[发明专利]一种水杯用水溶性富硒缓释矿化剂及其制备方法与应用

说明书

本发明公开了一种水杯用水溶性富硒缓释矿化剂及其制备方法与应用。水杯用水溶性富硒缓释矿化剂在10分钟到24小时之间的时间段内，能在液体中随时间变化释放出0.0005mg/L～0.05mg/L的硒元素。所述矿化剂包括以下质量百分比的各组分：食用硫酸钙(或碳酸钙)95％～99％、单质硒或氧化硒0.1％～1％、硫酸锌或氧化锌0％～3％、柠檬酸亚铁0％～3％、碳酸锂0％～5％。本发明达到了更安全、便捷、高效的补硒效果，使消费者通过日常饮水达到补充微量元素硒的目的。

技术领域

本发明涉及一种矿化剂，尤其涉及一种水溶性富硒矿化剂，特别涉及一种水杯用水溶性富硒缓释矿化剂及其制备方法与应用。

背景技术

硒是人体生命活动中必需的微量元素之一，是人体内的抗氧化剂，能提高人体免疫力，具有多种生物功能。硒是食物源抗氧化剂，硒能清除人体内过多的氧自由基，防止细胞膜脂质过氧化的破坏，它的抗自由基作用是维生素E和维生素C的300～500倍。硒能提高整体免疫力，具有辅助防癌抗癌功能。硒还能减低血脂、血压，防止动脉粥样硬化，减少血栓形成，缩小心肌梗塞面积。

现有的补硒的技术途径，一种是以保健品的产品形式存在的，如富硒康等，通过直接饮用这些含硒保健品可以补充硒。另一种补充硒的技术途径，是通过含硒饲料给食家禽(比如鸡)，鸡消化吸收后以富硒蛋的产品形式提供人们进行补硒，或者给果树茶树施加含硒肥料，生产富硒果富硒茶。目前，无论是含硒饲料还是含硒肥料，均是以易溶的亚硒酸钠的形式加入的，都不具有缓释特性。

食用富硒保健品的形式补充硒比较直接，但是价格比较昂贵，而富硒农特产品的含硒量又非常有限，并且由于存在二次转化，使硒的转化效率低且不可控。天然的补硒途径是直接饮用富硒矿泉水，而具有天然富硒土壤和水体的地区非常少，属于极度稀缺的自然资源。

发明内容

为了更安全、便捷、高效的补硒效果，使消费者通过日常饮水达到补充微量元素的目的，本发明提供了一种符合Q/AHTH 01—2018《水杯用水溶性富硒缓释矿化剂》标准的水杯用水溶性富硒缓释矿化剂与应用，同时还提供了水杯用水溶性富硒缓释矿化剂的制备方法。

本发明采用以下技术方案实现：一种水杯用水溶性富硒缓释矿化剂，其在10分钟到24小时之间的时间段内，能在液体中释放出0.0005mg/L～0.05mg/L的硒元素，所述矿化剂包括以下质量百分比的各组分：食用硫酸钙或碳酸钙95％～99％、单质硒或氧化硒0.1％～1％、硫酸锌或氧化锌0％～3％、柠檬酸亚铁0％～3％、碳酸锂0％～5％。

作为上述方案的进一步改进，所述矿化剂由以下质量百分比的各组分构成：食用硫酸钙或碳酸钙96％、单质硒或氧化硒0.5％、硫酸锌或氧化锌2％、柠檬酸亚铁1％、碳酸锂0.5％。

作为上述方案的进一步改进，所述矿化剂由以下质量百分比的各组分构成：食用硫酸钙或碳酸钙97％、单质硒或氧化硒0.3％、硫酸锌或氧化锌1.5％、柠檬酸亚铁1％、碳酸锂0.7％。

作为上述方案的进一步改进，所述矿化剂由以下质量百分比的各组分构成：食用硫酸钙或碳酸钙98％、单质硒或氧化硒1％、硫酸锌或氧化锌1％。

作为上述方案的进一步改进，所述矿化剂还包括添加剂。

进一步地，所述添加剂选自薄荷、甘草、金银花中的至少一种。

本发明还提供上述任意水杯用水溶性富硒缓释矿化剂的制备方法，其包括以下步骤：

1)提供含有单质硒或氧化硒的粉体；

2)将所述粉体通过反应釜，制成含硒3％的液体；

3)将所述液体与混合液按照质量百分比(3％)︰(10％)进行分子嵌合，搅拌时间为3分钟，所述混合液包含硫酸锌(或氧化锌)、柠檬酸亚铁、碳酸锂；