[发明专利]一种便于注水的高效和面装置

说明书

本发明公开了一种便于注水的高效和面装置，包括底座、竖直杆、横杆、双轴电机、搅拌管和搅拌罐；所述底座右侧垂直固定连接有竖直杆，竖直杆上端固定连接有横杆，横杆贯穿有转筒；所述转筒下端延伸至横杆下方并连接有对称设置的搅拌管，搅拌管呈蛇形弯曲结构；所述搅拌管外侧末端连通有喷头。本发明通过设有蛇形的搅拌管，具有较大的搅拌面积和较小的搅拌阻力，提高搅拌能效和搅拌效果；本发明通过设有手动阀门、水平喷管以及在搅拌管末端设有喷头，对粘黏在搅拌罐内壁和搅拌管上的粉料进行实施的冲洗，对粉料进行归集，减小搅拌阻力同时提高搅拌效果，方便注水。

技术领域

本发明涉及食品生产领域，具体是一种便于注水的高效和面装置。

背景技术

和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等；和面机的搅拌件由传动装置带动在搅拌缸内回转，同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅和，迅速混合，使干性面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。

传统的和面机在进行和面上需要手工实用容器将水注入搅拌缸中，在灌水过程中，水容易滴洒在台面或者搅拌缸侧面，造成作业环境脏乱，另外在灌水过程中，水可能将粉料冲出，操作不便，此外在搅拌过程中，需要多次加水，操作繁琐，在搅拌过程中，粉料容易粘黏在搅拌缸的内壁以及搅拌件上，难以清理，事后清洗造成粉料的浪费，此外传统的搅拌件主要包括搅拌杆或者搅拌板，搅拌杆的搅拌阻力小但是搅拌面积小，搅拌板搅拌面积大，但是搅拌阻力大，耗能高，搅拌的效率不高。

发明内容

本发明的目的在于提供一种便于注水的高效和面装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种便于注水的高效和面装置，包括底座、竖直杆、横杆、双轴电机、搅拌管和搅拌罐；所述底座右侧垂直固定连接有竖直杆，竖直杆上端固定连接有横杆，横杆贯穿有转筒；所述转筒下端延伸至横杆下方并连接有对称设置的搅拌管，搅拌管呈蛇形弯曲结构；所述搅拌管外侧末端连通有喷头，转筒上端连通有旋转接头；所述旋转接头通过水管连通有手动阀门，手动阀门连通有软管，软管末端连接有接头，接头与外部水龙头连接；所述转筒位于搅拌管上方固定连接有水平喷管，水平喷管下端面连通有均匀分布的喷头；所述横杆内嵌套有双轴电机，双轴电机左侧连接有左输出轴，左输出轴通过第一传动齿轮组与转筒连接；所述搅拌管外侧设有搅拌罐，搅拌罐下端卡接有转盘；所述转盘底部固定连接有第一从动轴，第一从动轴贯穿至底座内部并通过轴承与底座转动连接，第一从动轴固定套接有大皮带轮，大皮带轮通过传动皮带连接有小皮带轮；所述小皮带轮固定连接有第二从动轴，第二从动轴贯穿竖直杆并延伸至横杆内，第二从动轴通过第二传动齿轮组连接有双轴电机的右输出轴。

作为本发明进一步的方案：所述转筒通过轴承套与横杆转动连接。

作为本发明进一步的方案：所述搅拌管为空心管状结构，搅拌管与转筒连通。

作为本发明进一步的方案：所述旋转接头与横杆固定连接。

作为本发明进一步的方案：所述第一传动齿轮组包括相互垂直且齿合的锥齿轮对。

作为本发明进一步的方案：所述转盘上设有圆周分布的卡块，搅拌罐底部设有与卡块配合的卡槽。

作为本发明进一步的方案：所述大皮带轮直径大于小皮带轮的直径。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明通过设有蛇形的搅拌管，具有较大的搅拌面积和较小的搅拌阻力，提高搅拌能效和搅拌效果；本发明通过设有手动阀门、水平喷管以及在搅拌管末端设有喷头，对粘黏在搅拌罐内壁和搅拌管上的粉料进行实施的冲洗，对粉料进行归集，减小搅拌阻力同时提高搅拌效果，方便注水。

附图说明