[发明专利]一种硬骨鱼类防伪溯源体外挂的标识牌及标记方法

说明书

本发明涉及一种硬骨鱼类防伪溯源体外挂的标识牌及标记方法，属于硬骨鱼类生产、运输、储存和食用过程中无公害防伪和产品可追溯领域，它是由方形的标志主体和位于标志主体两端的三角形锚定端组成，标志主体带有标识符；锚定端的一个边与标志主体连接，锚定端与标志主体连接处称为连接边，连接边的对角朝向标志主体的反面，锚定端与标志主体之间呈90度夹角。本发明标识牌锚定于硬骨鱼鳃盖处，标记鱼成活率高、脱标率低，对标记鱼生长、摄食、运输和加工影响小，且标记操作简单易行，标识牌易于识别，适用于鱼类防伪溯源。

技术领域

本发明属于硬骨鱼类生产、运输、储存和食用过程中无公害防伪和产品可追溯领域，具体地涉及一种硬骨鱼类防伪溯源体外挂的标识牌及标记方法。

背景技术

目前，市场上出售的鲜活鱼类产品、干制、腌制及冻品种类繁多，餐馆、饭店里的提供的鱼类烹饪品各式各样，人们在挑选鱼类产品时都是凭借经验根据鱼类体表的形态来选择，没有一定的科学依据，有些鱼类产品不符合国家的食品卫生标准，或者冒用其他鱼类的产地信息。防伪溯源标志是保障食品安全、维护消费者权益以及保护生产企业利益和品牌的重要手段。目前，鱼类的体外标志主要包括塑料材质的T标、矛标、线/带标、盘标和软硬塑料标签，这类标签突出于体表，容易脱落，还会增加鱼体间的摩擦创伤，并且材质为塑料不适合烹饪；还包括金属质的颌标、纸夹标和自锁夹，这些标志可用于记录表征信息的表面积较小，并且形状不适合利用设备进行连续快速标记操作。

发明内容

本发明提供一种硬骨鱼类防伪溯源体外挂的标识牌及标记方法，本发明标识牌锚定于硬骨鱼鳃盖处，标记鱼成活率高、脱标率低，对标记鱼生长、摄食、运输和加工影响小，且标记操作简单易行，标识牌易于识别，适用于鱼类防伪溯源。

本发明按以下技术方案实现：

一种硬骨鱼类防伪溯源体外挂的标识牌，它是由方形的标志主体和位于标志主体两端的三角形锚定端组成，标志主体带有标识符；锚定端的一个边与标志主体连接，锚定端与标志主体连接处称为连接边，连接边的对角朝向标志主体的反面，锚定端与标志主体之间呈90度夹角。

进一步，所述标识符设在标志主体的正面或反面。

进一步，所述标识符铭刻或印刷在标志主体上。

进一步，所述的标识符为条形码、二维码或文字编码或三者间的任意组合。

进一步，所述锚定端为等腰三角形。

进一步，所述标识牌由医用金属制作，安全无毒，标志主体的长度≥1.0cm，宽≥1.0cm,锚定端为等腰三角形，连接边边长≥0.5cm,高≥0.5cm。

本发明还提供所述标识牌的标记方法，具体步骤如下：被标记鱼提前一天停食，标记操作时，所有鱼苗都以MS-222进行浸浴麻醉，标志牌和标志器消毒后使用，标记的部位选择被标记鱼鳃盖，使得标识牌锚定端锚定在鱼鳃盖上；标记完成后，标记鱼继续放回室内养成池或暂养池，标记鱼进行浸泡消毒处理。

本发明还提供一种硬骨鱼类防伪溯源标识牌的专用标志器，它包括按把、按压模块和底座，按把下端连接在底座前端，按把与底座通过底座链接轴连接，按把中下部通过按把链接轴与按压模块相连接，按压模块与底座通过底座按压模块链接轴连接；按压模块包括拉簧、标签活塞、标签放置槽和拉簧推板，按压模块前段下方有标签活塞，所述标签放置槽前段有标记牌出口，所述标签活塞与标识牌边长一致；

拉簧一端固定在底座按压模块链接轴，另一端连接拉簧推板；

底座前段与标签活塞相对应位置有标签扣垫片；标签扣垫片两侧有变形槽，所述标签扣垫片由高硬度的薄金属制成，便于将标签扣垫片伸入鱼鳃盖内。

标签放置槽底部上凸形成导向槽，标志牌的两个固定脚正好卡在导向槽上，