[发明专利]艾草粉加工装置

说明书

本专利涉及食品加工领域，公开了一种艾草粉加工装置，包括机架、混合箱，混合箱转动连接在机架底部；第一转轴上设有第一齿轮、转盘和用于对艾粉面进行预混合的预混合单元；机架顶部转动连接有第二转轴和第三转轴，第二转轴上固定有固定杆和第二齿轮，固定杆上固定有第一楔形杆；第二转轴上滑动连接有若干个搅拌单元，且第二转轴上设有可供搅拌单元竖向滑动的滑槽；第三转轴上安装有第三齿轮，第三齿轮与第一齿轮啮合；第三转轴上滑动连接有刮料弹簧。本方案能够对艾草粉和面粉进行充分的搅拌混合，并能防止艾草粉和面粉形成的艾粉面残留在混合箱侧壁上，大大提高艾草粉与面粉的混合效果，并且减少了艾粉面的损失。

技术领域

本发明属于食品加工领域。

背景技术

艾粉也叫艾草粉、艾叶粉，是野生艾叶在制作艾绒过程中，剩下的艾叶细屑、叶柄及叶脉，或是直接将艾叶粉碎成粉末状，它们统称艾粉。目前食用级艾草可以将整个植物茎叶研磨成粉，这项技术已通过国家食品安全检验，可以直接食用或作为食品添加使用。

艾草粉通常是添加在面食里面的，然后将面粉与艾草粉和成艾粉面，使用艾粉面做成各种面食，例如：艾粉面馒头、艾粉汤圆等，现有的和面机能够将面粉和艾粉和成艾粉面，但是大批量做艾粉面食的时候，很难将艾草粉和面粉混合均匀形成艾粉面，且机器侧壁上会残留大量的艾粉面，不容易清理，造成不必要的浪费。

发明内容

本发明的目的在于提供一种艾草粉加工装置，以解决现有技术中艾粉面混合效果不佳的问题。

为了达到上述目的，本发明的基础方案提供艾草粉加工装置，包括机架和混合箱，所述混合箱转动连接在机架底部，机架底部设有用于对混合箱进行限位的限位槽；机架顶部安装有电机，所述电机的输出端连接有第一转轴，所述第一转轴上设有第一齿轮、转盘和用于对艾粉面进行预混合的预混合单元，所述转盘上固定有圆柱销，混合箱顶部设有若干个与圆柱销相配合的径向槽；机架顶部转动连接有第二转轴和第三转轴，所述第二转轴上固定有固定杆和与第一齿轮啮合的第二齿轮，所述固定杆上固定有第一楔形杆；第二转轴上滑动连接有若干个搅拌单元，且第二转轴上设有可供搅拌单元竖向滑动的滑槽；所述搅拌单元包括搅拌杆，所述搅拌杆上设有滑块，所述滑块滑动连接在滑槽中；搅拌杆两侧的底部固定有挤压弹簧；第三转轴上安装有第三齿轮，所述第三齿轮与第一齿轮啮合；第三转轴上滑动连接有刮料弹簧，所述刮料弹簧与混合箱的侧壁相抵，且刮料弹簧的顶部连接有压板，所述压板滑动连接在第三转轴上，且压板上固定有第二楔形杆，所述第二楔形杆与第一楔形杆相配合；压板位于搅拌单元的上方，且压板在竖向移动时能够推动搅拌杆移动。

本基础方案的原理在于：

艾草粉和面粉经过预混合单元的预混合后形成艾粉面，并在落到混合箱底部的过程中被固定杆、压板、搅拌杆、刮料弹簧进行初次搅拌。第一转轴转动时，通过转盘、圆柱销和混合箱上径向槽的相互配合，可使混合箱与第一转轴同向转动；而第一转轴通过第一齿轮与第二齿轮、第三齿轮的啮合可带动第二转轴和第三转轴反向转动，从而使搅拌杆、刮料弹簧的转动方向均与混合箱的转动方向相反，从而搅拌杆能够对艾粉面进行更充分的搅拌混合，而刮料弹簧能够对混合箱整个侧壁的中下部进行刮料。另外，固定杆在转动过程中会带动第一楔形杆转动，当固定杆上的第一楔形杆与压板上的第二楔形杆相抵时，第二楔形杆和压板会被挤压，并带动刮料弹簧向下移动，使刮料弹簧能够在竖直方向上对混合箱侧壁进行刮料，进一步增强了艾粉面的混合效果。压板在下移过程中会对搅拌杆和挤压弹簧产生挤压，并使搅拌杆和挤压弹簧一起向下移动，从而对艾粉面进行搅动。当第一楔形杆与第二楔形杆错开时，刮料弹簧在自身恢复力的作用下带动压板向上恢复原状，从而实现刮料弹簧的上下移动并对混合箱侧壁进行上下刮料，增强了刮料效果。压板上移后，搅拌杆和挤压弹簧失去挤压，在挤压弹簧恢复力的作用下，搅拌杆和挤压弹簧向上恢复到原状，并在恢复过程中带动下层的艾粉面向上运动，从而实现艾粉面的上下层混合，进一步增强了艾粉面的混合效果。

本基础方案的有益效果在于：