[发明专利]一种无公害有机苋菜的种植方法

说明书

本发明涉及现代农业产业技术领域，公开了一种无公害有机苋菜的种植方法，配制得到的混合肥为养分全面的纯有机肥，能够大幅度提高苋菜根活力和叶片叶绿素含量，苋菜叶片的净光合速率和气孔导度均明显提高，叶片光合色素、水分和矿质元素Fe、K和Mg含量均得到迅速升高，通过控制种植条件并搭配根部营养液的使用，改善了根部的保水保肥能力，并调控了苋菜次生代谢物合成，酪氨酸酶、多巴双加氧酶、葡糖基转移酶的活性受外界干扰性降低，使得苋红素的稳定合成，本发明对促进苋菜幼苗生长，加快光合作用对有机物的合成累积，提高对矿质元素的吸收量，加快活性氧代谢速度有显著效果，是一种极为值得推广使用的技术方案。

技术领域

本发明属于现代农业产业技术领域，具体涉及一种无公害有机苋菜的种植方法。

背景技术

苋菜，原名：苋，别名：雁来红、老少年、老来少、三色苋， 苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。亦称为“凫葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕菜”。有些地方又名“红蘑虎”、云香菜、云天菜等。苋菜原产中国、印度及东南亚等地，中国自古就作为野菜食用。作为蔬菜栽培以中国与印度居多，中国南方又比北方多，在中国的南方各地均有一些品质优、营养高的苋菜品种，因苋菜的抗性强，易生长，耐旱，耐湿，耐高温，加之病虫害很少发生，故苋菜不论是在中国还是国外，都渐渐被人们所认识，而得到发展。苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身，促进排毒，防止便秘。

种植苋菜的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在苋菜粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。随着人们消费观念的变化，在满足蔬菜产品数量的同时，开始追求产品的内在营养、保健食疗价值，要求无污染、食用安全、方便等。苋菜中所含的苋红素是一种易溶于水的含氮有机物，它不同于花青素，属于甜菜素类中甜菜红素亚型的生物色素。苋红素色泽鲜艳，安全无毒，是天然的食用色素，具有预防心血管疾病和某些癌症、保护视力、抗氧化、抗衰老、抗溃疡、抗炎等生理和药理作用。为了提高苋红素的含量，多种激素应用在苋菜生长中，不仅引起了幼苗生长滞后的问题，还造成了人体摄入过多激素，引发生长发育以及代谢的紊乱。

发明内容

本发明的目的是针对现有的问题，提供了一种无公害有机苋菜的种植方法，采用绿色无公害的种植方法培育有机苋菜。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种无公害有机苋菜的种植方法，包括以下步骤：

（1）向种植地施入厩肥、绿肥和发酵液组成的混合肥，混合质量比为5-6:0.3-0.4:3.5-3.8，每亩施入量为800-840千克，施肥后表面撒上一层厚度为2-3厘米的红壤土，晾晒1-2天后进行翻耕，翻耕深度为35-40厘米，翻耕25-30天后进行播种，所述发酵液按照重量份由以下成分制成：秸秆40-50份、腐熟鸡粪28-30份、腐熟猪粪22-25份、粉煤灰18-20份、草炭12-14份、发酵水200-210份、澄清石灰水300-350份；

（2）搭建双层大棚膜，苋菜种子播种后，控制棚内温度在25-30℃范围，出苗后，每天中午期间打开大棚，通风换气2-3小时，苋菜幼苗白天生长温度控制在23-25℃范围，夜晚温度控制在18-20℃范围，待苋菜苗长出3-4片真叶后，对根部喷施根部营养液，用量为40-50千克/亩，间隔4-6天使用一次，所述根部营养液按照重量份由以下成分制成：老姜13-15份、亚麻籽11-13份、葛根7.5-8.0份、枇杷叶6.5-7.0份、栀子花4.5-5.5份、桑叶3.5-4.0份、鼠尾草3.0-3.5份、阿魏酸0.02-0.03份、乙醇70-80份、水150-180份。