[发明专利]一种啤酒清洗、杀菌换热系统

说明书

本发明公开了一种啤酒清洗、杀菌换热系统，包括洗瓶机系统、换热系统和杀菌机系统；洗瓶机系统包括预浸泡槽、碱槽、热水槽、温水槽和清水喷淋槽；从啤酒瓶进入到啤酒瓶出去的方向上依次设置有预浸泡槽、碱槽、热水槽、温水槽和清水喷淋槽；杀菌机系统包括集中加热水槽、冷水缓冲槽、预缓冲槽和水槽；从瓶装啤酒进入到瓶装啤酒出去的方向并排设置有多组水槽；与水槽平行并排设置的有冷水缓冲槽、集中加热水槽和预缓冲槽；换热系统包括热碱循环泵、板式换热器和换热热水循环泵；热碱循环泵通过管道把从碱槽的热量传输到板式换热器内，再通过换热热水循环泵把热量输送到杀菌机系统中的集中加热水槽中。本发明结构简单，可以充分利用热能。

技术领域

本发明涉及啤酒工厂热能利用技术领域，具体为一种啤酒清洗、杀菌换热系统。

背景技术

随着啤酒市场竞争白热化，成本战略成为企业内部挖潜的焦点，目前啤酒生产、清洗和杀菌过程中的热能消耗大，能源利用率低，从而提高了生产成本，造成了能源的浪费。

发明内容

本发明的目的就在于为了解决上述问题而提供一种啤酒清洗、杀菌换热系统。

一种啤酒清洗、杀菌换热系统，包括洗瓶机系统、换热系统和杀菌机系统；

所述洗瓶机系统包括预浸泡槽、碱槽、热水槽、温水槽和清水喷淋槽；从啤酒瓶进入到啤酒瓶出去的方向上依次设置有预浸泡槽、碱槽、热水槽、温水槽和清水喷淋槽；碱槽、热水槽、温水槽上都设置有循环喷淋泵，循环喷淋泵上设置有喷头；

所述杀菌机系统包括集中加热水槽、冷水缓冲槽、预缓冲槽和水槽；从瓶装啤酒进入到瓶装啤酒出去的方向并排设置有多组水槽；与水槽平行并排设置的有冷水缓冲槽、集中加热水槽和预缓冲槽；多组水槽与对应的冷水缓冲槽、集中加热水槽和预缓冲槽连通；

所述换热系统包括热碱循环泵、板式换热器和换热热水循环泵；所述热碱循环泵通过管道把从碱槽的热量传输到板式换热器内，再通过换热热水循环泵把热量输送到杀菌机系统中的集中加热水槽中。

进一步的，所述碱槽设置有四个，热水槽设置有二个；热碱循环泵的管道连接到第三个碱槽中。

进一步的，所述热碱循环泵和换热热水循环泵通过管道连接，并在换热热水循环泵的电机上设置有变频器，变频器为变频控制的变频器ACS550。

进一步的，所述换热热水循环泵连接到杀菌机系统中的集中加热水槽中，集中加热水槽分为冷区和热区，从冷区取水，换热后回到热区。

进一步的，多组水槽设置有十个，第一水槽至第三水槽对应冷水缓冲槽；第四水槽至第十水槽对应集中加热水槽和预缓冲槽；集中加热水槽和预缓冲槽之间设置有通道。

进一步的，所述集中加热水槽分为冷区和热区，热区通过管道连接有热水喷淋循环泵，热水喷淋循环泵通过管道连接板换加热器，板换加热器上连接有用于输送蒸汽来的管道，管道另一端连接到第四水槽中。

进一步的，所述冷水缓冲槽内设置有冷水循环泵，冷水循环泵的管道另一端连接到第七水槽中。

进一步的，第一水槽与第十水槽，第二水槽与第九水槽，第三水槽与第八水槽，第四水槽与第七水槽，第五水槽与第六水槽分别通过二组水槽循环泵连接；在连接的管道上设置有气动球阀和温度传感器；第四水槽与第七水槽，第五水槽与第六水槽的连接管道上还设置有气动薄膜调节阀。

进一步的，所述用于输送蒸汽来的管道上设置有气动薄膜调节阀和温度传感器；所述变频器的管道上设置有温度传感器。

进一步的，所述热碱循环泵和换热热水循环泵的管道上分别设置有气动蝶阀。

本发明的有益效果是：本发明可以充分利用洗瓶机系统的热量，用到杀菌机系统利用，节约了能源，而且提高了生产效率，降低了生产成本，提高了产品的竞争力。

附图说明