[发明专利]一种用于根茎类以及块类蔬菜切割的多功能切菜机

说明书

本发明公开了一种用于根茎类以及块类蔬菜切割的多功能切菜机，包括机架，机架上安装有切菜装置，以及用于连接切菜装置的直线移动机构，机架在切菜装置的下方设有运输机构，机架靠近运输机构起始端的端部通过端板安装有进料机构，机架的另一端安装有蔬菜收集槽，进料机构包括进料槽，进料槽包括一块底板，底板的两侧分别通过伸缩板连接有两组调节板，两组调节板对称设置，调节板为具有弧度的弧形板，并且两侧的两组调节板在初始状态时为同心设置，两组调节板通过调节装置控制调节板在径向上的伸缩量。本发明在将蔬菜输送到切菜装置中时，保证了蔬菜的完整度，从而便于切菜装置对蔬菜的切割，进而提高了蔬菜的外观以及口感。

技术领域

本发明涉及一种切菜技术，特别涉及一种用于根茎类以及块类蔬菜切割的多功能切菜机。

背景技术

食堂、厨房以及食品加工企业，传统的加工蔬菜都是人工进行加工，切割效率低，浪费人力物力。后来出现了切菜机，但是现有切菜机普遍体积大、结构不紧凑，不易搬运，机构单一，切菜方式单一，功能单一，存在效率低，产量低，产品质量不可控的问题。目前，切菜机基本上都是采用普通钢材制造，易生锈，使用寿命短，安全性能低。根茎类、块类蔬菜(如土豆、萝卜等)是人体所必需的一种食品，把它们加工成各种形状(如条状、片状、块状等等)是烹饪前所必须的，但是针对现有的切菜机，其进料机构在通入这类蔬菜时，一旦放入的量过多，就会造成蔬菜拥堵的现象，需要用力将需要切的蔬菜塞进进料机构中，这样一来就会容易导致蔬菜被挤烂、压碎，从而造成蔬菜的外观以及口感的下降。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供了一种用于根茎类以及块类蔬菜切割的多功能切菜机，该切菜机在将蔬菜输送到切菜装置中时，保证了蔬菜的完整度，从而便于切菜装置对蔬菜的切割，进而提高了蔬菜的外观以及口感。

为了实现上述目的，本发明提供以下技术方案：一种用于根茎类以及块类蔬菜切割的多功能切菜机，包括机架，所述机架的截面呈凹型，机架上安装有切菜装置，以及用于连接切菜装置的直线移动机构，机架在切菜装置的下方设有运输机构，运输机构安装在机架的凹部内，所述机架靠近运输机构起始端的端部通过端板安装有进料机构，机架的另一端安装有蔬菜收集槽，所述进料机构包括进料槽，所述进料槽包括一块底板，所述底板的两侧分别通过伸缩板连接有两组调节板，两组调节板对称设置，所述底板为弧形板，调节板也为具有弧度的弧形板，并且两侧的两组调节板在初始状态时为同心设置，两组所述调节板通过调节装置控制调节板在径向上的伸缩量，所述进料槽外设有呈筒状的外壳，所述进料槽设于外壳内，并且所述进料槽的底板与外壳同心设置，进料槽的底板通过连接块连接在外壳的底部，连接块的顶面设有与底板外表面契合的弧形凹部，进料机构通过外壳与端板连接。

优选的，所述调节装置包括一对调节块，一对所述调节块的一端分别穿出外壳，并与外壳滑动连接，另一端分别与相应一侧的调节板连接，两个调节块对称设置，两个所述调节块均通过调节驱动装置驱动相向运动或相对运动。

优选的，所述调节驱动装置包括驱动圆环，所述驱动圆环转动连接在外壳的内壁上，且驱动圆环与外壳同心设置，所述驱动圆环远离调节块的一侧设有锥型齿，驱动圆环在靠近调节块的一侧设有若干圈驱动螺纹，调节块在靠近驱动圆环的一侧表面设有与驱动螺纹匹配的螺纹槽，所述外壳在与驱动圆环相应的位置处设有与锥型齿啮合的驱动齿轮，所述驱动齿轮的轴线沿外壳的径向设置，并且所述驱动齿轮转动连接在外壳上，驱动齿轮的后端部穿出外壳，并设有手持部。

优选的，所述驱动齿轮设有两个，两个驱动齿轮均与锥型齿啮合，并且两个驱动齿轮对称设置。

优选的，所述调节块的上下两侧分别设有沿调节块滑动方向分布的卡槽，所述外壳在于卡槽的位置处设有与卡槽匹配的卡块。

优选的，所述外壳在靠近驱动圆环的锥型齿的一端端部固定安装有一块环形板，所述环形板与外壳同心，并且所述环形板的内径与连接块顶部的弧形凹部所在圆周的直径一致。