习性：菌丝从木材表面吸收水分和营养，同时分泌酶来分解和转化木材中的纤维素、半纤维素、木质素作为营养源营腐生生活；

(2)菌核的形成机理：由大量菌丝体通过聚集、纽结，形成“菌丝体团块”，继而转化形成菌核“原基”，并以此吸纳、积累菌丝体转化的营养物质，逐渐增长、发育而成。

目前茯苓主产区茯苓栽培方法：

(1)云南、贵州产区：砍伐松树树干作培养料，选择松林周边沙质壤土作栽培场；在栽培场上挖窖，所用的段木一般达到30公斤左右，将段木埋入窖内，使用人工分离培育的“茯苓菌种”种源，接种于段木上，然后覆土，保温保湿，促使“菌种”的茯苓菌丝恢复活力并延伸生长到段木上，当茯苓菌丝体大量繁殖，经聚集、纽结，形成新生的菌核。这种栽培方法一般栽培一次可采收茯苓两到三次，其产量较高，但存在结苓数量多、茯苓个小、生长部位随意、商品率低、段木浪费严重等缺点。

(2)湖北、安徽产区：砍伐松树树干作培养料，选择松林周边沙质壤土作栽培场；在栽培场上挖窖，所用的段木一般8公斤左右，将段木埋入窖内，使用人工分离培育的“茯苓菌种”种源，接种于段木上，然后覆土，保温保湿，促使“菌种”的茯苓菌丝恢复生活能力并延伸生长到段木上，当菌丝长满段木后，需结合茯苓诱引栽培技术及茯苓双引法栽培技术形成新生的菌核。这种栽培方法栽培一次只采收一次，具有结苓数量可控、茯苓个大、生产部位固定、商品率高等特点，但因为其采用诱引法栽培技术(在茯苓段木接种并埋入地下后待段木长满菌丝后要将段木周围的土挖开，然后用提前栽种的新鲜茯苓进行诱引嫁接)，导致鲜茯苓消耗量大、用工量大。

发明内容

有鉴于此，有必要针对目前云南、贵州主产区茯苓栽培方法存在结苓数量多、茯苓个小、生长部位随意、商品率低、段木浪费严重等问题，以及湖北、安徽主产区茯苓栽培方法存在鲜茯苓消耗量大、用工量大等问题，提供一种茯苓的栽培方法。

本发明茯苓的栽培方法，包括以下步骤：

步骤1)母种培养

取出作为菌种的茯苓其中间的茯苓肉，将茯苓肉接入培养基一上，并移入22～25℃环境中进行培养5-7天，得到母种菌丝；

步骤2)扩大培养

将母种菌丝接入装于原种瓶内的木屑培养基一上，并移入20～28℃环境中进行培养20-25天，直至菌丝长满原种瓶即得到原种菌丝；

将原种菌丝接入装于栽培袋内的木屑培养基二上，并移入20～28℃环境中进行培养20-25天，直至菌丝长满栽培袋即得到栽培种；

步骤3)接种

将栽培种植入松树段木的横截面上，用薄膜将松树段木外周表面及接种横截面进行包裹；将松树段木倾斜摆放后用土对松树段木进行覆盖，其中松树段木植入栽培种的一端位于下方，保持土壤的温度为20～30℃，含水量为20～40％；

茯苓成熟即可进行采收。