[发明专利]一种沉香诱导剂

说明书

本发明属于生物技术领域，公开了一种沉香诱导剂及一种生产沉香的方法。本发明所述沉香诱导剂为含有无机盐和有机酸的水溶液。本发明调整现有沉香诱导剂的组分，用无机盐刺激沉香或白木香树干的防御系统，使其产生合成沉香化学成分的相关酶类，然后这些酶类作用于本发明新加组分有机酸类，使得树干迅速产生沉香中相关化学成分，经过积累，最终形成沉香。本发明不止提高了沉香油的含量，沉香品质也得到了极大的提高，即沉香油中色酮和倍半萜的含量得到很大的提高。

技术领域

本发明属于生物技术领域，具体涉及一种沉香诱导剂及一种生产沉香的方法。

背景技术

沉香是瑞香科(Thymelaeaceae)沉香属(Aquilaria)或拟沉香属(Gyrinops)植物受伤后产生树脂的心材(Liu et al.,2017；田耀华等，2009)。目前全世界发现能够产生沉香的有23种沉香属和8种拟沉香植物，主要分布于中国的华南及西南地区、印度及东南亚等国家和地区(Naef,2011)。沉香不仅是我国、日本、印度以及其他东南亚国家的传统名贵药材，更是一种名贵的天然香料。沉香在中东、中国和日本至少有3000年的历史，在印度和法国，甚至在圣经的旧约全书中也有沉香的记载。目前沉香仍然是世界上最昂贵的香料之一，仅新加坡每年出口沉香的价值就超过12亿美元。

健康的沉香或白木香在正常生长情况下无法生成沉香，只有在受到外界伤害之后，其伤口附近会逐步产生含有树脂的木块，通常要积累数年才能形成，所以自然条件下沉香的产出率非常低。为此，人们经通过科学研究和实践经验，总结出“砍伤法”、“半断枝法”、“凿洞法”、“人工接菌法”和“化学法”等人工结香的方法。但是这些传统的人工结香方法操作复杂，沉香得率很低，成本高，造成很大程度上的浪费。

申请号201310150138.5的中国专利公开了一种输液法在白木香树上生产沉香的方法，该方法将苯乙醇加入到诱导剂中，采用输液法将沉香促香剂缓慢滴入白木香树干中，处理6-12个月后可以得到沉香。虽然该方法提高了沉香油含量以及沉香油中倍半萜含量，但是未考虑沉香中的重要成分色酮。众所周知，倍半萜和色酮是沉香中的两大主要成分，其含量的高低直接影响沉香的品质。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的在于提供一种沉香诱导剂，提高人工结香的沉香油含量，同时沉香油中倍半萜和色酮的含量同时得到提高，进而提高沉香品质。

为了实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种沉香诱导剂，其特征在于，含有无机盐和有机酸的水溶液。

本发明调整现有沉香诱导剂的组分，无机盐刺激树干防御系统，产生合成沉香化学成分的相关酶类并作用于有机酸，使树干产沉香中相关化学成分，最终积累形成沉香。

其中，所述无机盐为氯化钠、氯化镁中的一种或两种。

作为优选，所述沉香诱导剂中所述无机盐的质量百分浓度为0.05-0.5％，更优选为0.1-0.2％。

本发明所述沉香诱导剂中，所述有机酸为咖啡酸、肉桂酸和苯甲酸中的一种或多种。

作为优选，所述沉香诱导剂中所有机酸的质量百分浓度为0.1-0.5％，更优选为0.2-0.5％。

在一些实施方案中，所述沉香诱导剂为含0.5wt％的NaCl和0.2wt％的肉桂酸的水溶液。

在一些实施方案中，所述沉香诱导剂为含0.1wt％的MgCl₂、0.2wt％的咖啡酸和0.3wt％的苯甲酸的水溶液。

在一些实施方案中，所述沉香诱导剂为含0.05wt％的MgCl₂和0.1wt％肉桂酸、0.1wt％的咖啡酸和0.2wt％的苯甲酸的水溶液。

在一些实施方案中，所述沉香诱导剂为含0.2wt％的NaCl和0.1wt％肉桂酸、0.2wt％的咖啡酸的水溶液。