[发明专利]一种抗坏血酸的检测方法

说明书

本发明公开了一种以绿豆壳为碳源的碳量子点及其制备方法和在检测抗坏血酸中的应用。将绿豆壳经高温灼烧后的灰分研磨后分散到二次蒸馏水中，并经离心、过滤、透析后得到碳量子点溶液。利用碳量子点和银纳米粒子和银离子构建复合荧光探针，利用荧光分析法构建线性关系曲线，进而实现对抗坏血酸的定量检测。该方法成本低廉、灵敏度高、线性关系好、操作简便易行、选择性较好。

技术领域

本发明涉及一种抗坏血酸的检测方法。

背景技术

碳量子点(CQDs或CDs)是纳米材料领域一个备受关注的荧光纳米材料，仅近几年里，基于碳量子点的研究，在制备和应用方面均取得了许多突破性的进展。碳量子点的主要合成途径通常分为自上而下法(Top-down)和自下而上法(Bottom-dowm)两类。不同于金属量子点，碳量子点的提取物为对生命体无毒害作用的碳材料，并且不会污染环境，因此它的研究领域涉及更加广泛。如今，人们更加期待它在疾病探测、药物运输等领域的研究。碳量子点在诸多领域的应用，为各个领域的发展提供了更大的空间和可能。相对于传统的半导体量子点和有机染料，碳量子点不仅保持了碳材料无毒、生物相容性好等优点，而且拥有发光范围可调、双光子吸收截面大、光稳定性好、无光闪烁、易于功能化、价廉、容易大规模合成等优势，因而具有重要的应用价值。

抗坏血酸又称维生素C，是一种很重要的微量元素，在人体内，维生素C参与重要的生命活动。作为人体内一种重要的抗氧化剂，维生素C可以降低过氧化酶基底的氧化能力。除此之外，在植物的理论研究中，维生素C也同样扮演着重要的角色。随着经济的快速发展，建立一种灵敏、准确检测抗坏血酸含量的方法至关重要。抗坏血酸在人体内能促进胶原蛋白和粘多糖的合成，增加微血管的致密性，降低其通透性及脆性，增加机体抵抗力。缺乏时，引起造血机能障碍、贫血、微血管壁通透性增加，脆性增强和血管容易破裂出血，严重时肌肉、内脏出血死亡，这些症状在临床上通常称为坏血病。抗坏血酸是人体所必须的由外界提供的营养物质。

鉴于抗坏血酸对人类的重要性，近年来发展了一系列新的测定方法，而且经典方法也得到了许多改进。其中，某些方法要求的实验条件较为苛刻和操作技术较高，而有些方法步骤复杂繁琐，不利于快速分析的要求。

发明内容

本发明提供了一种抗坏血酸的检测方法。利用碳量子点、银纳米粒子和银离子构建复合荧光探针，利用荧光分析法构建线性关系曲线，进而实现对抗坏血酸的定量检测。该方法成本低廉、灵敏度高、线性关系好、操作简便易行、选择性较好。

本发明采取的技术方案为：

一种以绿豆壳为碳源的碳量子点的制备方法，包括以下步骤：将绿豆壳清洗后干燥，然后在240～260℃下高温煅烧4～6h得到灰分；将灰分研磨成粉末，并将粉末加入到二次蒸馏水中超声分散，并经离心、上清液过滤、滤液透析后得到碳量子点溶液。

进一步地，所述干燥的温度和时间为80℃、6小时；所述高温煅烧的温度和时间分别优选250℃、4h。

所述粉末与二次蒸馏水的比值为1g：40～60mL，优选为1g：50mL。

所述超声的时间为1～1.5h；优选为1h。

所述离心的条件为：离心机转速7000～10000rpm/min，离心时间为20～35min；优选为：离心机转速8000rpm/min，离心时间为25min。

所述过滤指的是经过0.22μm微孔膜过滤，所述透析指的经截留分子量为3500Da的透析袋中进行透析2～3h；优选为透析2h。

本发明还提供了根据上述制备方法制备得到的碳量子点，其分布均匀，平均粒径为6nm。

本发明以廉价的绿豆壳为碳源，所得碳量子点具备良好的荧光性能和光稳定性，其在激发波长为364nm时，在445nm波长处具有最强的荧光强度，且荧光发射峰的峰形良好。且制备过程操作简单，所使用的溶剂只有水，是一种绿色无污染的制备方法。